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電磁爐 取代瓦斯爐 在 馬賽克主婦的超營養廢話 Facebook 的最讚貼文
2020/09/01
最近大家應該都有看到我分享Bruno電烤盤的料理
從百人就開始在這裡的朋友們應該知道我有一個T牌電烤盤
我會拿他來做早餐和宵夜烤肉吃
但是他沒有深鍋讓我覺得好可惜
常常看到朋友用Bruno美美的煮火鍋我真的很羨慕🤣
我甚至還寫信問T牌有沒有要出深鍋哈哈哈哈
得到的回應是「沒有」 😭
所以我心裡默默告訴自己有一天我一定要買Bruno
(這願望好像沒有很難吼😂)
終於盼到全聯有換購活動滿划算的就跑去換了一組+深鍋
正想拆箱的時候接到了廠商的邀約
心想靠邀怎麼不早一點約(開玩笑的我感動都來不及了)
我自己本身也不喜歡賣那種用不了幾次不實用的家電
所以真心覺得這台入手以後只要不要收得太裡面太難拿😂 我想應該是會常常用到的!!
-
經過我實際使用這陣子我真心喜歡它
而因為我用過T牌 以後完全可以比較得出來為什麼會有價位上的差別
🔺以下比較僅供參考且是我自己的想法不代表多數人意見,也絕對不是說T牌不好只是每個人需求感受不同而已喔
❶Bruno可拆式電源比起T牌纏繞在底部其實好收納更多。因為我手拙常常纏不好所以導致我的T牌無法放平穩。而且聽說Bruno以前是磁吸式,不小心碰到很容易掉,現在改3pin式更穩就沒有這個問題。
❷Bruno平煎盤較T牌的深,相對較不易翻炒出去或掉入隙縫,可以減少很多加熱器內部的髒污!
❸Bruno是長方形 相較於T牌偏一點點橢圓型 能放置的食材更多。
❹Bruno烤盤放上去會有些許搖晃,因為要能用木鏟取出,T牌縫隙較小比較穩,但相對就比較難拿,這點不是瑕疵請注意喲!
❺Bruno能調火力,這不用說一定是優點
因為能控制火候就能減少出錯的機率,不易烤焦失敗
但T牌如果覺得太熱只能關掉電源慢慢降溫等不熱再開啟電源,這時間就很容易讓食材烤焦。
❻Bruno的配件多元,讓電烤盤不只能烤還能煮、更能蒸,雖不完全,但幾乎可以取代瓦斯爐做簡易料理!家裡平底鍋不夠長的甚至可以拿深鍋來煎魚XD
-
好了!接下來注意⚠️
(等等 我先吃一口誠實豆沙包)
-
❶這次新品鴛鴦鍋大約有5-6公分深 「一格」約1000ml
我自己以前用的不鏽鋼鴛鴦鍋一格是1500ml
用來煮火鍋的話,當然比較起來Bruno就比較適合小家庭
如果人口多於4人 又大家都很會吃或是家裡好幾個兒子的話
可能就不是那麼適合的族群,我不太建議你買
除非他們餓的時候還能等不會一直吵😆
當然你硬要買也是可以(摸臉)
所以炒小家庭的炒飯、炒麵是ok的!
❷要煮火鍋的話直接用熱水比較快滾,不然會等到天荒地老,這就是比不過瓦斯和電磁爐的地方!所以請用家裡的熱水瓶或現在普遍家裡都有裝廚下加熱器(出來直接是可飲用的熱水那種) 裝水煮火鍋唷,會快非常多!
❸用來烤肉有油煙是絕對避免不了的
但大部分料理所產生的油煙我個人覺得很輕微
烤肉也不是一天到晚在烤,所以使用時記得空氣清淨機一定要開,沒有的人就請保持通風就好囉!
❹家裡沒有位置收納又不願意讓他一直放在餐桌上的人請三思😂
但我個人目前為止沒有收起來過,他一直都在我餐桌上
搬新家以後我覺得應該是也會一直放在外面
畢竟美成這樣放在外面也是賞心悅目啊!
-
這次希望大家都能在中秋節前收到烤盤
能在家烤烤肉、煮煮火鍋
所以廠商這次有兩個組合
最新的珊瑚粉/土耳其藍/紅/白 四色
每一色都好好看 超有選擇障礙
👉主機+平煎盤+章魚燒+鴛鴦鍋 開團價$4180(免運)
👉可單購:主機+平煎盤+章魚燒 開團價$2980(免運)
但本身就已經有主機的朋友想要加購烤盤、鴛鴦鍋等等也可以
只是購買單獨烤盤須付運費,因為是廠商額外支援配送
(單筆訂單滿5000才享免運)
小家庭、小夫妻或單身也常常自己開伙的人都很適合
無論是自用或剛好有要送朋友入厝禮都是很棒的選擇
不妨參考一下喲~
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新色首團開團中❤️
很多配件如果賣完就沒有了 所以記得先搶先贏喔!!
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然後👉👈⋯
煮婦我第一次開陌生廠商的團可以幫我分享一下嗎😂
畢竟我這裡人少 臉書觸及率這麼低哈哈哈哈哈
我都這麼不要臉了你們還不幫我分享還是人嗎!!(開玩笑der)
我會找機會報答你們的🤣
電磁爐 取代瓦斯爐 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳解答
很多人問:
「家裡已有電磁爐,要換IH爐嗎?😂」
其實我原本也不太清楚差異所在,只覺得這爐怎麼比原本家裡的電磁爐快那麼多?上網看了報導終於搞懂了!😱😱😱
🔷電磁爐🔜是透過電流產生電磁波,讓鍋子本身發熱;因為加熱原理的關係,只適用於能產生電阻的金屬材質鍋具,挑鍋的現象比較嚴重。
🔶而 IH 感應爐🔜是電磁爐的一種,IH 指的是 Induction ( 誘導 ) 和 Heating ( 加熱 ),加熱原裡和電磁爐相同,皆沒有明火,屬於直接讓鍋子發熱的爐具。
‼️兩者主要差異在於:
🔜IH 爐的電壓和輸出功率都比較高,功率甚至可達到 2600W~3000W(我們團的這款最高功率到1400W!)
🔜一般多會用 IH 爐來取代瓦斯爐,有些新式住家便會把高功率的 IH 爐直接嵌入在廚房流理台中
🔜當然市面上也有販售小型的移動式 IH 爐,和電磁爐一樣用一般 110V 的插座即可使用。
IH爐優點 »
🔺加熱效率佳:
熱能不會像瓦斯爐一樣消散到空氣中,故加熱時間短;而 IH 爐的效能又會比電磁爐強。因為加熱僅限於鍋子本身,外在環境不會跟著升溫,夏天做菜時也不會搞得汗流浹背。
🔺安全性較高:
因為是讓鍋子發熱,而非自體發熱,故爐面溫度低,觸碰不會燙傷。
🔺清潔方便:
使用完、關閉電源後可以馬上擦拭,不必等降溫,且爐面不易沾黏汙垢。
以上資訊出自這篇報導,我附上連結,大家有興趣可以看看(不過我已經把重點都寫在上面了,主播職業病:愛挑重點)
🔜 https://www.google.com.tw/amp/food.ltn.com.tw/amp/article/7077
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