【想和___一起的餐桌。】× RÒU by T-HAM(肚餓者勿闖)
如果說要細數一下近半年去過台北餐廳的頻度,
RÒU應該算得上前三名唷。
雖然就有點想把它當秘密基地般地「寶寶不說,但寶寶常去」,
但是還是有一股隱形的力量在背後(肩膀重),
敦促我要和85,000名東粉們一起分享這個好食處!
敦化南路上這有點隱密的地方,一樓是個漂亮的新潮肉舖(by T-HAM 從小就是念台「ㄒㄩˋ」,不要念台「ㄔㄨˋ」啦,不知不覺竟然是半世紀老品牌~瞪眼捂嘴!),想要奢華地買西班牙伊比利火腿就往這裡走沒錯。
但我比較喜歡偷偷摸摸地鑽進灰色的樓梯間裡(其實沒人care這怪異行徑),二樓就是能感受白天敦化南路上盎然綠意的用餐空間了!空間裡有很多圓角彎來彎去,但小捧油還是不要尖叫外加奔跑(危險!)。
在這設計裡可以明顯感覺自己置身在94狂的當代而非50年前,然後拿來menu一看(不要先急著看酒單啦),你可能不知道這到底是西餐還是中餐廳(蛤),因為有鹿兒島豬肉(齁)、過貓(喵)、炸墨魚(嘿)、牛小排(哞)還有青蟳(咔)等等,共通點就是好食材又被料理好吃,又中又西最大的好處就是適合和長輩與小輩(已是不大不小的年齡の嘆)各點所愛,不、擔、心。
幾乎每道都(自己花錢)吃過的我,這次,有位神秘黑衣人給我一道題目是:「想和___一起的餐桌。」
於是近乎一種選品的概念,要挑選出適合擺放在這次主題餐桌上的食物,所以我就選出「想和外國朋友(香港)一起的餐桌」,至於為什麼要選香港?因為「好好味(咩)」~(瞬間冷掉香菇)。
所以不囉唆我跟美麗專業的服務人員點了天冷很適合吃的季節限定酒粕味噌火鍋(咕嚕咕嚕),搭配一盤豬肉界的黑鑽石「鹿兒島黑豬五花」,牠是吃甘藷長大的黑豬(簡稱小黑)!再來一盤選從西班牙搭機來的伊比利黑豬肉,牠是在森林野放奔跑的另一隻小黑。希望挑嘴的香港人會喜歡(是有認真設定對象),火鍋還附有烏龍麵其實已經很飽了。
但為表現台灣人愛逞強的87分熱情(不能再高了),針對喜歡吃米飯的朋友包括長輩,就可以點「頂級豬頰肉滷肉飯」與「豬油拌飯」(加荷包蛋),並秉持吃肉配菜的原則,點了很台的過貓(喵)來搭配。米飯雖然老好吃,但請不要再續碗,因為我仲有order其它D嘢俾嚟食la。(硬講廣東話,譯:我還有點其他的東西給你吃啦!)
接著那就是~「炙烤美國Prime牛小排」(登登!)直接吃不要說太多,也不宜拍照太久手會抖。要把烤成泥狀的蒜頭挖出來搭配著吃,胡椒和鹽少許,還好剛剛沒點白飯,你睇睇!還附potato沙拉係唔係咩(敬業入戲深)。
吃完外酥內軟肚子飽的牛小排之後,我最愛的「辣味珍珠小香腸」終於登場(咚咚咚咚,舞台升),不要小看這小香腸,跟你們香港的燒臘香腸口味很不一樣(很認真設定對象again),它特地從屏東搭車北上,過年期間還一度缺貨,是蒸過再烤表皮酥脆,它創下讓不吃豬肉的姊姊開戒,朋友小老闆連點兩盤等輝煌紀錄,如果要小看它我其實也無所謂啦,反正你在別的店也吃不到!!(我在嬲乜嘢?(在負氣什麼?!)但入口會噴汁請小點心)
如果還不過癮的話,就會再來一杯「天然莓果氣泡飲」(要加現採薄荷葉Bingo)非常啱啱好!或是熱茶搭配甜點(時常自己帶),圓滿講完。
餐點請儘量吃完,吃不完請打包不要浪費,餐盒還可以放進微波爐之講太細。
請大家去RÒU的時候不要說看到我這篇來的(噓),因為講咗也不會打折咦。
但是如果你在下方(我手指這邊)留言說你最想吃哪一道菜的話以及點解?(為什麼),我們就會抽出五組幸運ㄦ(活動到2/28晚上11:59),強迫讓您在3月底以前去店內用餐,可獲得「口口噴汁辣味珍珠香腸(碰啊)」乙份,或搭機來台洽公的日本鹿兒島黑豬五花肉片乙份(需搭配於火鍋享用,無法生吃太野蠻,火鍋點餐須2人以上享用)。
記得要先訂位喔,不然就不能彰顯自己一到就有位置安排好的英皇氣勢了(有人在意這嗎歪腰)。係唔係~。(邊摸肚子邊退場之寫好長要不要開購物台)
◎ 肉 RÒU by T-HAM
地址:敦化南路一段326號
02-2755-2608
(請不要指定找照片裡漂亮的服務人員她好busy的喔唔該謝謝)
「青葉嚕肉飯料料理」的推薦目錄:
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 吳東龍的設計東京。 Facebook 的最佳貼文
