最近每次姨妈来访我都好像生了一场大病那样‼️
不仅身体虚弱,全身疼痛,尤其头疼最为严重
整天只能瘫在床上不能动😭 https://ujuwon.com/JMbz
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以前仗着身体强壮又超级讨厌喝那些苦苦的药汤
所以一直以来都没有好好地在姨妈结束后进补 🤦🏻♀️
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,疫情影響,即使有長假期,大家都只好宅在家狂食消磨時間,不過食得太多的話,很容易胃脹食滯。香港註冊中醫梁尹倩解說:「一次過吃好多東西或一次過吃很多難消化的食物就容易傷及脾胃,出現消化不良的症狀,例如胸悶、胃頂、肚脹甚至是想嘔的症狀。」在中醫角度而言肝主疏泄,肝鬱氣滯的體質,就會容易加重脾胃的負擔。梁尹...
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青木瓜的功效 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳貼文
【時令靚湯】青木瓜和熟木瓜各有益處
⭐青木瓜糖份較少纖維較多
⭐熟木瓜維他命AC都較高
#星期五湯水
木瓜煲湯生熟皆宜
木瓜既是水果,又是下廚的食材,更可藥用,從中醫角度來看,木瓜有健脾胃、幫助消化、消暑解渴的功效,未成熟的青木瓜酸甜爽脆,適合用來做涼拌菜或煲湯;煲湯尤其適合產婦飲用,因為青木瓜所含的蛋白酶比熟木瓜多,有助催乳。而熟木瓜香甜多汁,可作水果食用,或者攪拌成蓉醃肉,因為木瓜酵素能分解蛋白質,令肉質更鬆軟;用作煲湯的話可令湯水更清甜可口。
木瓜 — 性平,能健脾胃,幫助消化,消暑解渴。適合脾胃虛弱、容易胃脹不適人士服用,能紓緩食慾下降、消化不良、胃部不適、產婦乳汁不多等症狀。注意孕婦不宜食用。
食材小貼士:
黃豆性平,有健脾利濕功效,有助紓緩脾虛水腫、無胃口等症狀。適合各類體質人士食用。但注意過量服用容易引致胃脹。痛風患者忌食。
木瓜粟米黃豆湯
功效:理氣和胃,清熱利濕,紓緩腸胃濕熱引起的胃脹及便秘等症狀。
材料:熟木瓜1個、粟米2根、粟米鬚20克、眉豆20克、黃豆30克、蜜棗2枚
做法:
1. 所有材料洗淨,木瓜去皮去籽切塊;粟米去衣留鬚切段備用。
2. 鍋中加入2000毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮1小時,最後下鹽調味即可。
注意:由於木瓜會刺激子宮收縮,孕婦不宜食用。
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Benefits of using ripe and unripe papayas to make soup
Papaya is not only a type of fruit but also an ingredient used in cooking and has medicinal properties. From the perspective of Chinese Medicine, papaya can strengthen the stomach and spleen, aid digestion, clear summer-heat, and quench thirst.
Unripe green papayas are crunchy and are both sour and sweet in taste. They are suitable for cold dishes and can be used to make soup. Soup made from unripe papayas is suitable for postpartum women as the green fruit contains more proteases than the ripe ones, and these enzymes can induce lactation.
Ripe papayas, on the other hand, are sweet and juicy, and can be served as fresh fruit or mashed into puree and be used to marinate meat. This is because the enzymes in the papayas can break down protein, tenderizing the texture of the meat. By using ripe papayas to make soup, it becomes sweeter.
Papaya – mild in nature, can strengthen the spleen and stomach, improve digestion and quench one’s thirst; is suitable for individuals with a weak spleen and stomach, and those who experience bloating. It can stimulate appetite, relieve indigestion and promote lactation. Pregnant women should avoid eating papaya.
Tips on ingredient:
Soy beans are mild in nature, can strengthen the spleen and dispel dampness. Alleviates symptoms related to weak spleen such as bloating and lack of appetite. They are suitable for all body types. Note over consumption can lead to abdominal bloating and those suffering from gout should avoid.
