《晚餐》
#鑄鐵鍋臘味煲仔飯
肝腸臘腸和臘肉是高雄鹽埕 #萬有全火腿 的
做法不難，參考這篇 👉 https://pse.is/3cqzke
只是今天切個臘肉臘腸，左手中指板機指發作兩次🤦♀️🤦♀️🤦♀️
#炒茼蒿
#雪裡紅肉末 和 #涼拌干絲
是鳳山楊記餡餅粥買的
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昨晚為了看球賽沒有事先備料，早上起來趕緊看冰箱有什麼就炒什麼，快速完成便當😂，我看今天晚上直接把電腦搬到廚房邊看球賽邊備料好啦！
《冷便當 580》
牛肉捲杏鮑菇、泡菜炒蛋、四季豆炒牛蒡、雪裡紅肉末
🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47
👉線上影音課程：https://www.cite.tw/courses/83
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
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🍴
🐷雪裡紅炒肉末
🥗塔香茄子杏包菇
🥗玉米筍小松菜
🍳番茄炒蛋
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大家晚ㄤ～～～～🥰
今天煮前幾天大叔在超市偷拿的雪裡紅，好幾年沒吃這道菜了！小時候很喜歡雪裡紅肉末配上一大碗白飯，有菜有肉鹹鹹甜甜的很滿足～（小時候是青菜白飯控😆）
不過⋯有一次吃到藥水味超重的雪裡紅後，心裡有陰影就不敢再吃了😂自己炒遇雷機率小，下次乾脆挑戰自己醃雪裡紅好了🥳
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最後一張：猜猜我素隨？
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📒 雪裡紅炒肉末
📹左滑⬅️食譜圖片步驟
材料：
瘦豬絞肉 300克
雪裡紅 300克
蒜頭 2-3小瓣
辣椒 1支
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豬肉醃醬：
豆油伯金桂醬油 1大匙
米酒 1大匙
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調味料：
黃金版羅漢果赤藻醣醇 2小匙（可用砂糖、白糖取代）
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作法：
1.絞肉和醃醬抓勻，雪裡紅沖開水稀釋鹹度擠出水分，蒜頭切碎、辣椒切片備用。
2.起油鍋，放入絞肉雙面煎變色炒散，倒入蒜和辣醬炒香，加入擠出水分的雪裡紅和糖，拌炒均勻，完成。
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舊食譜重貼
📒塔香茄子
📹左滑食譜圖片/FB粉絲頁
材料：
茄子 2支
蔥1支
蒜頭2-3小瓣
辣椒1支
薑2-3cm
九層塔 適量
鹽 適量
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調味料：
米酒 1大匙
羅漢果赤藻醣醇黃金版 1小匙（可用砂糖取代）
醬油膏1大匙
..
作法：
1.茄子切段再對切一半，和鹽抓勻放入可微波容器微波700W2分鐘，取出備用。
⚠️一次一支茄子微波，熱度夠顏色才不會跑掉唷。
2.薑切片、蒜頭拍扁切碎、辣椒切片、蔥切段備用。
3.起油鍋，放入薑片煸至邊邊變金黃，倒蒜、辣椒、蔥段炒香。
4.依序加入米酒、糖、醬油膏，炒至糖融化。
5.放入茄子翻炒裹上醬汁，最後加九層塔翻炒一下，完成。
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雪裡紅肉末 在 美善品輕鬆玩料理- #美善品#雪裡紅炒肉末好吃的雪裡紅 的美食出口停車場
美善品#雪裡紅炒肉末好吃的雪裡紅，自己做最放心雪裡紅材料& 作法材料：小芥菜300g、塩2茶匙作法： 1. 將小芥菜洗淨瀝乾後，放入乾淨的塑膠袋裡，接著撒上鹽2. ... <看更多>
雪裡紅肉末 在 雪裡紅炒肉末這道菜- 美食板 - Dcard 的美食出口停車場
雪裡紅 炒肉末這道菜. 美食. 2018年11月12日19:11. 我一直覺得原始的做法沒有很好吃最近我實驗了幾種調味感覺+2號沙糖或楓糖漿味道吃起來還不錯欸就是靠近聞的時候會有 ... ... <看更多>
雪裡紅肉末 在 【楊桃美食網】雪裡紅炒肉末 - YouTube 的美食出口停車場
材料：豬絞肉150公克、 雪裡紅 100公克、蒜頭2粒、紅蘿蔔30公克調味料：黃豆醬2大匙、香油1小匙、白醋1大匙、糖1大匙、鹽巴1小匙作法：1.先將 雪裡紅 切小 ... ... <看更多>