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 [心得] 幾個肉醬罐頭評比新東陽、青葉、廣達香- 看板Canned 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 青葉嚕肉飯料食譜的評價和優惠,YOUTUBE、MOBILE01 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 青葉嚕肉飯料食譜的評價和優惠,YOUTUBE、MOBILE01 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 網路上關於青葉滷肉飯罐頭料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 網路上關於青葉滷肉飯罐頭料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 網路上關於青葉滷肉飯罐頭料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 <<台灣青葉肉醬>> 青葉辣味肉醬 ... - Wah Kee Foods 華記永昌 ... 的評價
- 關於青葉嚕肉飯料料理 在 想找可以拌麵的~好吃的醬? (第2頁) - Mobile01 的評價
青葉嚕肉飯料料理 在 網路上關於青葉滷肉飯罐頭料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的美食出口停車場
【Cooking Studio】2017.11.17《 真食手作新書發表會x料理分享會- Vicky教你用30款醬料×150道真食物料理,吃出安心又健康的家庭味》誠品台北信義店直播文字記錄. ... <看更多>
青葉嚕肉飯料料理 在 網路上關於青葉滷肉飯罐頭料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的 ... 的美食出口停車場
【Cooking Studio】2017.11.17《 真食手作新書發表會x料理分享會- Vicky教你用30款醬料×150道真食物料理,吃出安心又健康的家庭味》誠品台北信義店直播文字記錄. ... <看更多>
青葉嚕肉飯料料理 在 [心得] 幾個肉醬罐頭評比新東陽、青葉、廣達香- 看板Canned 的美食出口停車場
自己小時候就是罐頭的愛好者,有很大的原因大概歸功於奶奶的廚藝很差吧XD
因為奶奶煮東西就是煮不完會一直回鍋加熱,到最後全部都變成一鍋雜菜= =”
雖然有人煮給我吃就已經很幸福了,但口味騙不了人,真的好吃就好吃,不好吃就是不好
吃@@。
這次自己買了三個常見的品牌,新東陽、青葉、廣達香,如下圖。
然後建議一下,因為中元節要到了,依照我這幾年的經驗,在網路上的價格會比實體路便
宜很多,所以如果在家中如果固定有拜拜習慣的建議運費湊一湊連日用品一起買一買會比
較便宜。
雞蛋加上解膩的蔥~讚!
新東陽,價格是裡面最高的,我覺得有很大的理由是因為裡面肉的含量是多的,整個罐頭
裡面的肉量偏高,至於口味我覺得拿來直接拌飯,當肉燥飯來吃的味道其實不是很好,因
為新東陽整體篇死鹹,真的是鹹到不行,雖然很多肉,但很不耐吃,吃幾口便停下筷子了
,可能適合與其他料理結合?
加了一點點但口味不喜歡,目前是直接冰起在冰箱,正在想要怎麼處理。
廣達香、跟青葉都蠻適合直接加進去拌飯吃的,但我強烈建議,看是要微波,還是要拿熱
水先泡罐頭一下,因為罐頭裡面的油脂,要加熱才會化開,有沒有這個動作我覺得吃起來
差很多,然後不要打開整罐丟進去飯裡面,相信我一定會太鹹XD建議是拿個湯匙慢慢加。
廣達香的肉比青葉多一點,但是口味上我覺得青葉的嚕肉好吃一點,因為青葉的罐頭有一
個很像是豆腐乳還是豆瓣醬的鹹香,而且有少量的香菇,吃起來味道會比較有層次一些,
廣達香則是比較甜一點,也比較鹹一點,口味有點太重這是我覺得比較可惜的部分,但可
能重口味的會比較喜歡這款?
至於詳細價格有點忘記只記得青葉<廣達香<新東陽(由便宜到貴)
本次比較方法,直接加飯吃,畢竟小時候哪有機會開火XD
我覺得吃起來的排名是青葉>廣達香>新東陽,不過現在在台灣外食真的很方便,根本不用
煩惱沒有東西吃,前年在澳洲打工度假的時候,反而很期待這種家鄉味,肉燥飯(或滷肉
飯)反而在國外才是更令人想吃的食物~
因此我回到台灣的第一餐就是郭家錦田肉燥飯呢XD
畢竟澳洲只有SUBWAY、麥當勞之類的,想吃一碗滷肉飯難如登天阿!
總之我覺得你口味比較不重,我自己是覺得青葉嚕肉飯的調味我比較喜歡,但如果你超級
重口味又愛吃肉,那就新東陽吧!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.64.6 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Canned/M.1594770826.A.7ED.html
... <看更多>