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🦆#霸味薑母鴨新莊店
👧#讓我家的女兒和兒子，在小時候就喜愛，長大後還印象很深刻的店💖
在南部就讀大學的女兒回來過寒假，
農曆年前她忽然提起了，
很懷念在她小時候冬天時，
一家四口去新莊運動公園旁吃的薑母鴨店，
又說好幾年沒去了...
這家除了鴨肉好吃外，
湯頭的薑味不會很濃烈，
滋補而不膩、溫醇而不燥，
跟有些店家強調湯頭的濃稠不同。
（家中若有不愛薑味太強烈的大小朋友來說，這就相對可以接受許多。
若是喜愛薑味濃烈，湯頭甚至要有薑泥渣的朋友，就可能不是那麼適合囉~）
◎﹝新北市新莊食記﹞霸味薑母鴨 20多年老字號，傳統黑陶鍋與炭火爐燉煮，天冷時庶民食補與暖心暖胃的高人氣選擇
➡https://www.walkerland.com.tw/article/view/288171
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01 22 注意保暖，買好買滿🥳🥳
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要買要快，咖秋熟熟，慢來哩丟咩🐷🐷🐂🐂
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早早就相約的三天兩夜小旅行，從原本計畫的山野觀星、到隨手拾來還是成行的森林小憩，因為人的組合對了，也就什麼都可以自在隨性；
所以有珍惜的恩師、有平常就不吝於互相伸手握一把的大人們、有素喜你一言我一語但團結無敵的小男孩小女孩們，
在入冬寒冷還持續雨中的週末，特意請假的、上山下山只為幾小時陪伴的，一夥人聚集在窗內門外冷暖兩極的小木屋內，張羅屬於我們的“五餅二魚”，整晚馬拉松吃食，從 羊肉湯鍋(車庫羊肉爐) 開始到 三重霸味薑母鴨 都還沒結束，中場休息是熱紅酒、氣泡調味甘酒搭佐 MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 國王派、TASTERS起司餅，然後再為半夜趕上山會合的，繼續開鍋、開瓶、開聊、開心.....
不是奢華的派對，但滿桌絕對可口而且心意無價的平民美食，
各家自備環保餐具，把家裡實用的鍋碗瓢盆都帶上場，
特意安排、撥冗前來的聚會，卻還過得像平時的飲食日常，
只是換個場所，除了家人就是擴大分母加上親愛的大朋友小朋友們，
所以大人不過嗨、小孩也不失控，
舒服、宜人、自在，
在當時9℃的寒夜，每個人都暖了心胃，熱開懷！
這是1/3小旅行的第一晚，好友們主動詢問度破錶的日常生活道具：
☑️ Neoflam Taiwan 蒂芬尼藍 台灣限定版的 #低壓悶煮鍋，鹹甜燉煮輕鬆上手，比壓力鍋更安全有效率
☑️ #NeoflamFika 北歐設計系列鍋具、烤盤、矽膠湯杓與料理夾，生活美學的實用首選
☑️外帶年菜/食材、居家內用/氣炸焗烤都能準確派上用場的 #不鏽鋼抗菌 與 #玻璃真空 保鮮盒
☑️除了德國紅點設計環保吸管是近來隨身必備外，好奇詢問 #肯定度最高：方便與實用美感兼具的 #蜂蠟布
都通通在 xAshley在這裡愛說話 的限定團購裡：）
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不用刻意擺飾，
居家日常、戶外炊煮就能隨手捻來讓人舒適的美好氛圍，
飲食間的杯觥交錯也能優雅自在，沒有負重感，
這或許就是我們喜歡的生活：一點儀式感和更多尋常所累積的吉光片羽，
像是嘴角那一抹微笑，溫度與笑意正好.....
期間限定，2021年特別開場！🤩🥳
這禮拜我們吃松泰岡山羊肉爐跟霸味薑母鴨
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天冷必吃CP鍋物 人氣排隊肉爆多羊肉爐
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天氣好冷啊! 下班回家的路上腦子裡永遠都在想熱湯 哈~
什麼鍋物、麻油料理都粉好找, 但羊肉爐要好吃的可不容易
最怕的是羊羶味、湯頭口味太重吃完超口渴、骨頭多過肉
試吃過幾家之後發現下港吔除了有超高人氣評價
我們最害怕的上述3點 , 它通通沒有!!
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吃鍋最方便的就是只要高麗菜啦! 菇啦! 凍豆腐啦...丟進鍋子
裡，湯頭好食材吸飽湯汁的美味，一家人圍著熱氣騰騰的羊肉爐
身體暖心也暖，窩在家裡吃鍋真是太讚了!
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00:30 和逸飯店‧台南西門館
03:42 精武路菜脯雞
05:00 萬客什鍋
06:45 台中豐邑Moxy酒店
11:10 陳董 海友十全排骨
13:14 The Tango天閣酒店劍潭館
15:46 請客樓
16:51 三重霸味薑母鴨
18:55 老店薑母雞
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主持人：王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上：22:00-23:00
霸 味 薑 母 鴨 羊肉爐 在 霸味薑母鴨『全台總店』 - Facebook 的美食出口停車場
霸味薑母鴨 『全台總店』, profile picture ... 霸味羊肉爐-【天母旗艦店】 ... 第一次聽到在霸味薑母鴨店可以買到傳說等級的羊肉爐吧就在霸味直營門市才有的福利想吃鴨 ... ... <看更多>