敲碗‼ 🥘速成美食
韓國SUNBONG FOOD湯包
➕富士甚高湯包|麵條|鬆餅粉|果醬
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愛去看雪景、血拚,但我超級怕冷
冬天去韓國走在街上被凍到快斷線
有時覺得真的無法再多走一步路
只想趕快躲進店家吹暖氣
去到明洞韓國朋友會帶我們去一家店
點一碗雪濃湯(先農湯)或人蔘雞湯暖和身子
米飯浸在用大骨熬煮出來熱騰騰的雪濃白湯裡
上面撒上細大蔥,現在回想都讓我口水直流
我喜歡夾泡菜或辣蘿蔔一起吃
一口下肚,我感覺我整個靈魂被救贖了😂
心裡肚子身體一起暖起來
每次吃都超級感動的
所以就想把這些美食通通帶回國
經過一輪試吃評比之後
SUNBONG FOOD雀屏中選!
一系列湯品很適合現在這種濕濕冷冷的季節
使用可以完全避光、延長保存的銀色鋁泊袋包裝
只需要避開高溫潮濕處就能常溫保存
隨時加熱就能吃,超級方便
是我速成料理的壓箱寶之一
帶去露營也很素西 (我每次必帶)
🔺神仙雪濃湯
我以前超討厭湯泡飯
是自從吃了雪濃湯之後一見鍾情
我會挖一些白飯進湯裡泡一會兒
讓它們都吸飽牛骨湯汁
吃一口,再來點泡菜或辣蘿蔔
齁齁太美味了啦~~
不小心都會多吃好多白飯XD
這款雪濃湯使用牛腿骨長時間熬煮
使骨頭中的味道滲出,並形成乳白湯色
一般我會再加500cc的水去稀釋
鹹度吃起來更好,你一定要試試
🔺辣牛肉湯
去過韓國才終於知道為什麼韓國人這麼會吃辣
因為東北氣候實在有夠乾冷
有時下雪又起風冷炸了
所以才要吃辣喝湯、喝燒酒來維持體溫
我很慶幸會吃點辣,讓我出外可以嚐盡美食
SUNBONG這款辣牛肉湯的湯頭超帶勁
以新鮮牛肉加入芋頭、地瓜、綠豆芽燉煮
以溫和辣味讓你吃過後回味再三
裡面有滿滿的大蔥,加點黃豆芽一起吃
口感爽脆爽脆的很過癮
我最喜歡加韓國拉麵或冬粉了
麵條吸飽湯汁超爽嘴
直接搭配白飯也很下飯
如果你喜歡吃辣、喜歡韓式辣鍋的香氣
你一定不要錯過了!
🔺人蔘雞湯
除了韓國炸雞以外
人蔘雞湯也是我每次去必喝的
我好喜歡飯粒被燉煮到入口即化的口感
但是又不像廣東粥那樣糊爛
想像是飯店早餐有的那道白粥
吃的到米的顆粒口感然後入口化掉~
而且每一口湯汁都夾雜著淡淡人蔘雞的香氣
SUNBONG的人蔘雞湯原汁原味呈現
乳白色湯頭濃韻的人蔘雞湯香
裡面的小春雞雞骨幾乎被燉到化開了
滑嫩的肉質,我都挑出來給孩子吃
建議一包再加入600cc~800cc的水滾煮一下
我覺得鹹度和濃稠度最剛好
有時候半夜飢腸轆轆,我就熱一包當宵夜
他們是根據傳統韓國宮廷養生方式
將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜
等養生食材並經精心熬煮
讓肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內
一年四季都可吃的無負擔
美味又養氣補身
🔺牛排骨湯
這款牛骨湯很像清燉牛肉麵的湯頭
建議加500cc左右的水煮滾一下
我都加去市場買的手桿家常麵
用另一鍋水煮熟之後丟進湯裡面再煮一會兒
讓麵稍微吸入湯汁,超讚!
