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☕️ 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 𝒂𝒕 𝑻𝑪𝑨 ☕️
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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@thecoffeeacademics 於半山羅便臣道開新店
新分店奉行保育活化，保留原有建築特色
紅磚配黑銅色主調看起來很有質感
加上一大張長木枱，像到了外國cafe一樣
再點杯紐西蘭麥蘆卡蜂蜜鮮奶咖啡，香甜好喝～
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食物方面質素都不錯
藍蟹肉牛油果沙律清新可口
檸檬牛油大蝦配意大利青瓜麵份量十足，爽口惹味
口感鬆軟的太陽蛋煙肉班戟是班戟控必點！
甜版的特濃咖啡牛油更出色，咖啡味超香濃
黑朱古力心太軟配意大利雪糕也好棒
這家的甜品確實很不錯～
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📍The Coffee Academics
。 半山羅便臣道30-32號寶時大廈地下 B1-B2號舖
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The Coffee Academics
#TheCoffeeAcademics #TCACoffee #socialvalue #socialimpact
新開係mid level 既 TCA 保留原有古建築物既特色🧡
呢間 TCA 有好多紅磗好靚 好有特色🥰
外面仲有露台位置可以坐😌
MFD 帶埋burger🐶黎 幫burger 影左好多靚相☺️
藍蟹肉牛油果沙律🥗
檸檬牛油大蝦配意大利青瓜麵🍝
特濃咖啡牛油班戟🥞
黑朱古力心太軟配意大利雪糕🍦
Iced Manuka & Iced Okinawa🧊
心太軟超正 好邪惡但超好食😋
配奶茶味雪糕🍦 奶茶味好出👍🏻
Ice Manuka 係用紐西蘭麥蘆卡蜂蜜加入coffee 好香💕
@thecoffeeacademics
Address: 30 Robinson Road, Mid-levels
#TheCoffeeAcademics #TCACoffee #socialvalue #socialimpact
法國Mastrad x 英式主婦
一家之煮送大禮第一回！
之前已經預告咗，會連續四星期送出法國Mastrad廚具。大家如果有做開烘焙或者對廚房用品有要求，應該對Mastrad呢個品牌唔會陌生。Mastrad喺法國係家傳戶曉嘅廚具品牌，出名用料上乘、型仔而且設計創新，好受有品味嘅家庭同餐飲業歡迎。今次我就介紹幾款Mastrad嘅皇牌產品，仲會送出幾套比大家！
Mastrad有兩樣非常好用嘅嘢我都用咗好多年，就係刨絲刨同十二合一廚剪。個刨絲刨一刨就成絲，用嚟刨瓜菜做沙律快親正！做蘿蔔糕、carrot cake、青瓜麵、日式炸蔬菜餅等等呢D傳統上要切絲嘅料理，真係可以慳好多時間同功夫！佢手柄係矽膠防甩手，個刨邊仲有粒的，係用來去薯仔釘嘅，設計好貼心。Mastrad嘅十二合一廚剪，集鉸剪、生果刀、狗牙刀、魚鱗刮、開汽水器、螺絲批、開酒器、開果仁夾、修枝鉸剪、橘子皮刨同切肉小刀。當然你用佢嚟開蟹呀果D完全掂！佢個鉸剪套後面仲有磁石，可以貼上雪櫃，好慳位㗎！
另外嘅皇牌就係矽膠廚具，全部可受熱攝氏300度，有LFGB 德國認證，原個模出，連油掃咁細緻都係！個刮匙(spoon spatula）係有彈性，所以一個可以做埋刮刀㗎！用開你就唔想轉其他牌子！大家如果想買，可以去千色店、尖沙咀Citysuper同Great等地方睇呀！
今個星期Mastrad送出好多獎品比英式主婦fans！得獎者6名，其中3名可得Mastrad刨絲刨及十二合一廚剪1份，每份價值HK $276；另外3名可得Mastrad矽膠油掃、刮匙及鑊鏟一套，每套價值HK$330。(顏色隨機）想要？就要留意下面玩法！
參加辦法：
1. like Mastrad Hong Kong及英式主婦FB Page:
https://www.facebook.com/MastradHK/
https://www.facebook.com/BritishHousewife
2. ‘Like’ 及 ‘share’ post 及設定成公開
3.在comment ‘Tag ’ 3位朋友及回答以下問題：今次送出嘅廚具Mastrad係邊個國家嘅品牌？
條款及細則:
1.活動日期由2021年7月29日起至8月4日進行。逾期恕不接受。
2. 每人只限參加一次，只限香港地區。參加者必須完成like ，share 及留言答問題tag朋友三個步驟。
3. 得獎者6名，其中3名可得Mastrad刨絲刨及十二合一廚剪1份，每份價值HK $276；另外3名可得Mastrad矽膠油掃、刮匙及鑊鏟一套，每套價值HK$330。(顏色隨機）得獎者名單將於2021年8月10日前公佈。
4. 獎品將會以快遞方式送出。如發現有任何寄失、損毀或收件地址無效，恕不另行安排。
5.我們會在此post的facebook comment上通知，得奬者需要在指定時間內PM我們及提供收件地址。如在指定時間內未能提供有效地址，得獎名額則作廢。
6.Mastrad Hong Kong及英式主婦保留最終決定權。
