#好好吃
礁溪老爺酒店 Hotel Royal Chiaohsi 一直是我覺得當地最棒的渡假酒店,一泊二食的住宿方式,讓我可以入住之後就在裡頭放空休息,時間到了就到餐廳用餐,如果意猶未盡,還可以再吃個主題下午茶。
不過以往我一直不太愛他們的自助餐,因為喜歡入住礁溪老爺的人太多,愛吃包肥的人也太多,再加上最初規劃的取餐枱動線有點亂,遇到人多時取個餐還要排隊,實在非我所好。
不過,日前 #雲天自助餐廳改裝好囉 !新的空間動線十分流暢,也多了不少特殊的菜色,我個人最愛的是 #冷萃咖啡 還有曾在法朋甜點店任職的甜點主廚做的甜點啦~~哈哈哈~~我們在開餐之前去參觀了一下,吼~~已經很久沒有看到自助餐會有想吃的衝動,但因為 #岩波庭宜蘭廚房 也推出新菜,在掙扎許久後,我們還是選擇了去吃岩波庭,因為隔天早餐可以去吃 #雲天自助餐 嘛!
岩波庭宜蘭廚房的菜色一向以宜蘭在地食材設計成有特色的套餐,這次還請來 北投老爺酒店 Hotel Royal Beitou 西餐主廚Vincent協助規劃新菜單,所以整個口味和素質也同時提升很多!
其中讓我印象最深刻的就是用三星上將梨燉鴨賞湯 !天啊~沒想到這樣燉出來的湯居然很清甜美味!還有煎烤鮮干貝用蒜味蟹肉醬去提味,讓干貝的鮮美更上一層樓!最後的甜點芒果蛋糕,本來肚子太飽只想吃一口就算了,結果吃了一口停不下來,最後盤底朝天!
渡假時吃到這樣的菜色,真心讓人覺得太幸福啦~~
#米兒情事
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