雖然裡面有牛排骨但吃起來不油
主要是精選了高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉
放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養
可簡單加入麵類料理也或直接做為一鍋湯品
🔺濃厚牛筋湯
超濃厚的~ 喝的到滿滿膠質
裡面的牛筋還不少,而且都被燉到軟嫩Q滑
吃完整個嘴巴都黏黏的,順便補充天然的膠原蛋白
直接泡飯吃我家小孩好愛~~
牛筋湯的膠質豐富都化在湯頭裡了
非常適合需要補充膠質的朋友們
五款湯包都非常容易保存
常溫放置即可,不佔冰箱空間
越接近過年,貨就會被掃得很失控
想嚐鮮或跨年跟三五好友在家聚聚的
都跟著我一起趁這團買起來了嘿🙋♀️🙋♀️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅大牌黨 Big Party,也在其Youtube影片中提到,韓國就是要喝燒酒呀~聽說韓國人喜歡喝啤酒配水果?燒酒配湯?韓國人超級愛喝酒,每天每天都有喝酒的理由,真的是這樣嗎?還記得韓劇「太陽的後裔」裡的喝炸彈燒酒前敲筷子的歡樂畫面嗎?為什麼要這樣做?有哪些韓國花式炸彈燒酒調法你一定要學起來?讓WTO姊妹會的韓國ZUZU告訴你,正宗韓式喝酒文化,超好玩的啦~保...
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解封中的泰國🇹🇭|曼谷-輝煌區
[濃濃泰國風的韓燒店😏🇰🇷🥩🔥]
之前才剛分享在家燒烤的文章,今天又來一篇燒烤文,到底是什麼玩法呢🤔?要知道,上一次只是緩兵之計,只要泰妹想要的東西,我早晚得滿足她嘛,😅哈~
當泰基因注入韓燒💉
💁🏻♂️來看看,說這家店是韓燒沒錯,但總是有點怪怪的,它並不是我在泰國吃過最正宗的韓燒,但肯定是我見過「最有泰風味的韓燒🏖」!
成功要素的把握力👨🏽🍳
有聽說過在英國開港式點心🍡,在日本開港式粥店🍲,成功個案的確令人羨慕☺️👍🏻。那為什麼不在泰國賣港式小吃呢?什麼魚蛋呀、雞蛋仔呀、菠蘿包呀,不就發大財了嗎!
🙇🏻♂️答案很明瞭,本地人吃不慣🙅🏽♂️🙅🏽♀️。
就用一個例子好了,在泰國標榜是「香港雞蛋仔🇭🇰」的店,一般在賣的都加一大堆topping上去,那些whip cream呀、各種化學口味冰淇淋呀、巧克力漿呀、什麼脆脆呀等等,根本不是正宗香港標準的雞蛋仔耶~
🍓🧇🧈🍨🤪⁉️
但奇怪的是,這些都能賣,反而堅持正宗的大多掛掉喔😅。推一反三,很多店為了生存,總不能只靠在泰港人或者是廣東客人為主,除非你的資本很足,如果小店不在旅遊區更沒辦法咯,所以香港仔很早注意到fusion才是王道!😉
所以大部份成功的外國菜食店,多多少少會加入泰國飲食文化的DNA進去,迎合本地人口味,比如是日本拉麵店,總會在menu找到冬陰功湯底之類的。
話說回來,從菜式上動腦筋是基本,這家韓燒店能在環境方面融合泰風格更是另一個層次,令本地人也好,韓國人也好,我這個不泰不韓的港仔也好,大家都吃得習慣又有特色,絕對是高手!👏🏻
室內室外,兩個樣🏘🏕
室內空間沒有很大,裝潢跟韓國的家庭式燒肉店沒差多少,喜歡感受韓式氛圍的食客還是可以在內喝喝燒酒,學韓國人喝醉後說兩句에쓰,哈哈😄;要是想感受泰基因如何入侵韓燒,亦大可以跟我們一樣,把機車停泊在店內的停車場,下車走兩步跨過盆栽群,找個最合心意的outdoor燒烤圓桌。
這店特色是跟泰式路邊燒烤場一樣,不用多餘的韓式傳統拉來拉去抽油煙機,用自然風吹散就好,而且店早已搭好擋光擋雨的三角型鐵皮屋頂,再來大電風扇吹呀吹,其實也坐得蠻寫意的。☀️🌧💨⛱
而且,每一個圓桌都是獨立的包箱,用盆栽植物包圍來作間隔,跟好友或者愛人聚餐最合適,有夠貼心!🌴🐈🌵🕊
韓燒店的位置旺中帶靜,它是在華人集中的輝煌區,從輝煌地鐵站 MRT Hua Kwang 1號出口步行6分鐘就到,附近都是民居,不在大街道上,不怕嘈,也不難找!
