分享最近才開賣的 #韓國零食,雖然目前無法去韓國,但在台灣不少賣場通路都有販售韓國零食新品,可以撫慰思鄉味XD
歐邁福是韓國頗知名的品牌系列,這次分享四款,最令我期待的就是 #麵包餅乾,大家都知道 #韓國爆漿香蒜奶油麵包吧!歐邁福把麵包變成餅乾了!😍
大蒜麵包餅乾有二種口味:青陽辣椒美乃滋、香蒜奶油,另外還有大人小朋友都愛的 玉米濃湯口味的 #歐邁福玉米球 和 康門貝爾起司口味的 #歐邁福起司球。
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🌟歐邁福法式麵包餅乾
從麵糰開始做起的大蒜麵包!法國傳統長棍麵包製程,經過兩次發酵、兩次烘烤而成。我驚呆了!製作工法超特別(真的在做麵包呢),在麵包餅乾上可以清楚看到餅體如同法國麵包佈滿自然孔洞。
仔細看外包裝設計,一看就顯而易懂(即使不懂韓文也沒關係),放上大蒜麵包餅乾的實品照和桿麵皮來說明是從麵糰開始做起的麵包餅乾,在口味分辨上:用韓國青陽辣椒加上辣到噴火🌶來標示「青陽辣椒口味」;用整顆大蒜🧄和香芹來標示「香蒜奶油口味」。
•香蒜奶油口味(300g):抹上香濃的大蒜奶油醬,添加自然營養彩蔬:洋蔥、紅蘿蔔、香芹,成分很單純,無色素添加。我的媽呀~就像香蒜奶油麵包一樣有豐富層次的口感,只是它是餅乾XD 吃起來酥酥脆脆但不乾硬,單吃也很涮嘴,推薦可以加到濃湯或沙拉一起吃更美味。
•青陽辣椒美乃滋口味:在韓國餐廳中最常出現在小菜盤中的青陽辣椒是韓國最具代表性的香辛材料,青陽辣椒的辣度強且口味清新,辛辣中又帶甜味,在韓國當地更有青陽辣椒麵包、青陽辣椒炸雞、青陽辣椒洋芋片、青陽辣椒杏仁果…等。剛入口的麵包餅乾是溫和順口的美乃滋、漸漸出現青陽辣椒的辛辣,是一款有微辣後勁的餅乾!😆 就跟在韓國直接吃青陽辣椒一樣是有後勁的,非常過癮。這款有80g和300g的包裝,怕辣又想嘗鮮的朋友可以先買80g小包裝吃看看。
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🌟歐邁福起司球、玉米球
在韓國超受歡迎的起司球、玉米球都是2021年夏季新品,以玉米為基底,添加韓國國產米(不是麵粉喔),讓餅體更加爽脆可口,加上一口圓球的貼心設計是小朋友也很容易入口的大小。兩款外包裝均採用韓式可愛文青風設計,在女孩頭髮上還藏有巧思,並分別用🧀起司切塊造型來標示「康門貝爾起司口味」的起司球,用玉米🌽及玉米濃湯來標示「玉米濃湯口味」的玉米球。
•玉米濃湯口味(70g):最經典的招牌口味,不僅是大人喜歡,更絕對是小朋友的最愛,濃郁加倍的玉米球爆好吃!酥脆的咔嗞口感,香甜微鹹令人一球接一球無法停下來。
•康門貝爾起司口味(70g):其實起司味道不盡相同,而康門貝爾起司濃郁不膩口,有入口即化的多層次柔軟口感,也是令人不知不覺一球接一球吃。
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哪裡買呢?
➢ 家樂福量販及超市
<韓國周:2021/8/25~9/7>
✓ 歐麥福大蒜麵包系列 封面價 NT$175(原價NT$258)
✓ 歐麥福玉米和起司球 新品上市試吃價 NT$65(原價NT$79)
➢ 販售通路:
•實體通路:家樂福、大潤發、愛買、寶雅
•網路通路:韓物通、蝦皮、MOMO、PC Home、樂天
IG:@koreatop_tw
#歐邁福 #歐邁福法式麵包餅乾 #歐邁福青陽辣椒麵包餅乾 #歐邁福起司球 #歐邁福起司球康門貝爾起司 #歐邁福玉米球 #歐邁福玉米球玉米濃湯口味 #koreatop #家樂福 #大潤發 #愛買 #寶雅 #韓物通 #蝦皮 #MOMO #PCHOME #樂天 #麵包餅乾 #韓國餅乾 #韓國零食 #大蒜餅乾麵包
同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅小賢 리시엔 lixian,也在其Youtube影片中提到,【Instagram】 lixian.77 【facebook】 @lixian.taiwan...
