#正在焦頭爛耳搞定房子
最近就一直在爬文,看到一篇文章請前輩們
『大家一起來分享裝潢後的使用心得』
-
裡面太多受用的資料,例如:
1.乾濕分離玻璃容易產生水垢(建議用毛玻璃)
2.櫃體一定要有門片,不然灰塵堆積
3.深色石材在浴室易產生水垢
4.洗手台不要買平的,要有凹槽避免水濺上來
5.不建議裝吊隱式冷氣,要裝要留維修孔
6.乾燥機耗電且不實用(?)
7.間接照明的燈比燈管還容易壞(?)
8.插座部分 房間至少四個角落各一組
9.房間床頭及入門處要設雙切開關
10.電器櫃的拉層底部貼玻璃避免蒸氣影響貼皮
11.按摩浴缸<--很多人不建議安裝
12.挑高天花板不推,難維運外冷氣噸數也要加大
13.收納空間沒做足
14.烘碗機要在下方,方便順手之後要改洗碗機也方便
15.廚房沒留220V的電,後來新增電器無法用
--
185頁的討論串,我只先看了17頁,
真的滿多人很在意:
#乾濕玻璃會很髒
#浴室乾燥機不常用且耗電
#收納處沒有門片像是衣櫃電視櫃書架
#洗手台不要買平噴得到處都是
#隱藏式冷氣被罵得最慘
你們也有切身之痛嗎?還是覺得不會啊!很好用。
或是 #前輩們也有什麼必推或是後悔的裝潢小分享?
*圖片是上週我去士林廚具工廠看廚具。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Zuker租客,也在其Youtube影片中提到,這次的影片我們挑戰了幾乎全室都使用IKEA家具, 把原本昏暗老舊的小套房,變成了人人嚮往的清新日常風! 書桌區域還搭配了一個特別的小物── TP-Link 的 HS 300 Kasa 智慧 Wi-Fi 電源延長線, 不僅外觀簡約時尚,完美融入在具有設計感的空間中, 它還能遠端控制電器,排程電器的開...
「電器 吊 櫃」的推薦目錄:
- 關於電器 吊 櫃 在 Facebook 的精選貼文
- 關於電器 吊 櫃 在 Chi慈媽 Facebook 的最佳貼文
- 關於電器 吊 櫃 在 黃后駕到 Facebook 的精選貼文
- 關於電器 吊 櫃 在 Zuker租客 Youtube 的最佳貼文
- 關於電器 吊 櫃 在 邱愛莉House123 Youtube 的最佳貼文
- 關於電器 吊 櫃 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於電器 吊 櫃 在 親戚家的吊櫃改造電器櫃- 手澤系統櫃模型廚具傢俱| Facebook 的評價
- 關於電器 吊 櫃 在 廚房吊櫃高度的推薦,PTT、YOUTUBE、MOBILE01和網路上 ... 的評價
- 關於電器 吊 櫃 在 廚房吊櫃高度的推薦,PTT、YOUTUBE、MOBILE01和網路上 ... 的評價
- 關於電器 吊 櫃 在 廚房吊櫃高度的推薦,PTT、YOUTUBE、MOBILE01和網路上 ... 的評價
- 關於電器 吊 櫃 在 關於電器櫃的深度 - Mobile01 的評價
電器 吊 櫃 在 Chi慈媽 Facebook 的最佳貼文
今日帶迪士尼迷Mason去左MegaBox全港首個期間限定「Disney Summer Home Party」,喺L5有五個唔同嘅迪士尼主題特色場景以及L9迪士尼童趣遊樂園🤩 Mason一見到超興奮,衝埋去係咁影相📸 每一間房都各有特色,設計都好有心思,我自己見到都心心眼😍直情想將所有設計嘅元素帶返去自己屋企🥰
💕米奇型格客廳
- 以黑、白、紅、黃四種顏色為主調,色彩鮮艷而協調
- 飾櫃均擺滿了以米奇不同形象設計的相片、壁畫及精品擺設
- 天花板上更掛著一個米奇形狀的巨型吊燈
-米奇的大型雕塑坐在梳化上
💕米妮時尚飯廳
- 簡約風格的時尚飯廳,以鮮明的紅色及白色貫通整個空間,配以型格霓虹燈裝置
- 彷如置身於 70 年代的懷舊美式餐廳,玩味十足
- 餐桌兩旁與米妮雕塑扮演晚餐聚會