Mastrad Hong Kong city'super official page 千色Citistore - Hong Kong Official Fanpage
#mastrad #法國廚具 #矽膠 #廚剪 #煮食 #烘焙 #抽獎 #giveaway #英式主婦
近幾年很流行把蔬果變作麵條，像社交平台常看到的Zoodles，就是以zucchini翠玉瓜來做成麵條，再配搭不同食材，就能做到走澱粉，低碳水化合物、低熱量的減重美食。
Philips ProMix 手提攪拌機（HR2657/91）$798
售賣點：各大百貨公司及電器店有售
足本訪問： https://bit.ly/3pMBjrN
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推薦影片:
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#手提攪拌機 #翠玉瓜麵條 #蔬果意粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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Ask For ALONZO 鰂魚涌 美食 正宗意大利 現代家庭式小館 巴馬臣芝士番茄肉丸 Parma Ham 松露義大利寬麵條 提拉米蘇
鰂魚涌成為第一間意式家常菜小館 - Ask for Alonzo
http://www.mrlamsan.com/2019/01/alonzo.html
餐廳融合了現代和傳統的意大利精髓
誰是Alonzo? 他才剛剛到埗，有點害羞而且還未準備好和大家見面，但在廚房時他既跳脫又對南意烹飪充滿熱情。他有點調皮且鍾情於各種意大利麵，而他的菜式更揉合了傳統意大利菜及新派大都會的文化。
Alonzo著名的頭盤包括以自家製惹味蕃茄醬灑上巴馬臣芝士的Tuscan Meat Balls (肉丸)。農場新鮮軟心水牛芝士加上鮮甜的祖傳蕃茄及羅勒醬。想試試新口味的更可以一嚐Grilled “Chivasso” Tomino Cheese Wrapped in Spec Hams配以烤翠玉瓜，亞枝竹及甜椒。
1) Burrata Cheese with Parma Ham
2) Tuscan Meat Balls
Pastas:
Mixed Mushroom & Truffle Fettuccini
Zoodles 意大利青瓜麵
http://www.mrlamsan.com/2019/01/alonzo.html
Dessert:
1) Alonzon’s Signature Tiramisu
2) Vanilla Panna Cotta 意式奶酪
小館每天中午12點至晚上10點營業，歡迎隨時光臨品嚐多款意大利菜式。Alonzo的菜式份量豐富，價錢適中，為大家帶來清新選擇。我們期待Alonzo的私房菜成為香港的新寵兒，並令大家愛上尤其適合冬季的意式家常菜。
為慶祝小館全新開張，12月逢星期三下午4點到晚上8點將有Che Pallel！ 以$188?飲指定飲品及品嚐意式肉丸及炸飯團，不妨與三五知己來試試!
Alonzo’s Gin & Tonic, Mio Nonno Negroni, Aperol delia Zia Maria, Americano Vero
Ask for Alonzo 鰂魚涌 海光街18號, G/F
營業時間: 每日中午12點至晚上10點
http://www.askforalonzo.com
#香港美食
#意大利菜
#ALONZO
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【有心思．有新意．手工意粉 Handmade Pasta with Zoodle】
要簡單方便，大家絕對可以在超級市場買現成的意粉做一道晚餐。但為表對你另一半的心思，又豈能以「簡單」為大前提呢？所以今次為大家帶來心意十足的手工意粉來傍身，到了什麼紀念日時，能夠隨時隨地為你的情人帶來浪漫的驚喜！
If you want to be ordinary, you can just get a pack of dried pasta. But we are talking about making food for your loved one, being convenient should not be the reason why you cook for her. That's why I am showing you how to make fresh pasta from scratch, so that no matter what occasion comes up, you can always have a romantic surprise for your other half!
Jan 6, 2021 - 帶子青瓜麵：天氣開始變熱，又是女生開始減重的時候了 ♀️吃厭了沙律的話，可以試試這個青瓜麵，便宜又飽肚，可以配上不同蛋白質: 雞、魚、蝦、 ... ... <看更多>
青瓜麵 在 親子樂廚/媒體- 【青瓜麵食譜】青瓜麵清新爽口又健康 - Facebook 的美食出口停車場
1. 青花瓜用刨絲器刨成麵條 · 2. 熱鍋倒入橄欖油，加入洋蔥蒜蓉炒香 · 3. 倒入罐頭蕃茄，用鹽和黑胡椒調味 · 4. 加入切碎羅勒葉，慢火煮約15分鐘 · 5. 麵條拌上蕃茄羅勒醬，灑 ... ... <看更多>