No.1️⃣終極推薦西餐廳☕️🏆Ground Zero
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千祈一定要bookmark既餐廳‼️每樣野都好美味,無任何挑剔既地方💛老闆好有心經營,用心煮好每一道菜,又好禮貌熱情同我地傾計🥰大家要去支持一下💯
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慢煮澳洲有骨豬鞍扒🐷🇦🇺
令人一試難忘‼️豬鞍扒超級厚肉,生熟程度剛剛好,好軟熟入面又多汁😍同朋友一致讚好!配菜有煎蒜頭、蘆筍、蘿蔔條、煎薯仔同超級甜既番茄仔🍅連配菜都咁豐富,用料又講究,就知道間餐廳幾咁重視水準🥇
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蒜油辣椒虎蝦闊條麵🦐🍝
好鐘意夠濕潤但唔肥膩,醬汁加左蒜油同豬肉粒好香口🤩加左微辣添🌶️落虎蝦好重本,大大粒又爽口,好正呀!
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Set Lunch包左餐湯同飲品,餐湯係好鮮甜既南瓜湯🎃每一啖都滑一滑🥳
小編點左熱朱古力🍫特濃架加左啲黑朱古力,真心同其他cafe飲既唔同,仲有馬馬拉花🐴!
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Cream Brûlée
甜品可以另加,只可以講千祈唔好錯過😚一定要試!太高質啦~大大杯既cream brûlée面層厚厚既焦糖,底下勁滑溜又唔太甜,落足雲呢拿籽🍮淨係個份量已經大平時既三倍😱
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Baileys Mousse Cake🍰
好驚喜呀!平時mousse都係一層軟林林既忌廉,但係呢個蛋糕係充滿層次架🤤滑溜+質感兼備,而且baileys味真係超突出,一邊食一邊讚嘆😍面層仲有士多啤梨同藍莓添啊🍓
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Ground Zero
Price: 人均$200
評分: 10/10 💛💛💛
地址:觀塘偉業街93號7樓01-02號舖
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#sasa_觀塘 #觀塘 #牛頭角 #西餐 #咖啡店 #cafe #樓上cafe #GroundZero #creambrulee #baileys #dessert #甜品 #pasta #slowcooked #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblog #follow #followme #swag #instafoodie #foodshot #foodstagram #hkfood #foodoftheday
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,滿杯紅柚 Grapefruits Special Ingredients: Drinkable Water (Room Temperature) --- 900 ml Jade Oolong Tea ------------------------------------ 8 g Grapefr...
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雲呢拿籽 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的最佳解答
No.1️⃣終極推薦西餐廳☕️🏆Ground Zero
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慢煮澳洲有骨豬鞍扒🐷🇦🇺
令人一試難忘‼️豬鞍扒超級厚肉,生熟程度剛剛好,好軟熟入面又多汁😍同朋友一致讚好!配菜有煎蒜頭、蘆筍、蘿蔔條、煎薯仔同超級甜既番茄仔🍅連配菜都咁豐富,用料又講究,就知道間餐廳幾咁重視水準🥇
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蒜油辣椒虎蝦闊條麵🦐🍝
好鐘意夠濕潤但唔肥膩,醬汁加左蒜油同豬肉粒好香口🤩加左微辣添🌶️落虎蝦好重本,大大粒又爽口,好正呀!
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Set Lunch包左餐湯同飲品,餐湯係好鮮甜既南瓜湯🎃每一啖都滑一滑🥳
小編點左熱朱古力🍫特濃架加左啲黑朱古力,真心同其他cafe飲既唔同,仲有馬馬拉花🐴!