🥩食物方面,一般韓燒店的肉都有,最特別是三層肉比外面的切到更小塊,也可以讓店員先燒好才送過來,我們比較享受從生肉燒熟的過程,所以自己動手,最值得推薦的是小量版的部隊鍋,兩人吃剛好不會膩,再加一份很想念的김밥韓式海苔飯捲,吃飽那一刻,我們真的有大喊超幸福der。。。(아이구~ 넘 행복해용!!)
💁🏻♀️泰妹建議先把地址抄下來喔,疫後快來試試看!😋
_______________________
店名:Drum Korean BBQ ร้านอาหารเกาหลี ดรัมบาร์บีคิว
營業時間:11:30 - 02:00 (無休)
地址:https://g.page/drumbbq?share
#泰國韓燒 #泰國基因入侵韓燒
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來去書店住一晚(26)
來自韓國釜山的情侶檔朴彩麟(박체린)和金杜丞(김두승)。
彩麟除了是國小的英文老師,還是位厲害的攝影師,
目前正忙著飯店商業影片的案子。
杜丞則是房屋建築師,
他們和朋友們一起創了一個名叫”COBUGI tiny house”的公司,
COBUGI是韓文中烏龜的諧音,
因為烏龜總是背著自己的家到處旅行遊走,
所以他們蓋的小房子(tiny house)也是可移動式(mobile)的。
想要搬家時,就把整個家整個搬走。
好適合到每個地方longstay的旅人啊!
晚上逛夜市時,因為同行還有其他的朋友們。
他們就開始詢問大家的年齡,
這樣他們才知道要怎麼稱呼大家。
因為韓國男生稱呼姊姊會說” 누나NU-NA”
像杜丞喊鹿鹿的名字時就變成了“LU LU NU NA”
(唸起來好像口吃)!
杜丞服兵役時外派到黎巴嫩
加入聯合國維持和平部隊(真人版太陽的後裔無誤),
也因為中東情勢緊帳,所以出發之前還要簽下生死狀呢!
雖然危險,但因為外派月俸約台幣六萬元,
是待在韓國月俸(約台幣三千元)的20倍,
而且可以跟美軍一起作戰,是很特別的經驗。
所以還是很多人競爭搶著外派!
他也提到在外派期間,
黎巴嫩邊境常會遭遇到來自以色列的炸彈突襲,
他們除了協助救援,有維和部隊駐紮的村落,
以軍比較不會攻擊,也間接保護了當地的平民。
想到了之前來訪的以色列朋友們,
他們都是非常熱情友善的人們,
如果國家與國家之間像一般的百姓
一樣可以多些對話和溝通的話,
戰爭和衝突就能減少一些吧!
彩麟非常喜歡畫畫及攝影,
好感動她居然花一個小時半的時間
為我們的留言本留下圖文並茂的一頁,
當她說她以後想要出書時,
我們已經可以想像這本書會有多棒!
我們也聊到了電影,
他們很喜歡的台灣電影「不能說的祕密」,
也說在台灣這段期間很多人只要知道他們是韓國人,
就會提到”屍速列車”、”與神同行”這幾部很紅的韓國電影!
另外也從韓國的金基德、朴贊郁導演
聊到台灣的李安、蔡明亮導演等等,
果然愛看電影的人很好聊的呀!
離開前的那晚,我們一起去吃了麻辣鍋。
鴨血和老油條立馬捕獲了他們的胃。
席間”好吃”這個詞一直都沒有斷過~
他們提到韓國只有吃牛血,沒有雞血、鴨血和豬血,
來台灣吃麻辣鍋才知道原來鴨血也很好吃啊!
有趣的是我們隔壁桌剛好也坐了韓國人!
他們也是聽說這間麻辣鍋有名而來嘗試,
但完全不知道怎麼點~
我們就推薦了幾道菜由杜丞幫忙翻譯,解決了他們的難題。
要回書店的路上看見了橡木桶,
他們說在韓國進口的酒都很貴,進去逛了逛。
後來買了馬里布椰子蘭姆酒(MALIBU COCONUT RUM)
說要調酒給我們嚐嚐。
馬里布椰子蘭姆酒加上牛奶,比例是1:4加上些冰塊,
喝起來超像椰奶,甜甜的非常順口好喝 : )
如果想要酒味重一點的話,還可以再加些燒酒進去。
我們去參觀饒河慈祐宮時,彩麟還為了去紐西蘭打工渡假像媽祖求了支籤,
求了三次之後終於得到了一支籤,解籤後提到出門是平安,
讓他們很開心呢!
