#便當日記-280
青椒炒牛肉、干貝XO醬燴中卷、雪裡紅炒肉絲、香Q白米飯。
自己讀書時,媽媽常炒雪裡紅帶便當,炒點辣好下飯啊~青菜很貴又很難買此時,雪裡紅也是不錯的選擇。
#便當 #お弁当 #lunchbox
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,在長江一帶,這種醃漬的青菜類,他們都叫做雪裡紅,看看什麼蔬菜大出吧,盛產又便宜的,油菜,小芥菜,介蘭菜,蘿蔔葉,都可以;一把鹽灑在青菜上,稍稍搓揉,放進缸裡,五六天也就成了,要再醃久一點也無妨。 這個作法是安琪老師在上我廣播節目教我的,學起來了,一點也不難,偶而興致來了,做一些起來,再放到保鮮盒裡...
雪裡紅炒肉絲 在 Urban Farmer 城市小農 Facebook 的最佳解答
繼昨天小農朋友採收櫻桃蘿蔔的照片, 今天和大家分享小編媽媽的自種櫻桃蘿蔔葉(雪裡紅)炒肉絲食譜! 沒錯, 是櫻桃蘿蔔的葉子!!! 採收後葉子千萬不要浪費, 不但纖維質多, 還有豐富的維生素B1和A等營養價值喔! 櫻桃蘿蔔葉洗淨後用塩搓揉幾下放幾分鐘, 等葉子軟化後可加肉絲丶薑、蒜、辣椒、米酒和鰹魚粉炒熟即可. 快來試試看吧!
更多櫻桃蘿蔔營養價值和食譜請參考: http://www.urbanfarmertw.com/page/cherrybelleradish
雪裡紅炒肉絲 在 5i1 幸福料理 Facebook 的最佳貼文
久違的暖陽終於露臉(舒服),這幾天已被陰霾的天氣,補湯已不知灌了多少下肚,昨晚家裡老大還在嚷嚷著:前陣子常在泡茶,現在比較沒有了,可見在泡茶的時候,是我標準體重,而現在是虛實的體重,家裡的體重計可能壞掉了。真是服了我家老大了,大男人也會計較體重,誰叫你三不五時的就買燉補食材,害的我體重也在節節上升中 😭...........晚餐後,我們只能泡老人茶來消消脂了.......
☀ 今日弁当 ☀
♥ 煎牛蒡絲
♥ 胡椒鹽栗香地瓜
♥ 雪裡紅炒肉絲
♥ 燒酒雞
雪裡紅炒肉絲 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
在長江一帶,這種醃漬的青菜類,他們都叫做雪裡紅,看看什麼蔬菜大出吧,盛產又便宜的,油菜,小芥菜,介蘭菜,蘿蔔葉,都可以;一把鹽灑在青菜上,稍稍搓揉,放進缸裡,五六天也就成了,要再醃久一點也無妨。
這個作法是安琪老師在上我廣播節目教我的,學起來了,一點也不難,偶而興致來了,做一些起來,再放到保鮮盒裡,挺方便的,只是記得,拿出來炒菜時,還是要把葉片洗乾淨了再擰乾水份才能使用,也比較乾淨衛生。
#雪裡紅炒肉絲 #雪菜炒肉絲
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雪裡紅炒肉絲 在 清爽的湯頭搭配鹹香的雪菜肉絲,不管是什麼時候吃都非常的對 ... 的美食出口停車場
其實雪菜 肉絲 麵超簡單!!自己做雪菜衛生又方便!不過懶得自己做的話,其實市場都有賣現成的 雪裡紅 ,買回家後,跟 肉絲 炒一下,就是好吃的雪菜 炒肉絲 了 ... ... <看更多>
雪裡紅炒肉絲 在 吳恩文的快樂廚房 雪裡紅炒肉絲 雪菜炒肉絲 自己 ... - Pinterest 的美食出口停車場
Jan 23, 2021 - 在長江一帶,這種醃漬的青菜類,他們都叫做雪裡紅,看看什麼蔬菜大出吧,盛產又便宜的,油菜,小芥菜,介蘭菜,蘿蔔葉,都可以;一把鹽灑在青菜上, ... ... <看更多>