#Todaysbeno
^燕米混七分米飯
*咖哩香料鹽烤松阪豬
*香煎竹輪拌甜豆
*鹽之花蝦仁炒蛋
這是昨天高中生與中學生的 #蒸便當 首發，早上出門前看起來一切都好，但高中生回傳的午餐弁當實況，卻黯淡慘不忍睹；口感原本焦脆的松阪豬轉為軟嫩，刻意只炒半生就裝盛的甜豆由青轉黑，粒粒分明的米飯充滿濕潤感，唯一只剩煎香的蝦仁和炒蛋堪還堅持本我了.....
看著清晨五點半翻倒床頭水杯、還手軟擲地木頭砧板差點斷腳骨的慌亂，竟然是這副“我的弁當不是我的弁當”的囧狀，本來想對強大的高溫蒸飯箱束手就擒，讓高中生自行熱食部解決午餐，中學生回到媽媽親送午餐弁當的日常；但睡前突然轉念，長達九年準備午餐弁當的資深資歷，怎可如此輕易對蒸便當就降？（媽媽的自尊心哪）
半夜一躍而起到廚房張羅，水煮半熟馬鈴薯切滾刀塊，油煎裹粉葛瑪蘭黑豬五花片，肉熟焦香後拌炒馬鈴薯併倒入調味醬料（糖、醬油、 大王自然農法好物團購 米酒、味醂）轉小火燉煮收汁，裝到弁當小盒冷藏為隔日蒸便當主菜。
電子鍋預約煮飯，孩子們出門前把米飯裝盛放涼（撥至弁當盒一側），另外以食物蠟紙（/烘培紙）間隔，鋪適量片數的拔葉萵苣、帶豆莢的冷凍毛豆；交代高中生在主菜蒸好後，把毛豆仁擠入醬燴馬鈴薯黑豬五花肉內拌勻回溫，再倒回冷飯弁當便可開飯。
看到高中生回傳的弁當照片總算還像樣，蒸便當挑戰成功彷彿指日可待了.....
至於學區內的中學生與小學生，還是好好享受“有新鮮弁當堪吃直須吃，莫待高中只有蒸便當”啊～（要全部吃光光才行）
#Todaysbento
^自然農法七分米飯
*蒜味黑葉白菜
*毛豆山羊乳酪炒蛋
*醬燴馬鈴薯黑豬五花肉片
#蒸便當還是要好好吃
#小高一覺得熱食部要排隊麻煩
#但很願意排隊領應援物不是嗎
電子鍋預約煮飯 在 [問題] 預約煮飯功能電子鍋推薦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
想購入有預約煮飯功能電子鍋
想早上8點就放生米在電子鍋裡
大約設定下午4.5點煮飯 到7點就有熱騰騰米飯吃
市面上的電子鍋大概都有這種功能
但請問生米從早上8點放在電子鍋到下午4.5點才煮 會不新鮮嗎?
還是前一天先把米放在冰箱中冰起來早上放進鍋前再洗?
還有插頭從早到晚會有安全性的問題嗎?
是買日本製的會比較安全? 還是其實都一樣?
煩請有用預約功能煮飯經驗的版友分享一下使用心得和推薦電子鍋(3-4人份)
謝謝熱心回答 感謝
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