書店裡恰好有客人送我們兩份北韓月曆,他們一看到眼睛都亮了。
很好奇是怎麼得到這個月曆的(因為他們無法到北韓旅行)
所以我們將一份送給他們,他們很開心的拍照留念
還說他們的家人如果看到一定會很驚訝!
明明就是去台灣旅行怎麼會帶回北韓的月曆呢?
談到南北韓的議題,他們其實很希望兩韓統一。
這樣的想法讓我們有點訝異!
為什麼呢,他們笑笑的說「因為北韓的人民感覺生活很辛苦啊!」
謝謝彩麟和杜丞讓我們對於韓國及兩韓議題等
有了更不一樣的認識。
希望他們到紐西蘭打工度假一切都順利順心。
#他們送了一瓶韓國燒酒及漂亮的瓷盤給我們
#我們只能回送麻辣鍋牛肉麵跟北韓月曆
#店裡還有MALIBU快來喝
韓國人 為什麼 喜歡 喝 燒酒 在 大牌黨 Big Party Youtube 的精選貼文
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🍺在韓國喝酒前這樣說
韓國祝酒詞
술이 들어간다 쭈쭈쭈쭉*2 마셔라*4
發音➡️ 蘇里 凸肉 感大 啾X8 馬修拉
意思➡️ 酒 會進去 不要斷一直連續下去 不要停
🍺韓式炸彈酒폭탄주比例
燒啤:燒酒:啤酒 3:7
苦盡甘來:可樂:燒酒:啤酒黃金比例 1:1:2
哈密瓜燒酒:冰棒:雪碧:燒酒 1:1:1
大牌黨IG追花絮➡️http://bit.ly/32FjIXD
ZUZU IG➡️https://bit.ly/31EOj9r
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https://sports.ltn.com.tw/news/breakingnews/4337747
大谷昔日受訪談飲酒引南韓熱議 日媒:跟他比有點可憐...
〔體育中心/綜合報導〕大谷翔平從經典賽帶領日本奪冠、再到近期獨居大聯盟全壘打王
的活躍表現,日媒也撰文提及大谷翔平在過去效力日本火腿受訪時的一句話,使南韓當地
也不免與近期韓職選手被爆出的醜聞做對比。
大谷翔平在世界棒球經典賽期間,就用自己投、打兩端的優異表現一肩扛起日本隊的勝負
,最終更在與美國的冠軍戰擔任終結者三振楚奧特(Mike Trout)助隊奪冠締造經典一幕
。到大聯盟開季後他先是繳出驚人投球表現,近期更在打擊上發揮驚人手感,獨居大聯盟
全壘打王。
相較大谷翔平的活躍,南韓不僅在經典賽期間表現不佳止步小組賽,近期金廣鉉、鄭哲元
、李庸燦又被爆出在與日本之戰後去酒吧飲酒至深夜的消息引起輿論撻伐,三人後續也受
到處罰。同時本季南韓選手在大聯盟的表現也沒有很亮眼。
日媒點出,在韓職國家隊的醜聞被爆出來後,大谷翔平恬淡寡慾的棒球生活竟引起南韓網
友討論,有網友提起過去大谷翔平在日本火腿時的訪問,當時大谷提到,他在被前輩邀請
吃飯時會喝酒,但如果只是純粹喝酒的場合他並不會參加,因為他認為喝酒也不沒辦法將
輸球的心情轉換,該言論在被提及後,大谷翔平與南韓國家隊成員的差距也引起南韓輿論
熱烈迴響。
不過日媒指出,大谷翔平幾乎是日本球界最「禁慾」的球員,南韓選手要與他相比還受到
指責,多少有些可憐。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
https://img.ltn.com.tw/Upload/sports/page/800/2023/06/18/phpmsD73Q.jpg
https://img.ltn.com.tw/Upload/sports/page/800/2023/07/12/phpk2KbsB.jpg
https://youtu.be/K-jSEkfW3rc
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