Search
大家吃過這家鵝肉嗎？之前騎車經過發現生意超好，特地找機會去吃，結果超合我們胃口，鵝肉超嫩超涮嘴～😋
---
🔥新莊懶人包：目前累積88家（歡迎大家分享更多美食給我喔）
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835
---
店名：正港雲林鵝肉大王
地址：新北市新莊區龍安路264號
電話：0930-859-779
營業時間：07:00-14:00
這次來到台中啦！！！
台中天氣很好
去南去北都方便
雲林婆家也很近（？？
重點是東西又超都好吃！
這次吃完整個想直接搬來了
片中店家資訊
丁山肉丸
台中市中區台灣大道一段370號
顏記肉包
台中市中區三民路二段103號
三代福州意麵老店
台中市中區三民路二段1之7號
鄒氏餡餅蔥油餅
台中第二市場
老賴紅茶
台中第二市場
黃記鵝肉
台中市中區大誠街58號
阿斗伯冷凍芋
台中市中區成功路356號
八時神仙草
台中市北區健行路690號
中華路臭豆腐蚵仔煎
台中市中區台灣大道一段555號
源五洲
台中市中區中華路一段185號
林記中華麻糬大王
台中市中區中華路二段4號
天津苟不理湯包
台中市東區信義街63號
一心古早味蛋餅
台中市北區錦中街90號
春丸餐包製作所街邊店
台中市西區昇平街57號
--------------------------------------------------------------
我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
正港雲林鵝肉大王新北市新莊區龍安路266巷2號1樓外送電話0930859779 [只限新莊區!滿500可外送] ☆其他地區請來電洽詢營業時間:早上五點半即可內用&外帶收攤時間:賣完就 ... ... <看更多>
相關資訊店名：正港雲林鵝肉大王品嘗日期：2017/1 地址：新北市新莊區龍安路264號電話：0930-859-779 營業時間：07:00-14:00（七點開始外帶、十點半可內用，賣完就收） ... ... <看更多>
雲林鵝肉大王 在 [食記] 新莊：正港雲林鵝肉大王 肉鮮嫩又多汁- 看板HsinChuang 的美食出口停車場
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/221632773
好久沒跑南新莊了，處理完正事騎車回家時，意外兩家平日生日依然好的誇張的店，
其一是之前分享過的去羊肉榮，另外一間就是今天的正港雲林鵝肉大王，
兩家我都好愛，是會不斷不斷想回訪的美食。
---
相關資訊
店名：正港雲林鵝肉大王
品嘗日期：2017/1
地址：新北市新莊區龍安路264號
電話：0930-859-779
營業時間：07:00-14:00（七點開始外帶、十點半可內用，賣完就收）
---
正港雲林鵝肉大王的營業時間很妙，
七點開始外帶、十點半可內用，為什麼不一營業就提供內用呢，實在好奇。
當日下雨又冷得要命，店內依舊高朋滿座，
正中午用餐時間，鹹水鵝肉已經賣光了，只剩煙燻，有夠誇張。
研究了許久攤位上的菜單，發現網友推薦的都沒在上面，
只有招牌的切盤鵝肉在預期內。
好在老闆親切又熱情，立馬幫我解說、搭配、兼推薦隱藏版菜色，
我才終於弄懂，順利點到大家推薦的清乾麵，
和乾拌豆芽菜加下水，這兩個我都好愛，不亞於主角鵝肉呢。
鵝肉切盤（秤重，1兩15元，約200元）
確定要鵝腿給老闆秤了秤報價後，我有點愣住，
因為...好貴啊，一隻鵝腿要兩百元呢～～
但想起之前在傳統市場和賣鵝肉的老闆閒聊，
他曾說鵝肉直到現在價錢都還是沒有回穩，
我才稍稍回神過來，放心的跟威哥說老闆應該是沒有賣得特別貴啦。
回到鵝肉本身，我必須要說，它真的超讚超好吃，是我目前在新莊吃鵝肉的首選！
肉非常的嫩，別看它切的那麼厚，咬起來好像會很費力似的，事實上一點都不會，
每一口都是滿滿的鮮甜與肉汁，鵝油香氣指數爆高，非常的肥可卻不覺得膩口，
淡淡的煙燻和鹹味讓人一口接一口，連不是很愛鵝肉的威哥都忍不住和我搶，哈哈。
清乾麵（30元）
老闆說我們已經點切盤鵝肉了，就不要再點鵝肉麵，
直接吃清乾麵就好，這在攤子上的菜單並未見到。
上頭淋的是甜辣醬，不像坊間賣的大多只有甜度，
這個真的有辣，但放心它很平易近人，怕辣的我也能接受。
拌勻後滿滿的油蔥香以及脆口的豆芽，
非常涮嘴的一碗麵，不用怕口渴，店家還有送豆芽湯喔。
清湯麵（30元）
這個就比較普通了，和一般麵店的口味差不多，
如果今天突然想吃清淡一點的人再點吧～
乾下水（60元）
別被它貌似淡而無味的外表騙了，事實上超香又夠味！
一開始端上來我還嘀咕了一下，心想我要踩雷了嗎，幹嘛亂推薦我這個......
威哥又不吃內臟，不好吃我一個人是要怎麼喀光啦～～
結果拌勻後開吃發現，店家加了鵝肉、鵝油煉成的鹹高湯，
有點像在吃鹹水雞那樣，但香氣更上一層樓，
大塊鵝胗完全沒有難咬的膜，厚實好咬又順口，
感謝要點湯下水時，老闆力推我試試乾拌。
很推薦的一家店，如果不介意在路邊用餐的人不妨試試看喔。
--
波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100
新莊美食特集：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.49.19
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493824629.A.812.html
※ 編輯: iioouu (118.167.49.19), 05/03/2017 23:17:21
... <看更多>