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韓國小菜韓文 在 Facebook 的最佳解答
來說說睽違將近一年的返韓行,韓國社會給我的感想……
◎新車牌號碼變多一碼了:以前汽車車牌是由XX오-XXXX(數字兩碼+韓文字母+數字四碼)組成,現在新車前面變成三碼了!
據說是兩、三年前開始變這樣,但上次回來時因為是半夜摸黑狀態下回家、又幾乎一隔離完就離開,沒有機會發現。
◎網速果然很快:跟日本比真是差太多了T__T第一天抵達就非常有實感~~
也因為電壓大的原因,吹風機風力也比較強……現在回來日本覺得吹頭髮要吹好久😅
◎討稅討很快:這次入境後的隔兩天,就收到各種公家單位的繳款單……之前都沒有這樣,綜合下述情況,感覺這兩年韓國景氣可能不太好。
◎快遞速度變慢:這非常有感……之前韓國快遞有進行罷工的樣子(因為貨物量過大),現在不僅運費漲價,連配送速度都很慢,最高紀錄等了一個多禮拜才送到😢😢😢
◎防疫部分:
KF94口罩戴好戴滿→入境前兩天還傻傻不知道,去到保健所做PCR看到那人潮,才覺得「不妙」,翁罵說來這種地方不能只戴一般口罩,保健所標語也有寫至少要戴KF94等級以上才可以!
防疫也有城鄉差距→因為是先在南部翁罵家隔離,出關後活動感覺可能因為相較北部案例少,防疫措施較北部來得鬆散一點點,賣場裡大家還是靠很近(會撞到肩的那種)、小孩追逐……我是覺得有點可怕啦!
共食文化是防疫破口→嗚~我認真這麼覺得,只要一起吃飯的人有一個中,就😱😱😱……因為像在家吃飯,小菜可能沒吃完下一餐又繼續拿來吃,一起吃飯的人在同一盤夾來夾去,真的很容易擦槍走火🤬🤬,只能解釋成文化差異了。
實聯制認證→去年沒時間用到,這次終於體驗到了。
大方向分成QR碼、打電話、手寫三種……因為我只是短暫停留,大多用打電話跟手寫的,入境前聽大家說法好像進入所有店家都得認證的感覺,其實若只是去便利商店或小型店鋪買個東西,並不用實聯認證,主要進入大型商場或有坐下來吃東西的店家才需要。
美妝店都不能試用了→去年還可以,今年清一色都用塑膠墊蓋起來了,雖然是很正確的做法,但對美妝控來說好像失去樂趣。
美妝店也收掉很多,產品項目也減少(例如原先有10種色號,現在只生產5種),可能外國觀光客無法進入有受到影響,加上戴口罩很多人都不化妝了,銷量應該少非常多。(日本這部分好像就還好,個人覺得有點可惜T_T下次再去搞不好愛用的產品都沒有了💔)
整體來說景氣有受影響,商場除了假日以外都滿蕭條……大概也因為實聯制,進去買個東西、逛個街都要留個資,像我這種比較懶的人可能就會省略PASS了😭
◎公用滑板車:類似台灣的You-Bike、U-Car這類的滑板車版本,去年在路上比較大量出現,今年減少滿多,但像我這種家裡離車站有點距離的人,似乎是個滿好的短途交通方式(以後有機會想試用看看:P)
大致上是這樣吧!雖然只多停留了一個禮拜,感受也滿多的……相信大家未來再來時所感受到的差異應該會比我更多吧!這樣的疫情到底何時才會恢復啊~~~🥺🥺🥺
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#時事求世 32
從時事看世界遺產:泡菜製作與分享(2021)
每次國際賽事,很奇怪,都會碰到韓國,尤其像棒球、跆拳道、射箭,真是冤家路窄,愈討厭他愈容易狹路相逢,有時技不如人,但我們嘴巴上總是不饒人,大啖泡菜來意淫一番,泡菜已經成為韓國人的標誌。
