そうめんのストックが欠かせない✨
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韓国冷麺 トッピング 在 macaroni Facebook 的最佳解答
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「韓国冷麺 トッピング」的推薦目錄：
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳解答
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 マツケン/MatsukennVlog Youtube 的最佳解答
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 【韓国冷麺 レシピ】3種のだしをブレンド！作り方 ... - YouTube 的評價
- 關於韓国冷麺 トッピング 在 酸っぱ旨ゴクゴク飲める～ 韓国冷麺風そうめん | レシピ 的評價
韓国冷麺 トッピング 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳解答
『夏にぴったり！アボカドとツナの簡単冷麺』
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暑い日の食欲がない時などにさっぱりとお召し上がりいただけます！
そば粉入りでとってもヘルシーです！
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【材料】 1人前
ツナ 40g
トマト 1/4個
アボカド 1/4個
レタス 1枚
ごま油 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ふるる冷麺 水冷麺 1袋
冷水 260ml
お湯 800ml
酢 適量
ゆで卵 1/2個
レモン 1/8個
白いりごま 適量
【手順】
前処理：お湯を鍋でわかしておきます。
1. ツナは水気を切り、トマトとアボカドは1.5cm角に切ります。レタスは食べやすい大きさに切っておきます。
2. ボウルにツナ、トマト、アボカドを加えごま油とレモン汁をかけて混ぜ合わせます。
3. 器に冷水と冷麺スープを加え、よく混ぜます。
4. 沸かしたお湯で麺を弱火で3分茹で、取り出したら氷水で洗い流し、水気を切ります。
5. スープの入った器に麺を盛り、レタス、2、ゆで卵、レモンを盛り付けたら白いりごまをかけます。
6. お好みでトッピングをかけて完成です。
【料理のコツ・ポイント】
麺にそば粉が入っており吹きこぼれしやすいので弱火で茹でてください。
具材を混ぜ合わせる際、混ぜすぎるとアボカドが崩れてしまうので、軽く混ぜる程度で盛り付けてくださいね。レモンやお酢の量はお好みで調整をしてください。スープに氷を入れても美味しいですよ。
【レシピの紹介】
今回使用した「ふるる冷麺」は、そば粉が入ったヘルシーな麺と、さっぱりとしたスープの相性が美味しい本格韓国冷麺。乾麺タイプなので、お家に常備しておけば、食べたい時にささっと作れちゃいます！ご家庭にある具材で簡単にアレンジして作ってみてくださいね！今回は、水冷麺を紹介しましたが、甘辛いソースを絡めて食べる汁なし冷麺「ふるる冷麺ビビン麺」もおすすめです！
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韓国冷麺 トッピング 在 マツケン/MatsukennVlog Youtube 的最佳解答
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【前回のVLOG】https://youtu.be/cr_QAYGilkc
【次回のVLOG】準備中
【新商品】bibigo[ビビゴ]本格冷麺
【商品No】15762
【価格】¥498 (¥124.5/食)
【内容量】760g (麺150g&スープ40g)x4食
【登場した調味料】
プルコギのタレ
酒
塩
ホワイトペッパー
ブラックペッパー
鷹の爪
ごま
おろしニンニク
【トッピング】
韓国風肉そぼろ
三色ミニトマト
シーソー
ゆで卵←温泉卵のテイで作ったのに失敗した
【感想】
麺茹では時間厳守でお願いします。
冷やして締めるまでの時間も茹だり続けるので、ここをいかに短時間で着水させるかで、仕上がりにかなり影響がでます。
このタイプの麺、まじシビア。
本場韓国の冷麺を食べたことないけど
「本格」っぽい雰囲気のする韓国冷麺でした。
独特の風味ですぐ伸び(やが)る麺はちょっと苦手です。
大根キムチスープは、後味さっぱりで好きでした。
おろしニンニク、コショウなどをちょい足しして
パンチを加えて食べるのが好きです。
次は素麺で食べよう。
トッピングもりもり用意して食べると美味なので、色々用意しときましょう。
気になる方はぜひお試しを。
【編集後メモ】et5h/sub4363
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韓国冷麺 トッピング 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
「韓国冷麺風そうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつもと違ったそうめんのアレンジレシピです。冷麺のスープも意外と簡単に作れますよ。お好みの具材をトッピングしてみてくださいね。さっぱりつるっと食べられておすすめですよ。
■材料（2人分/15分)
・そうめん：2束(200g)
＜つゆ＞
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：小さじ1杯
・ 水：350cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・熱湯：大さじ3杯
■下ごしらえ
下ごしらえ
■作り方
①鍋に湯を沸かします。ボウルに鶏がらスープの素、熱湯大さじ2杯を入れて混ぜます。
②そうめんを入れて茹でます。そうめんの袋の表記通りに茹でて、流水で洗ってザルにあげます。
③①のボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ、水を加えて更に混ぜ合わせます。
④器にそうめん、つゆを入れてチャーシュー、きゅうり、キムチ、ゆで卵、糸唐辛子、白いりごまをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね。
・具材はお好みのものをトッピングしてみてくださいね。
・時間がある時はスープをしっかりと冷やしてくとおいしいですよ。
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韓国冷麺 トッピング 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
このタレはすっぱ辛ウマくてゴクゴク飲めます。
韓国冷麺にもそうめんにもラーメンの生麺にもバッチリ合います。
塩分も少ないので暑い日はゴックゴク飲んじゃってください。
#hiromarucooktv
材料(1人前)
熱湯 100ml
シャンタン 小さじ1/2
うすくち醤油 大さじ1杯
酢 大さじ1杯
ポッカレモン 小さじ1杯
さとう 小さじ2杯
ごま油 小さじ1/2杯
塩 少々
豆板醤(チューブ) 2㎝
氷 100ｇ
作り方
①ボールなどに熱湯を入れます。
②そこへ調味料を全て入れて良く混ぜます。
③最後に氷を入れます。
※あとはお好きな麺やトッピングで召し上がってください。
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