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上一集帶大家走訪萬華2021年必比登的銅板美食，今天要帶大家走遍大台北找尋我們覺得台北最美味的5家紅豆餅店呀！
這五家紅豆餅店都有不一樣的特色，像是擁有很多在地口味的不貳光、吃起來有蛋糕口感的花輪東京今川燒、101底下最貴但料陷最扎實的青畑九號豆製所、吃起來口感濕潤入口即化的時光紅豆餅，還有餅皮與料陷可以特製的京都果子燒，每一家真的都好吃到讓人忘我啊！
#紅豆餅 #車輪餅 #不貳光 #京都果子燒 #花輪東京今川燒 #青畑九號 #時光紅豆餅
#美食情報 ── 終於等到7cm高車輪餅買一送一了！🎉🥰 #艾蜜莉在汐止
#青畑九號車輪餅 #蔦日子
上一集帶大家走訪萬華2021年必比登的銅板美食，今天要帶大家走遍大台北找尋我們覺得台北最美味的5家紅豆餅店呀！
這五家紅豆餅店都有不一樣的特色，像是擁有很多在地口味的不貳光、吃起來有蛋糕口感的花輪東京今川燒、101底下最貴但料陷最扎實的青畑九號豆製所、吃起來口感濕潤入口即化的時光紅豆餅，還有餅皮與料陷可以特製的京都果子燒，每一家真的都好吃到讓人忘我啊！
本集錄影時間：2021/8/11
#紅豆餅 #車輪餅 #不貳光
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錯字勘誤：0523-0635 花輪東京「今」川燒，誤植成「斤」
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大家好，我是輝哥鄭宏輝，網路上很多人說新竹是「美食沙漠」，對於這個說法，我完全不認同。
新竹其實有很多好吃的食物，光是新竹市北門街一帶(近城隍廟)，就有為數不少的特色美食，是在地人的口袋名單。
這次，就讓輝哥我來帶大家來探訪北門街周遭的在地美食，讓大家知道我們風城可不是「美食沙漠」，而是「美食綠洲」哦！
大家還知道北門街周遭有什麼好吃的美食嗎？歡迎留言告訴我們哦！
影片中店家資訊：
店家: 維縈家鄉碳烤雞排
地址: 新竹市北區東門街185號 (北門街附近)
營業時間: 週二~週日14:00~22:30 (周一公休)
店家: 阿富魯肉飯
地址: 新竹市北區中山路75號 (北門街附近)
營業時間: 週四~週二11:00~01 : 30 (周三公休)
店家: 炭烤好吃香腸
地址: 新竹市中央路1號(土地銀行新竹分行前) (北門街附近)
營業時間: 平日18:00~22:00 / 假日14:00~22:00
店家: 厚道飲食店
地址: 新竹市北區北門街43號
營業時間: 週二~週日11:00~19:30 (周一公休)
店家: 青畑九號豆製所
地址: 新竹市北區北門街69號
營業時間: 週一~週日11:00~20:00
店家: 老黃豬腳大王
地址: 新竹市北區北門街89號
營業時間: 週一~週日14:30~24:00
店家: 北門來呷・燒米研製所
地址: 新竹市北區北門街74號
營業時間: 週一~週六12:00~14:00，17:30~22:00 (周日公休)
店家: 楊家米干雲南美食
地址: 新竹市北區長安街95號 (北門街附近)
營業時間: 平日11:00~14:30，17:00~20:00 / 假日11:00~20:00
店家: 早點四果湯
地址: 新竹市北區北門街98號
營業時間: 週一~週六11:00~22:00 (周日公休)
店家: 喜樂韓式料理
地址: 新竹市北區北門街113號
營業時間: 週二~週五11:30~14:00，17:00~01 : 30 / 週六 11:30~01 : 30 / 週日11:30~22:00 (周一公休)
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大家好，我是輝哥鄭宏輝，網路上很多人說新竹是「美食沙漠」，對於這個說法，我完全不認同。
新竹其實有很多好吃的食物，光是新竹市北門街一帶(近城隍廟)，就有為數不少的特色美食，是在地人的口袋名單。
這次，就讓輝哥我來帶大家來探訪北門街周遭的在地美食，讓大家知道我們風城可不是「美食沙漠」，而是「美食綠洲」哦！
影片中店家資訊：
店家: 維縈家鄉碳烤雞排
地址: 新竹市北區東門街185號 (北門街附近)
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店家: 阿富魯肉飯
地址: 新竹市北區中山路75號 (北門街附近)
營業時間: 週四~週二11:00~01 : 30 (周三公休)
店家: 炭烤好吃香腸
地址: 新竹市中央路1號(土地銀行新竹分行前) (北門街附近)
營業時間: 平日18:00~22:00 / 假日14:00~22:00
店家: 厚道飲食店
地址: 新竹市北區北門街43號
營業時間: 週二~週日11:00~19:30 (周一公休)
店家: 青畑九號豆製所
地址: 新竹市北區北門街69號
營業時間: 週一~週日11:00~20:00
店家: 老黃豬腳大王
地址: 新竹市北區北門街89號