Papaya and corn soup with soya bean
Effects: regulates qi and stomach, clears heat and dispels dampness, relieves stress related symptoms such as abdominal bloating and constipation.
Ingredients: 1 ripe papaya, 2 ears of corn, 20g corn silk, 20g black-eyed pea, 30g soya bean, 2 candied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel and core the papaya and cut into pieces. Remove husks from corn and cut into pieces.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1 hour. Add salt to taste.
Note: Since papaya can cause uterine contractions, it is not suitable for pregnant women.
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#男 #女 #我疲憊 #濕熱 #坐月
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「塑」食人生⁉️
仔細想想,原來我們每天都吃「塑」:從早上起床便咬著塑膠牙刷漱口、穿上合成纖維衣褲、到早餐店買用塑膠袋裝麵包,再到超商買咖啡(紙杯內膜還是塑),還有每天進補的營養膠囊…。
台灣最普遍使用的塑化劑為「鄰苯二甲酸酯類」的化合物;包括:DEHP (鄰苯二甲酸-2-乙基己基酯 (Di-(2-ethylhexyl) phthalate),為無色無味的液體,在一般的塑膠製品中 (特別是 PVC 製品) 通常可發現 DEHP 存在。
DEHP常被加在塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜、泡麵碗的內膜或醫療用品的塑膠材質中;塑化劑可能會經由微波、蒸煮、加熱或盛裝油脂含量較的食物時,被溶解毒素滲出而污染食物,直接影響健康。
另一種常見的食品添加物叫「起雲劑」,為了幫助食品的乳化濃稠Q彈口感,常添加在運動飲料、非天然果汁、果醬及果凍等。
世界衛生組織表示:「塑化劑並不至於對人體健康造成立即危害,若長期大量攝取才會對人體健康造成慢性影響。」
根據美國環保署認為:「塑化劑釋出的毒素會引起動物的肝臟腫瘤,為人類可帶來致癌物質。」
DEHP塑化劑含有類似女性賀爾蒙的作用,恐增加罹患乳癌、子宮內膜癌等女性賀爾蒙相關癌症的機率
孩童若長期大量食用及接觸塑化劑毒素,容易產生氣喘、過敏性疾病。女童會引起性早熟現象,增加罹患乳癌、肥胖及心臟血管疾病的風險。塑化劑對男童睪丸的生殖引發毒性,增加不孕機率。
誠然,輕便、防水、廉價的塑膠材質/保麗龍,為我們日常生活帶來許多方便,即使我們如何減少使用塑料,在周遭環境裡,塑化劑毒素可經由呼吸、進食及皮膚吸收進入人體,真可謂避無可避。那麼,該怎麼辦呢?🤔
🙆🏻🙆🏻♂️圓圓夫妻認為最有效的方法就是:
1️⃣檢視現有食器,高風險塑材先停用,其化塑料則循序漸進替換
2️⃣外出自備環保容器、餐具,減少「一次性」塑膠用品,「裸買」購物,買菜可自備菜籃,到超商帶保溫杯買咖啡或飲料。
3️⃣外出購買時,如果有使用塑膠容器盛載60度以上的高溫食物,應該停止購買,因可能會有塑化分子融入食物的風險。(例如:塑碗發糕、塑碗豆花、塑袋或塑碗熱湯、塑裝素食火腿.... )
4️⃣養成多吃蔬果、多喝開水、多運動的習慣,加速將塑化劑毒素排出體外!
