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我目前有打算想要加盟雲端廚房，自己有稍微做了一點外送平台的功課想來問問 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1663825067. ... <看更多>
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疫情推升外送興起，也讓配合外送的雲端廚房創業跟著盛行。甚至坊間還出現專門出租平台，只要買好食材就能開業！#雲端廚房#外送#創業#美食#美食外送#外 ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 Re: [問卦] 餐飲到現在到底有多慘 - PTT推薦 的美食出口停車場
我是在家裡做雲端廚房主要賣泡麵、牛肉麵、丼飯、滷味營業時間從早到晚，不定期休合作平台有熊貓和uber uber自從不收現金之後，單量每天只剩個位數， ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 Re: [閒聊] 想做雲端廚房有外送平台合作推薦? - toberich 的美食出口停車場
引述《weiza (guest)》之銘言： : 我目前有打算想要加盟雲端廚房， : 自己有 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1664163714. ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 [閒聊] 小巷弄內飲食只做外送(雲端廚房) - 看板toberich 的美食出口停車場
於是開始看哪裡可以做雲端廚房， 有找到一間平房在巷弄裡， 價格跟屋況還挺 ... Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 Re: [閒聊] 想做雲端廚房有外送平台合作推薦? - PTT Web 的美食出口停車場
引述《weiza (guest)》之銘言： : 我目前有打算想要加盟雲端廚房， : 自己有稍微做了一點外送平台的功課想來問問各位。 : 最大的兩家就是foodpanda ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 [其他] 想經營雲端廚房- toberich - PTT生活資訊討論 的美食出口停車場
本人今年想轉行餐飲因為資金沒有很多應該會先從雲端餐廳作起利用家用廚房搭配熊貓或ue外送平台 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1611201242. ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 [新聞] 瓦城5月營收年減24% 啟動近300家雲端廚- Stock 的美食出口停車場
瓦城也積極增建全台最大雲端廚房，透過已累積多年的核心競爭力，與能複製、研發 ... 是對這種偏內用的餐飲業但股價好像還沒反應-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 Just_Kitchen | Facebook 的美食出口停車場
Just Kitchen（JK廚房）為亞洲知名雲端廚房，擁有超過30個人氣美食餐飲品牌，並於2022年在香港、星馬、菲律賓、泰國等地陸續開展，實現「無論在何時何地，皆可享受快速 ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 [閒聊] 想做雲端廚房有外送平台合作推薦?- 看板toberich 的美食出口停車場
我目前有打算想要加盟雲端廚房， 自己有稍微做了一點外送平台的功課想來問問各位。 最大的兩家就是foodpanda跟Uber Eats 其他小間的目前先不考慮我 ... ... <看更多>
雲端廚房ptt 在 雲端廚房ptt :: 安心吃豬豬 的美食出口停車場
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... 讓醫院急診室更加忙碌幽靈廚房、幽靈餐廳、虛擬廚房、虛擬餐廳、共享廚房、共享餐廳、 外賣廚房、外賣餐廳、雲端廚房、雲端餐廳、未來廚房、未來 ... ... <看更多>
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雲端廚房ptt 在 匠魂製作ptt = 兩人一起貓咪大戰爭 的美食出口停車場
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雲端廚房ptt 在 Google - Mobile01 的美食出口停車場
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雲端廚房ptt 在 [新聞] 純外送連租店都不用雲端廚房創業先省10 - 看板home-sale 的美食出口停車場
連結：
https://tw.appledaily.com/property/20210202/PZ7ALUQBFZABDF5KMG576PJJJM
內文：
純外送連租店都不用 雲端廚房創業先省100萬
美食外送夯，有網友以外送平台叫便當，結果雞肉是酸的，還有菜瓜布棉絮，相關業者揭
露，外送風潮席捲餐飲業，不少店家乾脆不設實體店面，在住家廚房經營起雲端餐廳，省
店租、人事、裝潢、法規等成本，光事前期開店成本就省下50～100萬，但卻因不易察覺
，食品製作過程無人把關，易衍生食安疑慮。
不具名的雲端廚房服務業者透露，非路邊攤的大台北實體餐飲店，還不算租金，開店最基
本就需50~100萬成本，若頂讓也需30~50萬，另外還有裝潢、水電瓦斯申請配管、排油設
施等設備，以及消防、環保法規等問題，需具備一定資金門檻。
不過，業者觀察，近期美食平台上，出現越來越多無實體店面的雲端餐廳，有人以自家廚
房，或是租下其他餐飲店的空置廚房，就在美食平台上營業，除可省下普遍8~15%的店租
、20%勞動等成本，更無需裝潢，以及其他法規成本，逐漸形成一股趨勢。
業者舉例，像是早餐店煎台，中午過後不營業，就可租給鐵板燒業者經營外送平台，或是
深夜限定版的餐飲業。
近期更出現居家加盟型的業者，爭取民眾以住家廚房加盟經營，提供調理包等食物原料，
再讓加盟主簡易加熱後，裝在美美的餐盒，透過外送平台經營。業者可迅速到各地拓點；
加盟主則用10、20萬，甚至更少的成本，即可經營賺錢。
業者說，一般業者只要有營業事業登記、食品業者認證等，多半經外送平台審核過，即可
上架經營；但因製作過程無人把關，品質難控管，甚至有食安疑慮，一般大型餐飲業者不
太有意願經營，小型品牌的雲端餐廳，則如雨後春筍新生。
業者表示，除非取餐的外送員提醒，否則消費者不仔細比對地址，很難發現是沒有招牌，
或是寄居其他店面的雲端廚房；他認為，未來主管單位法規或作法須有調整，才能把關這
項新興產業。
全球居不動產情報室總監陳炳辰表示，北市寸土寸金，店租不斐，像是東區單坪動輒上萬
；住宅型單坪約5千，開店成本不小。由於大幅減少店租、人力等成本，雲端、虛擬餐廳
逐漸興起，選址出發點，多半以外送到達路徑便利、市場、運送交通等為考量。（楊明峰
／綜合報導）
心得：
ceca大真的是先知，之前就先預測說過外送會打破店面價格，
越來越多店家會不做實體專作外送，
可以減少不少成本。
--
如果還有來世，我想當一個獸人
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.220.251 (臺灣)
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