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Cream Brûlée
甜品可以另加,只可以講千祈唔好錯過😚一定要試!太高質啦~大大杯既cream brûlée面層厚厚既焦糖,底下勁滑溜又唔太甜,落足雲呢拿籽🍮淨係個份量已經大平時既三倍😱
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Baileys Mousse Cake🍰
好驚喜呀!平時mousse都係一層軟林林既忌廉,但係呢個蛋糕係充滿層次架🤤滑溜+質感兼備,而且baileys味真係超突出,一邊食一邊讚嘆😍面層仲有士多啤梨同藍莓添啊🍓
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Ground Zero
Price: 人均$200
評分: 10/10 💛💛💛
地址:觀塘偉業街93號7樓01-02號舖
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#sasa_觀塘 #觀塘 #牛頭角 #西餐 #咖啡店 #cafe #樓上cafe #GroundZero #creambrulee #baileys #dessert #甜品 #pasta #slowcooked #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblog #follow #followme #swag #instafoodie #foodshot #foodstagram #hkfood #foodoftheday
雲呢拿籽 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
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📍食在西營盤 - 藍白小店 打造地中海風情
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由一對夫婦二人經營既藍白小店,無論內外環境都充滿地中海風格色彩,而且將花草融入餐廳,比人一種自然浪漫之感
店!星期六日黎到呢到,真係有種度假感覺~
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☗ 巴馬火腿(24個月) ‧ 水牛芝士 ‧ 蜜瓜 $118 ღ6.8/10
將巴馬火腿·水牛芝士·蜜瓜同食用花改成花圈形狀,造型一流。三款配料同時進食口感豐富,幾鍾意水牛芝士入口即溶,略嫌巴馬火腿唔夠新鮮。
☗ 黑松露薯蓉 $88 ღ7.4/10
薯蓉綿密,有濃濃黑松露香
☗ 法式芝士蘑菇焗龍蝦 $298 ღ7/10
芝士蘑菇味幾出,反而蓋過龍蝦查身既解甜香,但勝在龍蝦肉份量幾飽滿,幾大隻
☗ 紅酒燉牛仔面肉,手造芫茜寬條麵 $328 ღ8.5/10
牛面肉真的好好食呀😻,口感香腍入味,牛香十足,入口即溶;不過第一條都長再寬既手造芫荽寬條麵,冇乜芫荽香,而且得一條,真係有點少🙈~
☗ 冧酒提拉米蘇義大利蛋糕 $68 ღ7.4/10
幾鍾意充滿冧酒香味既Tisamisu,creamy有忍廉同可可香。
☗ 法式焦糖燉蛋 $58 ღ7.3/10
雲呢拿籽製成的香滑燉蛋,配上金黃香脆焦糖烤面,香甜有蛋香
☗ 𝐆𝐚𝐥𝐚𝐱𝐲 𝐟𝐚𝐧𝐭𝐚𝐬𝐲 𝐬𝐨𝐝𝐚 $58 ღ7/10
蝶豆花檸檬蜜,好IGable嘅花系粒粒冰,飲落清爽帶檸檬酸甜香~
☗ 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐁𝐥𝐚𝐬𝐭 $58 ღ7/10
草莓蔓越莓特飲,酸酸甜甜,有草莓蓉香
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✨整體黎講,呢度嘅藍白地中海設計,實在令人不禁想起希臘,環境舒適浪漫,有種輕鬆度度之感,而食物質素就正常發揮,最鍾意食牛面頰,好高質。
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7.2/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 65%
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📍 The Ground Kitchen
西環西營盤水街47號地舖
🚇西營盤站 C 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至五 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00; 星期六至日 11:30 - 16:00, 18:00 - 22:00
📞84815421
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🔎✨ #hkfs西營盤 #hkfscafe
雲呢拿籽 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
滿杯紅柚 Grapefruits Special
Ingredients:
Drinkable Water (Room Temperature) --- 900 ml
Jade Oolong Tea ------------------------------------ 8 g
Grapefruits --------------------------------------------- 2 Pcs
Sugar ----------------------------------------------------- 2 Tbsp
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Put the jade oolong tea leaf in tea bag. Put it into a bottle and add room temperature water into it.
