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炎炎夏日就是要吃碗剉冰🤩
位在台南中山路上的「品馨冰菓室」
除了經典的牛奶雪花冰之外🍨
你也能夠吃到古早味的番茄蜜餞剉冰
爽口的蕃茄蜜餞搭配上黑糖，實在超消暑🎐
📍品馨冰菓室
海鮮鍋燒$100
番茄蜜餞剉冰$80
芒果牛奶雪花冰$140
🏠：台南市中西區中山路128號
⏰：10:30-22:30
☎：06-2218118
Instagram追蹤 @rose.eat_tainan 授權提供
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Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台南
想與我們分享美食請標註 #yummyday
Speyside NAS "Spey Sapphire" (40%, OB, Bottle No. 97-07052)
時間：8/14/2021
總分：86
Nose：細緻溫柔的蜜李甜，微微的芒果乾、果醬、蜜餞的甜與極輕微的酸，上層些許花香，底層鋪著蜂蜜、麥芽、奶油油脂和淡淡的橡木桶煙燻，少許的肉桂、荳蔻，再逐漸浮出少量的咖啡
Palate：很讓我訝異的油脂相當豐富，蜜甜味十分飽滿，在年輕輕巧的木質下，奶油、果乾、糖漿、果醬，許多的蜂蜜蛋糕、烤蘋果以及肉桂、荳蔻的辛香刺激，少許的單寧澀引發一些茶葉的聯想，尾端飄著少量的榛果
Finish：中，油脂、蜂蜜、麥芽、果乾延續良久，一些鮮奶油和蠟質，一點點可可亞
Comment：似乎沒有認真地喝過Spey，不過我對Speyside這間小酒廠可能的風格十分感興趣，文字說明裡，這款Sapphire原本使用波本桶熟陳，而後再過桶雪莉桶，也怪不得香氣、口感中都充滿蜜甜的雪莉風味，不過也展現出足夠豐富的層次感，加上尾端微微的茶韻、榛果，很值得細細體會。
謝謝每天都有朋友會問我今天還好嗎？
晚上跟娘家媽媽通電話時有夠想家的...
不知道是不是年紀也變大了些，比起前兩胎，這老三真是整死我了，就是感覺有東西頂著我肚子這樣，感覺好奇怪，食慾也好不起來，我不是坐著就是躺著，小孩就給她放生，感謝還好有婆婆的幫忙，我就是趁舒服些時爬起來處理急件工作，然後再回去躺...
對比前兩週都還能正常吃喝，帶恩尚君尚活動，現在是從天堂到地獄的感覺....😭 謝謝大家提供的止吐飲食，還有媽媽友特地準備仙渣蜜餞梅汁給我，真心感謝🙏🏻 希望這樣的日子不要太久（遠目）
（老公把我拍的好像好幾個月了）
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早前油麻地突襲封區，附近地區果欄亦被劃為指定檢測範圍，一旦又突擊封區，水果存放期短，難道通通都要棄置？現在就讓水果店店主教大家水果儲存大法吧！
水果放雪櫃延長保存期 香蕉木瓜柑免放雪櫃易變黑
林記水果店主林先生表示，保存水果可分為三大類：第一類是無法保存的水果，如士多啤梨、車厘子、提子等，它們最好新鮮進食，但亦可放置於攝氏4至5度的雪櫃內；第二類是中性水果如蘋果、橙、梨、柑等，室溫保存約3至4天，但如放在雪櫃則可儲存約一至兩星期；第三類是後熟性水果如芒果、牛油果、釋迦等，可常溫保存，不建議立即放進雪櫃，因會令它們不懂變熟，但可在少許熟透後放在雪櫃，以拖後成熟期。
林先生指，大多數水果可以放進雪櫃以延長保存期，惟龍眼、木瓜、香蕉及柑，則不宜放進雪櫃，因容易變黑及被抽乾水份，「皮比較薄的水果，放得較久，你會見到其水份抽走，會感覺到它好像乾掉，其實它是新鮮的。」
菠蘿蘋果香蕉含較多乙烯或令水果快熟 報紙助延長保存期
而且要注意的是，水果會釋放乙烯，當中菠蘿、蘋果及香蕉所含的乙烯較多，「這種氣體會影響植物及水果，令植物枯萎及水果容易變得成熟。」如把其他水果與它們放在一起，或會令水果更快變熟及增加變壞機會，他提醒大家可把水果放在陰涼處，避免放置在熱的東西旁，並應與含有大量乙烯的水果分開存放。
如果想延長水果的保鮮期，林先生指可以在盒中放置報紙，再放上水果，然後再用報紙蓋上，並在四周預留空間，讓水果「唞氣」，主要原因是報紙裏有少量砒霜成份，這會令水果的腐爛或變化速度低很多。
放置報紙的方法可減低水果的成熟程度，並可延長多一倍時間，但毋須用報紙包實整個水果，亦不要以膠袋儲存水果，因膠袋密封性較強，緊封水果或困着乙烯，會令水果變得更快熟。疫情嚴峻，不少人回家後都會立即洗手消毒，那麼我們又應否立即洗淨水果呢？林先生提醒，進食水果前應洗乾淨，但如果洗淨水果後並非即時進食，水果的保存度會大大減低。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#果籽 #香蕉 #木瓜 #柑 #保存期 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
又一段時間無黎荃灣開餐啦，我地今次去左「蠔得喜」，呢度食物種類又多又有特色！我地一下就比佢既「戲棚蠔餅」吸引左，所以叫左$30蚊「戲棚蠔餅(小)」同$30蚊「什錦海鮮餅(小)」！真係好正！好岩我地口味啊！
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－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－有關資料－－－
❏蠔得喜
?地址：荃灣建明街7號昌華大廈地下15C-2號舖
☎電話：5502 1161
✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
✎本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#蠔餅 #小店 #荃灣
原來係旺角花墟有一間甘有特色既店舖，係花店同時亦係咖啡店！整個店內都好有風格，以林林總總既植物配合木製傢俬，令人感覺係花園入面甘，一邊觀賞花草，一邊歎甜品同飲料，我地點左$58蚊「薰衣草洋甘菊茶」同$38蚊「檸檬撻」，好享受甘過左一個舒服既下午～～～
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①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
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⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
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♬Nighttime Stroll - E's Jammy Jams
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❏花粉熱 Cafe Hay Fever
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☎電話：2397 0638
❂營業時間：星期一至日：09:00-19:00
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