豆豉薑絲小卷⑅◡̈*ChiuCook❁
以前不太喜歡小卷，覺得實在太有嚼勁，吃得很累(捧臉) 原來新鮮生凍小卷，不要過度烹調，鮮甜柔韌恰到好處，特別特別美味~~~
1.炒菜油、薑絲、大蒜和辣椒放入內鍋，外鍋一格水蒸煮五分鐘。
2.小卷、豆豉和醬油膏放入內鍋拌勻。
3.外鍋半杯水蒸煮約十分鐘，試吃調味盛盤享用。
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電鍋廚娘邱韻文 在 小廚娘Olivia (邱韻文) Facebook 的最佳解答
當季的白蘿蔔好便宜，而且甘甜細嫩，用豬骨高湯煮貢丸好棒！最近覺得要珍惜和台灣豬的緣分，到超市卯起來買，紅燒豬五花、客家鹹豬肉、煎烤松阪豬、薑燒豬肉、酸菜白肉鍋…這個月就要豬豬三十吃🐷 發願台灣豬能逃過此劫，台灣觀光能發揚豬肉美食文化♡
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