營業時間: 週一~週日14:30~24:00
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地址: 新竹市北區北門街74號
營業時間: 週一~週六12:00~14:00，17:30~22:00 (周日公休)
店家: 楊家米干雲南美食
地址: 新竹市北區長安街95號 (北門街附近)
營業時間: 平日11:00~14:30，17:00~20:00 / 假日11:00~20:00
店家: 早點四果湯
地址: 新竹市北區北門街98號
營業時間: 週一~週六11:00~22:00 (周日公休)
店家: 喜樂韓式料理
地址: 新竹市北區北門街113號
營業時間: 週二~週五11:30~14:00，17:00~01 : 30 / 週六 11:30~01 : 30 / 週日11:30~22:00 (周一公休)
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《豬爸爸愛美食》 青畑九號 豆製所| 料多實在的車輪餅| 新竹美食| 創新口味紅豆餅. 1.2K views · 4 years ago ...more ... ... <看更多>
青畑九號 在 [食記] [新竹] 青畑九號豆製所～皮薄餡爆紅豆餅- 看板Hsinchu 的美食出口停車場
[新竹‧巨城] 青畑九號豆製所 ～皮薄餡爆的紅豆餅，一顆可抵一個便當
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47723370
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消費時間：２０2１／０4
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來自竹北的青畑九號豆製所，早早就來新竹開分店。
不過評價很兩極，懶得排隊又沒特別偏好紅豆餅的我，沒有特地去買來吃。
四月去巨城時，咦？有買一送一，但現場人不多，就買看看吧！
只是買一送一是有限天限量限口味，先買了南國白玉紅豆燒。
買的時候沒有仔細看價目表，只是覺得印象中青畑九號豆製所的紅豆餅是貴，
但好像最便宜的應該是25元吧！
那南國白玉紅豆燒要賣45元，難不成就因多了一顆白玉？
後來網路上又看到青畑九號豆製所延長優惠期，有金山地瓜燒的買一送一。
再仔細看巨城店的價目表，才發現......
巨城店的價位除了北島牛奶燒外，餅的部分至少都是45元以上了。
目前再回看青畑九號豆製所粉專的新竹區外送菜單。
＠ｏ＠，？比現場便宜！
不確定到底是因百貨店與街邊店有價差，還是外送反而便宜。
可是不管是哪個價目表，這餅的售價就是偏高了些。
最貴的口味70元，都可以買一個便當了。
我知道很多甜點蛋糕，甚至差不多同尺寸還可以買兩三個便當。
但對於紅豆餅，一直是有小時候一個銅板就可以買兩三個的平民小吃的印象，
價錢漲成這樣，真的有些接受無能。
巨城店是在四樓影城電梯旁。
點餐櫃檯旁的冷藏櫃賣的是各口味的豆漿。
靠電梯那一面則可見紅豆餅的製作現況。
可以看到各式餡料被裝得高高的，之後再將餅上蓋把餡料壓緊。
烤好的餅還會挖起，稍微放涼一下，才修邊裝袋。
青畑九號豆製所不管口味，一個紙袋就是只裝一顆。
拿到手的餅，其實沒有想像中大。
號稱有七公分高，但有略矮0.5～1公分吧！
是比某些紅豆餅大，但覺得尺寸與開心紅豆餅差不多。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47201191
原本還有25元的餅時，就是比開心紅豆餅貴一些，現在貴一半到一倍以上。
開心紅豆餅的餅皮還有些微酥，近似傳統紅豆餅。
但青畑九號豆製所的餅皮比較類似蛋糕體，就算是請店員不要修邊吃到的口感也是。
只是餅皮超薄，反而吃不太出蛋糕體軟綿的口感。
餅皮的口感滋味，完全被內餡壓過去。
地瓜、紅豆內餡都很細緻綿密。
餡料很飽滿，吃來不會過於厚重，不會有過於甜膩的感覺。
另，南國白玉紅豆燒，白玉還不賴，但它不是藏在中間，而是靠邊。
吃到最後才吃到它，一開始只覺得在吃南國紅豆燒，無法加分。
是不錯吃，但考慮到售價，應該會選其他也不賴的紅豆餅，這家吃過就好。
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新竹市中央路229號4樓 03-5312333
日～四／五六：11:00～21:30／22:00
無服務費／同巨城積點、支付
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:轉錄至看板 Food 05/28 18:07
※ 編輯: pure816 (1.170.243.7 臺灣), 05/28/2021 18:08:18
※ 編輯: pure816 (111.82.132.55 臺灣), 05/29/2021 01:21:18
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