- 牆上有巨型米奇形狀掛杯裝置
💕小熊維尼甜蜜蜜睡房
- 以得意趣緻的小熊維尼作為主題的金黃色可愛睡房
- 睡房內滿佈著維尼最喜歡的蜂蜜形狀和設計元素
- 小熊維尼坐在床上品嚐著最心愛的蜂蜜
💕唐老鴨繽紛廚房
- 以搶眼的黃藍撞色以及豐富的幾何線條及方塊圖案點綴
- 放滿唐老鴨插畫罐頭擺設,以及米奇與一眾朋友造型的廚房用具及電器等
💕Marvel 英雄工作室
- 特別為 Summer Home Party 而設置的「Marvel 英雄工作室」,以紅磚牆及混凝土裝
飾的粗獷工業風格作為室內設計靈感
- 裡面展出多位耳熟能詳的 Marvel 英雄手辦模型,例如 Iron Man、Hulkbuster 及 1:4
特別版 Spider-Man 珍藏模型
💕Disney童趣遊樂園 (L9)
- 以粉色系爲主調,一班迪士尼朋友在巨型童話故事書內現身
- 裝置後方亦有眾多迪士尼朋友坐在夢幻彩虹天梯上
🧡仲有互動遊戲機🎮《體感夾公仔樂》
於限時內以身體動作控制機械爪,成功夾中遊戲機內嘅迪士尼公仔即刻可以獲贈多間商戶優惠券🧡
💕迪士尼期間限定店
- 時間:11:00am - 9:00pm
- 地點:L5 中庭
- 多款超人氣迪士尼朋友的最新精品、玩具、公仔等以供選擇
- 部分更以優惠價發售
💕迪士尼限定禮品換領
- 於推廣期內即日消費滿指定金額,或憑指定 Mega Club 及 Mega Kids Club 積分,即可免費換領迪士尼期間限定禮品
- 包括 Disney Tsum Tsum 米奇原子筆及咕𠱸、米奇與米妮毛巾,以及小熊維尼環保袋
Location: MegaBox L5 & L9
- MegaBox
- #MegaBox #disney #disneysummer #disneyhome #disneyhomeparty
- #迪士尼 #打卡 #親子活動
- #親子好去處 #假日好去處 #暑假好去處
電器 吊 櫃 在 黃后駕到 Facebook 的精選貼文
敲碗的來了!
一個家大部分屬於女人的地方
就我而言啦
我可以自己一個人待在廚房一整天都沒關係
因為廚房好待很好混時間啊
今天要來分享一些些收納方式
當然
沒有任何收納的規則
只要自己看得順好收好拿就是好收納
並非再衍生一大堆塑料盒就是好的
或是重複的大換中又移小的收納方式
那就來了喔
前情提要
這個廚房是由原先建設公司合作的廚具公司
去做增減
所以不是原先售屋時給的樣子
雖然又額外花了不少
但大部分都很慶幸
也有小後悔的啦
就來先說說廚房大概樣子
一側是煮食區流理台上方吊櫃的收納還有電器櫃
中間隔著帶有電磁爐和收納的中島
另一側冰箱以及茶水台還有個零食區
在流理台這側的最右邊
是2*3的「可拉抽」電器櫃
後側建議都要備有插座
目前我是上方兩咖烤箱
中層飯鍋還有不可少的大同電鍋
電鍋格側邊用掛鉤可以掛些蒸網
最下側為烘焙收納以及垃圾桶區
垃圾桶後方是醬料囤貨區
層層可拉真的很方便
使用時蒸汽就不怕傷害到上層的層板
垃圾桶規劃在流理台旁邊
有時候備料時丟垃圾真的很方便
使用上真的很順手
最下方的踢腳處規劃兩格抽屜
可以收納一些烤盤跟烘焙用具
比較可惜的是因為整個櫃體屬於開放的空間
所以都有積灰塵的困擾
就只好勤勞打掃啦
流理台區就是能往上能吊起來就不要落下
在流理台以及電器櫃的牆面
使用洞洞板
把一些必須瀝水以及洗碗精洗手乳放上
然後雖然有烘碗機
但有時候餐盤也能上瀝水籃(宜家購入)
反正就是保持乾燥就對了
然後爐具側邊有調味抽
裡面放可不冰的調料罐、瓶
不過有些人覺得很難使用
瓶瓶罐罐東倒西歪
或是醬料都習慣放檯面
所以這抽就看個人習慣了
因為我喜歡也習慣檯面淨空
所以能收起來的空間對我來說很推
爐具下方空間
最上層其實是接油盤
有時候湯湯水水煮飯殘渣會從爐下滴落
這時候有這個盤接著就不怕髒汙直覺掉下碗盤區
但我不知道是不是當初跟廠商溝通不清楚
他幫我留了好厚的一個空間
