(本集素材為疫情升級前拍攝)
北門的景點不少,有打卡拍照型的,也有富涵歷史與民俗意義的,要塞在一集裡講完其實有點辛苦。北門區大部分的景點,包括鹽田與潟湖,甚至烏腳病肆虐的歷史,都與它特殊的地理環境有關,一整趟走下來,可以感受到強烈的在地性格。
由於有太多想介紹的內容,這集的旁白寫了近四千字,錄音時的語速也很快。在這樣大量的旁白轟炸之下,如何不讓觀眾感到無聊是相當艱困的挑戰。我在錄音的時候使用了許多抑揚頓挫、轉換節奏與情緒的聲音技巧,有興趣的朋友可以注意聽聽看喔。
段落資訊:
00:00 北門區的由來
00:56 南鯤鯓代天府
03:23 東隆宮文化中心
04:18 雙春濱海遊憩區
05:30 遇到大明星
05:48 台灣烏腳病醫療紀念館
06:41 錢來也雜貨店
07:12 豬母巷
07:38 北門遊客中心
08:12 北門洗滌鹽觀光工場
08:38 水晶教堂
09:18 洪通故居彩繪村
10:00 井仔腳瓦盤鹽田、北門潟湖
11:09 鎮海將軍廟
12:04 蘆竹溝漁港
12:29 結尾
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《賈文青比你愛台灣》的題材選擇,是依鄉鎮區層級的行政區劃為準,主要從三個來源尋找景點:
1. 該縣市的官方旅遊網站
2. 該行政區的公所網站
3. 維基百科
這個系列有一部份的目的,是要呈現政府對該區域景點的經營成效,尤其對於外地旅客來說,政府單位的觀光網頁是最容易被接觸到的資源,因此會以政府公開資訊為主要參考對象。
因為設定的是一般的外地遊客視角,而不是在地居民或登山、賞鳥、釣魚等專業社群,因此會排除社區性質太強的公園、來回超過四個小時的山林步道、專門針對兒童遊樂的景點等等。
同時,因為美食類實在太多人在拍了,所以除非是那間餐廳本身具有特殊的文化或觀光意義,我們也不會單純介紹餐廳或小吃。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台南的肉圓、蝦仁炒飯等等許多道地小吃,食材都少不了火燒蝦,台南將軍的青山漁港,許多漁民從早年就開始剝火燒蝦,曬成蝦乾來賣,現在就帶您到將軍的漁村,看看冬日裡特殊的曬蝦風景。 店家資訊: 青鯤鯓吳阿嬤蝦乾 電話:0928 745 636 地址:台南市將軍區4-3號 ■台灣1001個故事 說不完的故...
青鯤鯓漁港美食 在 黃偉哲 Facebook 的精選貼文
#台南的宵夜
#你減肥的惡夢
聽說今天 陳其邁 Chen Chi-Mai 市長對我們台南美食嗆聲,說他們的炸物和滷味完勝台南。有沒有被完勝?偉哲不方便講,但以下這幾家,你想吃還不一定買得到,晚點去可能連屑屑都看不到。
而且,台南的炸物絕對不只炸雞薯條這麼簡單。不多說,直接上清單,台南人的美食交給所有台南人來幫喊聲。
炸雞洋行 Chicken House
本來只是國華街的小攤車,現在已有四家門市,一到假日更是大排長龍。雞肉以壓力鍋油炸,鎖住肉汁和甜度,爆汁程度可是會燙口,外皮薄脆、冷掉也不油,招牌八兩雞必點。(📍中西區友愛街246號)
青鯤鯓秀里蚵嗲
這家蚵嗲的蚵仔完全不怕別人吃,薄薄麵衣,包滿脆口高麗菜和香甜韭菜;草蝦捲是整條草蝦下去炸,粉漿不過厚;吳郭魚和虱目魚條沒有土味只有鮮美,搭配漁港的夕陽美景,夫復何求。(📍將軍區鯤溟里鯤溟100號)
新化葉麥克炸雞
Google評價2000多則的推薦不是空穴來風,炸地瓜又甜又軟,鹹酥雞有特殊的淡淡中藥味,30元一大包,冷掉後不會有油耗味,最適合一群朋友買回家配球賽和追劇。(📍新化區忠孝路116-1號)
阿安紅燒土魠魚焿24H
炸物都會事先醃漬過,炸土魠魚皮肉必點,50元一大碗,吃起來很有咬勁,酥酥又甜甜。還有,這間土魠魚羹應該不會讓特斯拉或導航當機,可以放心前往。(📍永康區永大路三段與中山北路的交叉口)
#肉燥油條
硬要讓油條在這裡寫上一筆。屬於府城特有的吃法,肉燥飯店、米糕店的延伸美食,就是油條淋上鹹香肉燥汁。下大道米糕、砲店無名米糕和福泰飯桌的肉燥油條都可以試試。
(📍下大道米糕:中西區康樂街6號
炮店無名米糕:中西區中山路8巷5號
福泰飯店:中西區民族路二段219號)
至於其邁市長說的滷味,台南何其多,偉哲寫不完,需要市民朋友來留言幫推薦。
青鯤鯓漁港美食 在 Facebook 的最讚貼文
青鯤鯓是個漁村,「秀里蚵嗲」的蚵仔、花枝及吳郭魚等食材都是當地生產,也都是當天現剝、現撈。
以為小漁村沒什麼人,想不到進到巷內是滿滿人潮~
【台南。將軍】青山漁港。巷仔內。青鯤鯓秀里蚵嗲。超人氣排隊美食
詳細介紹>> https://1817box.tw/qing-kun-shen/ 歡迎分享^^😘
青鯤鯓漁港美食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台南的肉圓、蝦仁炒飯等等許多道地小吃,食材都少不了火燒蝦,台南將軍的青山漁港,許多漁民從早年就開始剝火燒蝦,曬成蝦乾來賣,現在就帶您到將軍的漁村,看看冬日裡特殊的曬蝦風景。
店家資訊:
青鯤鯓吳阿嬤蝦乾
電話:0928 745 636
地址:台南市將軍區4-3號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #火燒蝦 #蝦乾 #曬蝦 #將軍漁村 #台南 #青山 #肉圓 #蝦仁飯
青鯤鯓漁港美食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台南的肉圓、蝦仁炒飯等等許多道地小吃,食材都少不了火燒蝦,台南將軍的青山漁港,許多漁民從早年就開始剝火燒蝦,曬成蝦乾來賣,現在就帶您到將軍的漁村,看看冬日裡特殊的曬蝦風景。
店家資訊:
青鯤鯓吳阿嬤蝦乾
電話:0928 745 636
地址:台南市將軍區4-3號
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
青鯤鯓漁港美食 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最讚貼文
青鯤鯓吳阿嬤蝦乾
台南市將軍區鯤鯓里4-3 號
0928745636
可以宅配但是要預約喔~
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#就是這味 #峮峮 #火燒蝦乾
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青鯤鯓漁港美食 在 青鯤鯓象仔海產 的美食出口停車場
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