2. Store the bottle in the fridge to infuse for 10 hours.
3. Prepare the grapefruits flesh from a single grapefruit.
4. Prepare 4 slices of grapefruit from another one. Squeeze out the juice from the rest of the grapefruit.
5. Add sugar to the grapefruit juice and mix well.
6. Put a piece of grapefruit slice into a glass. Add the grapefruit flesh, juice and oolong tea to finish.
Enjoy
【滿杯紅柚】
材料:-
室溫食用水..........900ml
翡翠烏龍茶葉.......8g
葡萄紅柚...............2個
糖...........................2湯匙
做法:-
1. 將翡翠烏龍茶葉放在玻璃瓶內,注入室溫食用水,然後放進冰箱冷藏浸泡約10小時。(可視乎自己喜愛的濃度加減茶葉的多少與浸泡時間)
2. 將一個紅柚起肉備用。
3. 另外一個紅柚切四片薄片備用;餘下的紅柚榨汁加入糖拌勻備用。
4. 杯中放紅柚薄片,加入紅柚肉、紅柚汁、冰塊、冷泡翡翠烏龍茶即成。
【Basque Burnt Cheesecake 】
材料:-
忌廉芝士................500g
鮮忌廉....................220g
糖...........................120g
雞蛋.......................3隻
低筋麵粉................12g
雲呢拿籽/香草精....少許
檸檬汁....................1/2個
做法:-
1. 忌廉芝士提前置於室温放軟,然後放入碗內,用電動打蛋器把忌廉芝士打至軟滑,逐少加入糖打至幼滑。
2. 雞蛋逐一加進碗內,分次發打均勻 。
3. 把低筋麵粉、鮮忌廉、香草籽、檸檬汁加入碗內拌勻成麵糊。
4. 將麵糊過篩,然後注入已鋪兩層牛油紙之蛋糕模內,把蛋糕模輕敲幾次,而排出多餘之氣孔。
5. 放入已預熱之烤箱,以220度烤30分鐘便可。
雲呢拿籽 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
5.5公分高的可麗露模型 約10個
10個分量 Serve10 (5.5cm)
牛奶 500g Milk
雲呢拿條 1 Vanilla pod
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
砂糖 250g Sugar
高筋麵粉 125g Bread Flour
雞蛋 1 (~65g) Egg
蛋黃 2 (~35g) Egg Yolks
黑冧酒 50g Dark Rum
鹽 1/8tsp Salt
1.切開雲呢拿條,用刀尖取出雲呢拿籽
2.牛奶,雲呢拿籽連枝,無鹽牛油及部分砂糖加熱煮溶
3.雞蛋及蛋黃打勻,拌入餘下砂糖
4.牛奶稍為放涼後,倒入蛋漿拌勻
5.牛奶蛋漿慢慢倒入高筋麵粉,持續攪拌均勻
6.加入黑冧酒拌勻後包保鮮紙冷藏至少八小時
7.麵糊放室溫後過篩
8.模具塗抹一層薄薄的融化牛油
9.模具放入焗盤,麵糊平均倒入模具至七八成滿
10.200℃焗20分鐘,焗盤轉180º, 200℃再焗40分鐘
11.出爐後脫模放涼即成
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?更多影片?:
【極邪惡】瑞士薯餅 ?|仲用薯蓉伴碟?|Potato Rosti [Eng Sub]
https://youtu.be/5GldlKKu6LI
【保暖】韓式人蔘雞湯???|Ginseng Chicken Soup|Samgyetang [Eng Sub]
https://youtu.be/h19Ywfvucn0
【簡易版】擔擔麵?要幾多種材料?|Dandan Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/8VS3B0D_Pv8
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
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#可麗露 #Canelé #法式甜品 #法國 #甜品 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
雲呢拿籽 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最讚貼文
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今次我想拍攝一系列的榴槤甜品特輯,除左day day check in 主理人Echo妹之外,今次仲有新加入的靚女空姐拍檔Katherine C,唔知大家又鍾唔鍾意佢嘅表現呢?(可能你地唔鍾意我比較多lol)
今次我地美食兵團既然要主力介紹榴槤美食,梗係要介紹d大家最在乎嘅野,就係食左唔會肥嘅Mamma Mia Gelato 雪糕呀~~~ 即刻黎睇下我地最新一集嘅節目內容啦~~
#durain #榴槤 #雪糕 #gelato #開心果 #山竹 #afternoontea
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雲呢拿籽 在 #雲尼拿籽 - Explore | Facebook 的美食出口停車場
大size大溪地雲尼拿條,比起以往馬達加斯加的有機雲呢拿條粗成倍有多。長度18-20cm, 每條約9g重。水份約32-36%,油份充足,唔會乾身,一拎上手係濕架! ... <看更多>