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🙋🏻♀️ #hkfoodfoot : 一直都想試 韓國CJ #Beksul #班戟粉 ，今次見到有優惠最後忍唔住買咗，哈哈。但竟然忘記落雞蛋🤣但都幾好味😋這款比日本班戟粉口感煙韌啲，味道都夠味，我轉咗用豆漿仲有豆漿香
一人份所以只用了100g班戟粉
將雞蛋打勻後，加入80g牛奶或50g水，充分混合，將一包班戟粉加入拌均勻
用慢火預熱平底鍋，加入適量油，混合班戟粉適量加入平底鍋上，用慢火每面煎1-2分鐘即可
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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感謝參與的朋友！希望妳們喜歡！
食譜重溫以下：
芝心素珍紅班戟卷
2人份量
雞蛋…… 1隻
燕麥奶…... 50毫升
紅菜頭汁...... 100毫升
中筋麵粉…… 1/2 量杯（約70克）
油份 ……1 茶匙
糖…… 1/2茶匙
鹽…… 1/4茶匙 （油糖鹽的比例可按喜好加減）
餡料：
豆干、白蘑菇、薄荷葉、素芝士……每卷適量
糖、鹽調味
做法：
班戟皮（薄烤餅）：
1．雞蛋、紅菜頭汁、燕麥奶、麵粉、油糖鹽全部拌勻至無粉粒，靜止20分鐘。
2．慢火煎班戟皮，完成待涼。
餡料：
1．豆干切條、白蘑菇切片。
2．慢火煎豆干、炒白蘑菇，加些許糖、鹽調味。
3．班戟皮捲入薄荷葉、素芝士、豆干、白蘑菇。
4．放進烤箱200度10分鐘烘溶素芝士完成。或捲好直接享用。
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養生五行飯卷
2大條飯卷
紫菜 .…… 2塊
珍珠白米…... 1量米杯
甘筍…… 半條
溫室青瓜 ……1條
韓國直菇/杏鮑菇……1-2隻
醃黃蘿蔔
醃子薑
麻油……1 湯匙
鹽……1/4 茶匙
黑胡椒…… 少許
做法：
1．煮飯，飯熟拌入鹽、麻油，待涼備用。
2．餡料︰煎香韓國直菇後加些許黑胡椒調味；甘筍去皮刨絲、溫室青瓜洗淨切長條；醃黃蘿蔔切長條。
3． 紫菜放在鍋上每邊烘 數秒，拿壽司席，放上紫菜(光身向下；啞色向上)，放上白飯盡量鋪平，然後放餡料，捲起壽司席用力壓實卷成長飯卷。
4．薄薄的抹麻油上長飯卷表面，切件即可。
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最近疫情關係對烹飪產生了滿滿的熱情???
說到韓國街頭小吃其中一款我最喜歡吃的就是雞蛋糕了！
知道很多人家裡也未必有焗爐的關係
所以特地找了氣炸鍋版的食譜跟大家分享✨
大家要是有什麼料理想要我分享的話也可以留言告訴我哦☺️
那麼我們下一次影片再見?
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韓國雞蛋糕(계란빵)食譜
Egg Bread Korean Street Food Recipe
份量： 3份
[ 材料 Ingredients ]
- 紙杯 4個
- 雞蛋 3 + 1
- 蔥花(適量)
- 芝士(適量)
- 牛油溶液 1tbsp
- 班戟預拌粉 1.5cup
- 牛奶 Half cup
- 糖 3tsp
- 鹽(適量)
*以上食譜以相同紙杯作單位*
方法：
氣炸鍋160度烤15分鐘
*每一部氣炸鍋的受熱程度不一，請根據個人操作溫度習慣作適當調整*
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▶▶ Nata的影片：
➟[法國VLOG Day3] 一天走遍電影《Before Sunset 愛在日落巴黎時》拍攝點｜必吃60年歷史冰淇淋店｜艾菲爾鐵塔/聖母院/凱旋門/塞納河｜《情迷午夜巴黎》 《戲夢巴黎》
https://youtu.be/Zx-GaWO4Eeo
➟[開箱試吃] 韓國低卡美食?減重恩物！減肥也能吃韓式年糕/薯片/拌麵等韓食???
https://youtu.be/MNosac9SOLA
➟[法國VLOG Day1&2] 巴黎迪士尼限定!! 全球唯一的粉紅城堡超夢幻♥️
https://youtu.be/zUv99INx3to
➟[韓國VLOG] 益善洞復古衣洋裝!! 穿越到開化時期拍人生美照
https://youtu.be/MlcLU7UGq2A
➟[英國VLOG Day5&6] 沒吃過它別說來過倫敦?! 40樓高吃Duck & Waffle! 一個人逛大英博物館
https://youtu.be/DTojxQtgqvk
➟ [韓國VLOG] 韓國紋身體驗全紀錄！
https://youtu.be/HaWLingJE_4
➟ Room Tour 房間大改造!! 淘寶 IKEA 家居佈置裝飾家品
https://youtu.be/DQ2ySEf_7hI
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