我曾經在尼泊爾爬山,途中碰到韓國人,爬山的過程當然背包是愈輕愈好,只見午餐休息時,韓國人硬是從背包裡拿出了泡菜即時包,其他行李都請挑夫,泡菜再重都自己背,一天不吃泡菜似乎渾身都會不對勁。到韓國餐廳,點的菜還沒來,往往幾碟泡菜已上桌,小菜比點的菜還多,無論貧富貴賤,餐桌上一定不會缺少泡菜。韓式泡菜種類繁多,若按材料分類,大約共有 187 種:白菜泡菜 25 種、蘿蔔泡菜 62 種、黃瓜泡菜10 種、海藻類泡菜 5 種、其他蔬菜泡菜 54 種,最有名的當屬被稱作Kimchi的辣白菜泡菜,7月22日,南韓文化體育觀光部正式發表一份文件,將韓國泡菜(Kimchi)的標準中文譯名,從「泡菜」變更為「辛奇」。
泡菜製作過程耗時費力,但傳統韓國家庭都會自製泡菜,因為需要人手眾多,家人鄰居會互相幫忙,自然形成了彼此間認同感和歸屬感。製作過程也隨季節週期,在春天戶醃製及發酵蝦、鯷魚及其他海鮮,夏天準備海鹽並將紅辣椒曬乾並研磨成粉,秋天大白菜生產就可製作泡菜,自己家做的泡菜永遠是最好吃的,這會在舌頭上留下記憶,也因為這些原因,韓國泡菜製作與分享被列為非物質世界遺產。
但隨著社會變遷,吃泡菜的人口不減,但選擇買泡菜的愈來愈多,理由都是因為在家做泡菜很麻煩,原來具代表性的韓國泡菜,隨著進口泡菜的低價競爭,進口比重約占 35%,許多餐廳都使用進口的泡菜,而最大的生產國就是中國,引起韓國對文化流失的憂心,也引發兩國對泡菜的爭論。就像在台灣,以往過年自製年菜已不復見,取而代之的是購買現成商品,都讓人徒呼年味的喪失。
韓國屬於高緯度的國家,冬天寒冷漫長,蔬果缺乏,當地居民冬天無新鮮蔬菜可用,因此人們在蔬菜盛產期以醃漬的方法保存蔬菜,以維持冬天所需。不只韓國,同屬溫帶地區的日本有漬物文化,中國東北有酸白菜,去過的中東伊朗也有許多醃漬的蔬菜,這是因地制宜發展出的飲食習慣。16世紀前,韓國泡菜只有鹽和香料,之後辣椒傳入韓國,加入辣椒可減少鹽的使用量,也減少發酵時間。
泡菜跟金蘭醬油一樣每飯不忘,泡菜內含豐富的乳酸菌和維生素,泡菜中的辛香料也有殺菌與促進消化酶分泌的作用,而加入蝦醬、海鮮醃製,更增加豐富的蛋白質算是一種健康食品,當然更希望的是:多吃可以打敗韓國隊。
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今天來跟大家分享
最近導致YT大地震的三大事件
其中最後一個事件讓人很遺憾的結尾
Cozywhite
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【喜娜】孕婦穿搭!超實穿的韓國孕婦裝網拍開箱
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【美食】小美黑糖珍奶冰棒席捲韓國! 試吃大會~韓國人給幾分?!!
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【文化】韓國小菜、零食還能這樣吃?!韓國人才懂得道地吃法!
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【美食】外送烤肉吃播時間!!邊吃邊聊一堆五四三
https://youtu.be/fzZVVwBGLIg
韓國小菜韓文 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最讚貼文
韓國傳統粉紅魚腸料理(추억의 대왕 분홍소세지 / Korean Pink Sausage)
說明
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허니 엄마가 주신 왕왕왕대왕 분홍소세지로
추억의 도시락 반찬 소세지 요리를 두가지로 만들어 봤어요!