💡我們可以透過日常飲食來幫助身體排出毒素,以下是圓圓夫妻日常飲食分享:
✅定期飲用「檸檬鹽水」排毒。若想多了解可以參看「圓圓夫妻瑜伽生活痞客邦---天然排毒法」
https://yogafamily00.pixnet.net/blog/post/324585478
✅養成每天吃優格習慣,養好腸胃好菌,增加抵抗力。若想多了解可以參看「圓圓夫妻瑜伽生活痞客邦---吃豆漿優格的最佳時機」
https://yogafamily00.pixnet.net/blog/post/332423160
✅「清炒苦瓜破布子」
苦瓜具消暑清熱,解毒、健胃的功效,也能增強免疫功能。
✅「青木瓜小米粥」
青木瓜含豐富維生素,能消除體內毒素,淨化血液,防治便祕,能強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡。小米粥含豐富膳食纖維,潤養脾胃,容易消化。
✅「鳳梨蘋果甜菜根酵素」
打果汁也可製成酵素飲用,進腸胃蠕動,增加排便次數到2-4次,將毒素藉由糞便排出體外,增強免疫力。
資料來源
「天然排毒法」圓圓夫妻瑜伽生活痞客邦
https://yogafamily00.pixnet.net/blog/post/324585478
「圓圓夫妻瑜伽生活痞客邦---吃豆漿優格的最佳時機」
https://yogafamily00.pixnet.net/blog/post/332423160
塑化劑對健康的影響
https://www.cmuh.cmu.edu.tw/NewsInfo/NewsArticle?no=3186
食品中塑化劑汙染衛教手冊
https://hc.ym.edu.tw/files/14-1205-5404,r256-1.php
青木瓜的功效 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
疫情影響,即使有長假期,大家都只好宅在家狂食消磨時間,不過食得太多的話,很容易胃脹食滯。香港註冊中醫梁尹倩解說:「一次過吃好多東西或一次過吃很多難消化的食物就容易傷及脾胃,出現消化不良的症狀,例如胸悶、胃頂、肚脹甚至是想嘔的症狀。」在中醫角度而言肝主疏泄,肝鬱氣滯的體質,就會容易加重脾胃的負擔。梁尹倩醫師為我們分享了一款消滯湯水「青木瓜紅蘿蔔穀芽麥芽湯」,可有助紓緩因飲食太多而影響的消化不良。
梁尹倩醫師提醒大家,選擇青木瓜時小心選錯是熟木瓜,因為前者的消化能力較強,至於熟木瓜就對健脾暢便有較佳功效。另外,大家要注意的是,產後媽媽和哺乳者不宜飲用這款湯水,因麥芽有回奶作用。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210226/AU4U5XG4QBEVFHLFH3GVGJQ6Z4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#中醫 #湯水 #消化不良 #消滯 #胃脹
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青木瓜的功效 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
#涼拌系列
#零技巧新手料理
#爽脆多汁
豆薯又稱涼薯、洋地瓜,肉質白色,生吃時口感像是水梨般爽脆多汁,亦可熟食。
豆薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,天氣炎熱、胃口不佳時作為涼拌料理還具有清涼去熱的功效,好處多多。
用百香果醃漬其實有好多種類可選擇,有人喜歡用青木瓜,有人喜歡用蘿蔔、冬瓜⋯⋯。不過貝妞媽個人覺得用豆薯來涼拌百香果口感最佳,像是吃水果一樣,酸甜爽脆,新手料理也不用擔心失敗,是非常容易的一道開胃冷盤。
青木瓜的功效 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
花旗參除了煲雞、螺頭外,可以配合青木瓜、無花果,做出滋潤、下火效果,味道非常清甜,加上北沙參養陰潤肺,害怕花旗參苦澀味的朋友仔最適合。
1) 青木瓜 1個
健脾胃、助消化、通便、消暑解渴、降血壓、解毒消腫、通乳
注意:孕媽媽忌食
2)雪耳 2両
含豐富維他命B、蛋白質、碳水化合物
活血清熱、滋陰潤肺、促進皮膚血液循環,加強皮膚細胞新陳代謝,有美白皮膚功效,
增加皮膚彈性
3)無花果 5-6粒
潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
4)花旗參 1両
補氣養陰、清熱生津、紓緩虛勞煩渴
5)海竹頭 2両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、止渴、潤肺、生津、延緩衰老
6)肉眼 1斤
7) 北沙參
養陰清肺
做法:
1)無花果洗淨浸10分鐘,剪開
2)雪耳都浸軟去蒂
3)肉汆水
4)海竹頭切塊
5)青木瓜去皮,切件,刮走瓜籽
6)花旗參用清水洗浄
7)水大滾,除花旗參外,將所有材料放進鍋,大滾十分鐘,轉細火先煲兩小時
8)加入花旗參,雪耳煲多十分鐘,加鹽調味完成
示範:秀英海味雜貨Natalie
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