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October special menu🍁
毎月恒例《中華 好好》の10月は、新メニューが盛り沢山！！
@haohaofeipiao
なんと遂に、お店のお釜の🍚を皆で
食べ尽くしてしまったw
あまりにもご飯が進みすぎるメニュー😍
秘伝のタレも復活、大満足の夜でした。
#奈沙ログ
#奈沙ログin不動前
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➡︎swipe➡︎
①本格麻婆豆腐
② 本格赤酢豚(山楂ソース)
③ 烏賊炒蛋(雲丹ソース和え)
④ 蠔油鷄肉
⑤ 砂肝コンフィ 椒麻ソース
⑥棒棒鶏
⑦空芯菜炒め
⑧エビチリ
⑨餃子（コース外）
⑩酸辣湯麺（コース外）
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「西敏寺的夜空，開始沸騰。」娛樂係一種滿足感，
係一種無拘無束既自由。有時過住刻板枯燥既工作，
個人得返個軀殼，好無靈魂。所以係時侯放低生活上既
包袱，拎返以前昔日既熱血心態，將人生填返豐富既
顏色，都唔係好難姐？近排愈黎愈多Omakase引入香港，
自然競爭會變得愈黎愈大，加上面對疫情突如其來既
突襲，要居安思危諗下計仔，自然一樣站得住陣腳。
好似呢間係銅鑼灣新開既「Kura - 藏」除左每日有
新鮮由日本空運既食材外，以日式設計打造瑰麗堂皇既
環境。加上增設出面好少見既娛樂套房，
仲有得一路飲住酒一路唱k，開正我個範呀!👇
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📌シェフ おすすめ コース - $480/Person
♦ A P P E T I Z E R
▪ 野菜サラダ -
▫ 「胡麻沙律」最好就係用黎做前菜啦，
整個dressing都被芝麻醬覆蓋住，入口酸酸甜甜。
沙律菜夠爽口清涼，仲有炸魚仔既配搭，炸到夠哂
脆身，非常好食，為之後既刺身打好準備。
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▪ 茶碗蒸し -
▫ 唔少我我最愛既前菜「茶碗蒸」，處理既時間
亦都岩岩好，所以入口嫩滑，餡料豐富，相當好食，
絕對搵唔到可以挑剔既地方。
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♦ S A S H I M I -
▪ 白身薄作リ -
▫ 先黎個「間八刺身薄切」，以一藍一紅既小碟
非常搶眼。而間八魚亦姐係鱆紅魚，點係魚紋清晰顯現，
色澤分明。而呢個薄切睇到師傅既刀架精細，每一份
都處理得厚薄均一，無得頂。質感黎講食落爽口彈牙，
口感柔軟帶少少香魚，沾上酸汁，非常好食。
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▪ 金箔雲丹卜口 -
▫ 呢款「大拖羅二食」，以一款火灸同埋一款刺身
兩種方式上碟，火灸果款面頭上擺放左魚子醬同埋金箔，
賣相就夠哂靚仔啦。而火灸過之後，油脂迫哂出黎，
入口充滿油香，夾埋底下紫蘇葉一齊食，特別香濃；
而刺身果款睇落色澤粉紅嫩白，面頭上擺放一大舊
馬糞海膽，Staff會建議連埋一齊食，入口嫩滑無筋，
食到魚脂果種香甜之外，海膽仲入口即溶，
真係正到不行了。另外仲有d食用菊花可以
點鼓油食，不妨一試。
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♦ S U S H I -
▪ 甘鯛 -
▫ Staff建議先由白身魚開始食，呢個「甘鯛刺身」
亦姐係面頭上擺左酸汁白蘿蔔蓉，入口清甜。
魚肉質感咬落有咬口夠彈性，魚香慢慢滲透出黎，
果然係最岩用黎食第一道刺身。
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▪ 北海道甘海老 -
▫ 「北海道甜蝦刺身」份量夠哂厚肉，就咁色澤
就知相當新鮮無比。而面頭上擺左少少白松露，
一入口已經聞到好香濃，加上肉質鮮甜彈牙，
果然係北海道出產既質素係最高，用黎用壽司
的確係不二之選。
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▪ 銀だら -
▫ 第三道壽司以「火炙銀鱈魚」做季節性推介，
銀鱈魚真係未試過係Omakase試過。而呢款魚身軟腍，
面頭擺左蘿蔔蓉，香濃嫩滑，肉質肥美爽滑，
激活魚油果種香味，相當豐富，
原來做壽司係咁咁正！
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▪ うに -