以至於中層的碗盤無法立起來
又我煮食習慣不太有髒汙
所以乾脆就把第一層改為餐具抽
大大小小的餐具藉由宜家餐盤收納格就可以很清楚
中間層因為高度不夠
所以碗盤只能向上疊
但我目前使用上不會覺得困擾
所以就還行
最下層放些小鍋及碗盤
總之就是做完菜直接拿盤
喔對了
我建議下方都用網抽
不要用實收
比較通風也不易壞嘿
中島這側因為剛好面對我的爐台
所以一些常用的鍋子就使用掛鉤掛此側
不會佔空間拿取也方便
當初設定中島在廚房中間
但我家兩個小伙子都給我繞著跑
我覺得很煩很危險
所以就乾脆讓中島靠牆
至於與牆面中間的縫隙就用縫隙抽
可以放些擦拭爐台的東西還有隔熱墊
滿推薦這種小空間的利用抽屜增加空間的方式喔
中島的檯面靠牆側有微波爐、氣炸鍋跟水壺
使用可伸縮可調高的微波爐架
就可以把空間向上延伸堆疊
這種向上延伸的方式我很常使用
因為可以讓平面的空間增加
如果有好好收納分類
看起來不會比較雜亂喔
另一側茶水台、冰箱以及零食收納區
這一側是我最常移來拍移去的地方
目前使用上還順手
但覺得還可以更好
茶水台右側一樣向上堆疊
下方是雞蛋擺放處上面一個熱水壺以及咖啡機
正面靠牆側就是一大堆玻璃瓶瓶罐罐
有餅乾、咖啡豆、茶葉、糖漿
吊櫃收納籃也很推
向上收納後
與上方吊櫃中間的還有的空間處
就可以用收納籃再增加收納的空間
左側依然是微波爐架
分出上下兩層空間後
就能放更多的東西囉
冰箱區塊
如果可以再來一次
我絕對不會把這個區域規定死
因為冰箱會越換越大是一定的
這樣侷限住的範圍對於未來換大冰箱
可能就只有拆裝潢一途了吧
再來的一側
真的真的很讓我困擾
因為原先麻煩廠商幫我們留酒櫃
但是從我以前提到的
非設計師所規劃的裝潢
就是你要什麼他給什麼
所以白癡如我根本沒想到
這個空間會如此的深
所以後來把酒區移至其他區域後
這邊就變零食收納
白色的拉抽是宜家購買的
整個深度整整有61公分深
就是個深喉嚨櫃體
還好平時還有黑玻可以關起來
不然常常讓我越看越憂鬱啊
大致上就是這樣
我只能說
所有的空間分配以及使用
都要實際使用過後才知道怎麼擺放是最方便好用的
收納的方式也是
我習慣淨空
所以我依賴很多收納的櫃體來擺放東西
但如果妳習慣東西擺在看得到的地方
那就是用順手以及看順眼的方式去擺放
當然收納的第一點
就是把所有的東西規劃好一個家
怎麼拿他就怎麼放回去
習慣這樣空間就會清楚明瞭
所以亂中有序也是一些人的收納法啦
正因為有自己習慣以及喜歡的空間
所以待在這裡的時間更長
就更能好好研究煮飯這事囉
以上小小的分享
希望你們喜歡
電器 吊 櫃 在 Zuker租客 Youtube 的最佳貼文
這次的影片我們挑戰了幾乎全室都使用IKEA家具,
把原本昏暗老舊的小套房,變成了人人嚮往的清新日常風!
書桌區域還搭配了一個特別的小物──
TP-Link 的 HS 300 Kasa 智慧 Wi-Fi 電源延長線,
不僅外觀簡約時尚,完美融入在具有設計感的空間中,
它還能遠端控制電器,排程電器的開關時段,讓懶人生活得以實現,
同時也能監測電器使用電量,智慧的功能為生活帶來更多便利、兼具環保節能性!
這次還有準備了ZUKER租客專屬的限量折扣碼給大家!
使用期限只到10/31,只限量50組而已喔!大家要買手腳要快呀~~
📣TP-Link──HS 300 Kasa 智慧 Wi-Fi 電源延長線
🔗這裡買👉https://bit.ly/3ggcrFN
🎁折扣碼:[ TPLIHS02 ] 滿千折百! (使用期限到10/31)
想知道改造花了多少預算?更多的改造細節?
Makeover改造紀錄點這邊👉👉https://zuker.cc/MDprojcet11
/
🌱關於 ZUZU design studio
老屋翻修是我們的經驗基礎,也是ZUZU工作室的起源,重複使用舊物、改造老屋,讓過去的故事有新的靈魂。用新、舊混搭,迸出新滋味。
mix & more than match!