요즘은 옛날 70-80년대 한국 교실 사진에서나 볼 수 있는
난로 위의 양은도시락의 반찬으로 단골메뉴였었죠!
그 추억의 음식을 생각하며
멸치볶음이랑 집밥 식탁으로 한번 만들어봤어요~
어육으로 만들어진 소세지라 맛은 생각과 다르지만
이렇게 반찬으로 만들고 보니
가성비도 좋고 다양한 맛의 팔색조 매력이 넘치네요!
用Honey的媽媽給的超大粉紅魚腸
做了兩道傳統便當的魚腸小菜
是最近只能在1970-80年代的韓國教室照片上看到的
暖爐上鋁製便當盒的必備小菜
想著回憶中的食物
搭配炒鯷魚準備了一餐
因為是用魚肉做成的香腸,味道和想像中不一樣
但做成小菜之後
不僅CP值高,也能品嚐多樣味道,魅力十足!
【추억의 분홍소세지 간장조림, 계란부침】
준비물(대왕소세지 1개로 2가지 방식 조리 기준) ▸
1. 소세지 간장조림
분홍소세지(절반), 참기름(0.5T), 양조간장(1T), 올리브유(0.5T), 대파(약간), 깨(약간), 고추(2개)
Pink sausage(half), sesame oil(0.5T), soy sauce(1T), olive oil(0.5T), scallion(a little), sesame(a little), hot papper(2ea)
2. 계란부침 소세지
분홍소세지(절반), 소금(약간), 계란(2개)
Pink sausage(half), salt(a little), egg(2ea)
조리순서 ▸
1. 소세지 간장조림
① 소세지와 고추를 썰어서 준비하기
② 팬에 올리브유, 간장을 둘러주기
③ 소세지를 넣고 볶으면서 졸여주기
④ 소세지가 살짝 갈색으로 구워지면 고추, 대파 넣고 섞어주기
⑤ 마지막으로 깨와 참기름을 넣고 완성
2. 계란부침 소세지
① 계란에 소금간을 해서 풀어서 계란물 준비하기
② 썰어놓은 소세지를 계란물에 넣었다가 달궈진 팬에 올리기
③ 노릇노릇하게 안 타게 뒤집어주면서 구워주면 완성
식재료 비용 ▸ 총 2,000원 미만
材料(用一條大魚腸做成兩道料理) ▸
1. 醬油燉魚腸
粉紅魚腸(一半), 麻油(0.5T), 醬油(1T), 橄欖油(0.5T), 蔥末(少許), 芝麻(少許), 辣椒(2條)
2. 雞蛋煎魚腸
粉紅魚腸(一半), 鹽(少許), 雞蛋(2顆)
料理順序 ▸
1. 醬油燉魚腸
① 先切魚腸和辣椒
② 在平底鍋倒橄欖油、醬油
③ 倒魚腸炒燉
④ 稍微炒成褐色後,倒入辣椒和蔥末拌炒
⑤ 最後倒麻油、撒芝麻就完成了
2. 雞蛋煎魚腸
① 雞蛋加一點鹽準備
② 將切好的魚腸放入打散的雞蛋後,拿出來放平底鍋煎
③ 兩面煎到金黃就完成了
食材費用 ▸ 一共不到2,000韓元(約台幣50元)
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#韓式料理 #한국요리 #koreanfood
韓國小菜韓文 在 Annie韓語小教室 ⭐️17'1018-請再給我一些小菜반찬좀더... 的美食出口停車場
請再給我一些小菜 韓語發音(我的錄音) https://goo.gl/hSyEFy 韓文▶️반찬 ... 看到劇名我就笑了,因為韓國人愛酒的程度真的不在話下,從早餐的豬肉湯飯就可以看 ... ... <看更多>
韓國小菜韓文 在 [翻譯] 韓國小菜的名稱- 看板HANGUKMAL - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
因為現在公司要推出韓國小菜
需要製作韓文菜單
但網路上的翻譯百百種 想請教會韓文的各位幫幫我翻譯
1.涼拌海帶芽
2.豆籤沙拉
3.甜不辣沙拉
4.冬粉沙拉
麻煩請幫我翻成韓文 感謝
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