▫ 再黎多一份「北海道馬糞海膽」，口感軟綿，
入口鮮嫩，完全無果種好怪既腥味。每一啖都將個
味蕾推到極點，質感係相當滑溜，海水味非常豐富，
發覺海膽係會令人上癮咖！
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▪卜口 -
▫ 當然留返「大拖羅刺身」黎做最後既壽司啦，
肉質肥美軟腍，而咬落果種油脂瞬間係口腔爆發出黎。
比中拖羅更加濃香，油脂同魚香更加濃郁，
加上入口即溶，真係好想再黎多件呀！
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♦H A N D R O L L -
▪ 手巻き 1 本 -
▫ 繼壽司之後當然要整返個「蔥拖羅蓉手卷」
過下口癮啦，師傅將成個手卷整得好細緻，
放係個好靚既盒仔裡面。又忍唔住即刻相機食先，
而裡面都落足料，食到黃瓜絲、芝麻，每樣層次鮮明。
吞拿魚腩加上蔥花減低油膩感，紫菜夠乾身，
入口清爽，整體唔錯。
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♦H O T D I S H -
▪ 熱うどん -
▫ 如果你問我烏冬同拉麵會點揀，我一定會答你
「稻庭烏冬」。食左好多魚油，最後熱食你會希望
係一碗好清清地既烏冬做結尾。而呢碗烏冬口感細滑，
湯底清澈鮮甜，不知不覺成碗湯比我飲哂，相當滿足。
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♦D E S S E R T -
▪ デザート -
▫ 分別有兩款甜品可以試，包括「抹茶雪糕」
同埋「黑糖紅豆蕨餅」，雪糕初頭入口有冰感一流，
奶味濃郁，抹茶味都算突出，夠甘香；
後者黑糖紅豆蕨餅面頭灑上黃豆粉，
甜甜地，煙煙韌韌有咬口，唔錯。
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📍 Kura - 藏
🎈銅鑼灣謝斐道482號1樓
🥩
🥩
🥩
先日、バンブーグラッシュに
行ってきました🙋♀️
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【コース内容】
・先付
・鮮魚のカルパッチョ
・産直野菜の鉄板焼き
・木の子の鉄板焼き
・旬魚の鉄板焼き
・生雲丹と焼き飯
・和牛サーロイン
・お好み焼き ミックス
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ずっと金城さんとスポーツ、バレーの話をしていました🏐
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1枚目のトリュフ塩での味付けが
特に絶品💕
またすぐにでも行きたい🥩💕
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#バンブーグラッシィ #恵比寿鉄板焼 #鉄板焼き
@bamboograssy.ebisu
#バンブー #Bamboograssy #記念日 #ステーキ #和牛
#dinner #lunch #pr #コラボベース #佐藤あり紗 #ありログ #グルメ
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住所
東京都渋谷区恵比寿3-9-29 シェビア恵比寿 B1F
電話: 050-5890-3763
今年も行ってきました～！
エルムガーデン流しそうめん会席2020
エルムガーデン
011-551-0707
北海道札幌市中央区南十三条西23-5-10
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1000626/
▼以下内容エルムガーデンHPより引用
今年は皆様に安心してお楽しみ頂けるように１レーン１組様で十分にソーシャルディスタンスを考慮しており、松花堂弁当の内容もグレードアップ。旬の新鮮野菜の天ぷらにお客様の目の前で焼き上げる九州より空輸の鱧の炭火焼をお楽しみ頂きます。
料金 大人お一人様3,500円（税金・サービス料別）
お子様お一人様1,200円（税金・サービス料別）
料理内容 ・前菜 / 旬の雲丹のフラン
・松花堂弁当 / 新鮮野菜の天ぷら、時知らず柚庵焼き、活蛸の柔らか煮、道産トマトの梅酒漬け、葛豆腐べっこうあん、出汁巻き玉子、穴子八幡巻き、鴨ロースの薫製、茄子煮びたし、真ふぐ唐揚げ、野菜の炊き合わせ
・実演料理/ 鱧の炭火焼
・流しそうめん５玉
・本日の甘味
※お子様/日替わりランチ、詳細はお問い合わせください。
【特典】
１、7月1日(水)〜10日(金)までの期間は10%OFF