👉追蹤 ZUZU design studio IG
https://zuker.cc/ZUZUIG/yt
👉有包租代管、裝潢、租屋需求歡迎到臉書諮詢
https://zuker.cc/Facebook/YT
👉加入 ZUZU私藏軟裝不藏私 臉書社團
https://zuker.cc/ZUZUfacebook/yt
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
📩合作業務洽談:zuker@zuker.com.tw
#TPLink #租屋改造 #台北租屋

電器 吊 櫃 在 邱愛莉House123 Youtube 的最佳貼文
Hello 大家好,我是邱愛莉
今天又是Roomtour時間!一起來參觀學姊的家!高CP值的中古屋改造!
00:00 開場、介紹改造前屋況
00:50 裝潢前的初步規劃:客廳,餐廳,廚房,浴廁,陽台,房間,儲藏室
05:16 裝潢後屋況介紹
05:45 客廳:北歐風裝潢,電視牆,沙發區
10:10 書桌區:開放式工作區,燈光設計
13:35 餐廳區:開放式廚房,餐桌椅,餐廳吊燈,電器櫃,廚具流理臺,窗戶
19:29 工作陽台區:後陽台,熱水器強制排氣
20:06 廁所區:乾濕分離,對比色磁磚搭配,衛浴,冷暖風機
20:51 房間區:掀床,小書桌,牆面跳色設計,吸頂燈
23:33 未配置房間:冷氣管線安裝
24:50 結尾:牆壁與地板接縫處理
*影片於2021/4/20拍攝
*有cc字幕唷!可以自行開啟!
------------------------------------------
Roomtour:
☆Roomtour 我的新家
https://youtu.be/5uYbMzbP3kQ
☆自住透天宅 裝潢大改造 超級美!
https://youtu.be/wLvGCKv52sw
☆居家改造D.I.Y 北歐風 老屋翻修-上
https://youtu.be/VIkUHC2NnIU
☆居家改造D.I.Y 北歐風 老屋翻修-下
https://youtu.be/Zp5mj7_tn8A
居家好物推薦:
☆IKEA 好物推薦清單:收納櫃、抽屜櫃、沙發、椅凳、書櫃
https://youtu.be/jlxTB6hTyjM
☆IKEA 居家好物推薦:改造住家必看!
https://youtu.be/NLD4AUGgxMI
☆收納不是只是斷捨離!!順手收納才是王道!!
https://youtu.be/OwIqeznXGP0
☆必買清單:廚房收納 居家收納
https://youtu.be/xd6aSzzLb0A
☆淘寶家具,好用嗎?購買心得
https://youtu.be/1gNeZO3S5pI
☆家具怎麼挑?木工訂作?系統櫃?活動家具?裝潢必看!
https://youtu.be/CeuUi1MJQJk
買房系列:
☆影響貸款成數的地雷屋,這些房子千萬別買!
https://youtu.be/AHVOCDFZQlw
☆租屋族必學!2招,頭期款存下來!
https://youtu.be/OpTC5__hW28
☆窮得只剩下房子?!錢都拿去繳房貸,沒錢理財怎麼辦?
https://youtu.be/MbkkEY8_Rdw
☆買房是最好的存錢方式?
https://youtu.be/gYzPzqF_GIw
☆初學者必問-頭期款準備多少?這個建案好嗎? 預售屋?新成屋 ?中古屋?
https://youtu.be/PjkbRpxG3i0
☆新手買房-低總價的套房適合買嗎?
https://youtu.be/zjqAPGcOn40
*非贊助影片
瞭解更多關於house123:
🏡官網 ➳https://www.house123.com.tw/
🏡Facebook粉專 ➳https://www.facebook.com/House123tw/
🏡Telegram 官方TG ➳https://t.me/house_123
✉️聯絡方式:support@house123.com.tw
*非贊助影片

電器 吊 櫃 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
========================================
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)

電器 吊 櫃 在 關於電器櫃的深度 - Mobile01 的美食出口停車場
關於電器櫃的深度- 想請一下各位~一般的電器櫃的深度大概多少~目前新家 ... 機較大的家電(需計算剩餘動線空間至少洗衣機要能過) 其他做淺腰櫃上方吊櫃 ... ... <看更多>
電器 吊 櫃 在 親戚家的吊櫃改造電器櫃- 手澤系統櫃模型廚具傢俱| Facebook 的美食出口停車場
煇騰工程行-台南地區專營民間房屋新建、整修、改建的公司,營業項目包含房屋新建、房屋增建、浴室整修、廚房整修、外牆整修拉皮、隔間變更之圖面規劃、建材選定及施工。 ... <看更多>