２、当日の降水確率が70%の日にご利用頂いたお客様は10%OFF
期間 7月1日(水)〜8月31日(月)
※定休日の火曜日を除く
時間 11:00〜15:00(ラストオーダー14:00)
その他備考 【お客様にご安心してお楽しみ頂くために】
１、流しそうめんのレーンは１レーンお１組様でご利用頂きます。
２、お客様のご予約は20分間隔でお受けさせて頂きます。
３、お１組様最大6名様迄のご予約とさせて頂きます。
４、全てのお客様に御来店の際、検温と手指の消毒を実施させて頂いております
５、サービススタッフのマスクと手袋の着用を実施しております。
※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。
※定休日の火曜日以外のお日にちでご案内中でございます（土日祝も営業中！）。
888個の風鈴小径
北海道や札幌を中心とした観光・グルメを掲載しております。
（子供の遊び場も）
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【寿司】すきやばし次郎 支店 六本木
YouTube チャンネル "美味しんブログ"
いつもご視聴頂きありがとうございます。
今回の動画も職人さんの素晴らしい仕事を見たいので長めです。あくまでも個人的なアーカイブなので細かいところはご了承下さい。
銀座にあるミシュラン３つ星の名店 すきやばし次郎
今回は六本木にある 支店に伺って参りました。すきやばし次郎本店はミシェラン3つ星。すきやばし次郎の支店もミシュラン２つ星。名店中の名店の大将の手技をご覧頂ければ嬉しいです。
是非お店にも一度訪れてみて下さい。
夜のにぎりコース
季節により変わります。
握り
1貫目 平目
2貫目 アオリイカ
3貫目 平貝
4貫目 鮪 赤身
5貫目 鮪 中トロ
6貫目 鮪 大トロ
7貫目 コハダ
8貫目 赤貝
9貫目 イクラ
10貫目 鯵
11貫目 茹でたて車海老
12貫目 ミル貝
13貫目 雲丹
14貫目 鰹
15貫目 蛤
16貫目 〆鯖
17貫目 小柱
18貫目 穴子
追加1貫目 えんがわ
追加2貫目 あわび
干瓢巻
玉子焼
にぎり18貫、巻物1品、玉子焼
夜のにぎりコース 30000円（税別）
YouTubeチャンネル "美味しんブログ"
是非 他の動画も是非ご覧ください。
すきやばし次郎 支店
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ けやき坂通り 3F
03-5413-6626
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
・一部店舗限定 徳兵衛の食べ放題 至福コース
男性 ¥5,480(税抜)
女性 ¥4,980(税抜)
大きくて新鮮な旬のネタが乗ったお寿司が美味しいにぎりの徳兵衛さんに行ってきました！٩( ᐛ )و
とろサーモン・えんがわ・えんがわ漬け炙り・はまち・真鯛・いくらが大好きです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
本まぐろ中とろ・本まぐろ赤身も(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そして何よりえびガーリック炙り(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
季節メニューの渥美プレミアムラスサーモンは最先端のテクノロジーを使って養殖された新世代のサーモン(*ﾟ▽ﾟ*)φ
10月20日まで初秋メニュー、21日から晩秋メニューで、渥美プレミアムラスサーモンは晩秋メニューでも引き続き販売予定とのこと！
肉厚で脂が乗った舌触りの良いサーモンです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
◾️にぎりの徳兵衛◾️
http://www.nigirinotokubei.com
http://www.nigirinotokubei.com/info/2433/
◾️食べログ◾️
にぎりの徳兵衛 大垣南店
0584-89-5151
岐阜県大垣市外野2丁目2-49-1
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21009453/
☆けーすけさん☆
https://twitter.com/keisuke0010
https://www.instagram.com/suke_note/
Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o
