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Q: 雞髀菇米家小廚房 Mic's Kitchen 在Facebook 的評價

素食之夜☺️☺️突變米生生日宴🎂🎂米生生日快樂🎂🎂年年廿五🤣話說上年中秋佳節在家中跟小鳥胃夫婦一同慶祝，由於今年中秋前夕米太忙於市集工作未能抽身處理飯局。🤭🤭加上中秋當天我們吃素菜怕他們不吃所以今年晚宴就沒了下文早二天跟小鳥胃傾偈時說起中秋當晚我們吃了米太新學的素菜食譜，米生超級滿足。且味道一點也不悶的，也不是用平時最常用的食材。就說不如下次來吃飯時再煮一次給他們吃。是晚晚餐：赤味噲麵豉湯（來是高山的味噲）酸辣青瓜冷豆腐醬燒蒟蒻卷宮保雞髀菇蒜蓉炒西蘭花🥦日式咖喱湯烏冬拿破崙蛋糕生果拼盤月餅🥮（最後沒吃）米生的生日日子非常接近中秋佳節，所以上年小鳥胃妻也帶了一個拿破崙蛋糕上來跟米生慶祝生日（又是驚喜的，事前我們不知道的）自從上年吃過Kowloon Shangri-La, Hong Kong的拿破崙蛋糕後一直也念念不忘，就算放於雪櫃數小時，取出來食用時仍能保持超級酥脆，而吉士醬又不會是非常死甜的🤭🤭米生超讚🥰🥰🥰祝願生米生身體健康，事事順心入門時當我看到蛋糕盒時，我就跟小鳥胃妻說，你們今晚一定會飽著走的😂😂最後連月餅🥮都沒法吃就已經飽到走不動了😆😆😆後記：小鳥胃妻有一個親戚在加拿大🇨🇦，她常跟小鳥胃說為什麼可經常到米太家中作客😂😂表妹，米太都歡迎你來香港🇭🇰時到米家作客的，到時候帶支靚紅酒🍷來就可以了🤣🤣#米太#生日宴#生日快樂#咁快又一年#米生生日大晒#今年轉左素食餐#學海無涯努力學緊#素菜變化真係好多的#最近愛上煮台式素食喔#米家小廚房MicsKitchenLe Creuset HK

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雞髀菇在米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳解答

By 米家小廚房 Mic's Kitchen

2021-09-25 13:55:05 有 33 人按讚

素食之夜☺️☺️突變米生生日宴

🎂🎂米生生日快樂🎂🎂年年廿五🤣

話說上年中秋佳節在家中跟小鳥胃夫婦一同慶祝，由於今年中秋前夕米太忙於市集工作未能抽身處理飯局。🤭🤭加上中秋當天我們吃素菜怕他們不吃所以今年晚宴就沒了下文

早二天跟小鳥胃傾偈時說起中秋當晚我們吃了米太新學的素菜食譜，米生超級滿足。且味道一點也不悶的，也不是用平時最常用的食材。就說不如下次來吃飯時再煮一次給他們吃。

是晚晚餐：
赤味噲麵豉湯（來是高山的味噲）
酸辣青瓜
冷豆腐
醬燒蒟蒻卷
宮保雞髀菇
蒜蓉炒西蘭花🥦
日式咖喱湯烏冬
拿破崙蛋糕
生果拼盤
月餅🥮（最後沒吃）

米生的生日日子非常接近中秋佳節，所以上年小鳥胃妻也帶了一個拿破崙蛋糕上來跟米生慶祝生日（又是驚喜的，事前我們不知道的）自從上年吃過Kowloon Shangri-La, Hong Kong的拿破崙蛋糕後一直也念念不忘，就算放於雪櫃數小時，取出來食用時仍能保持超級酥脆，而吉士醬又不會是非常死甜的🤭🤭米生超讚🥰🥰🥰祝願生米生身體健康，事事順心

入門時當我看到蛋糕盒時，我就跟小鳥胃妻說，你們今晚一定會飽著走的😂😂最後連月餅🥮都沒法吃就已經飽到走不動了😆😆😆

後記：小鳥胃妻有一個親戚在加拿大🇨🇦，她常跟小鳥胃說為什麼可經常到米太家中作客😂😂表妹，米太都歡迎你來香港🇭🇰時到米家作客的，到時候帶支靚紅酒🍷來就可以了🤣🤣

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Le Creuset HK

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米家小廚房 Mic's Kitchen

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米太是《Disciples Escoffier Diplomas in Culinary Arts 畢業生》，熱愛烹製美食，定期製作無添加天然酸種麵包。每月都會有團購活動。

雞髀菇在為食小樂 Foodielok Facebook 的最佳貼文

By 為食小樂 Foodielok

2021-09-18 19:49:22 有 62 人按讚

呢間叫做春禧堂嘅台式餐廳今日正式開業，進駐尖沙咀中港城，小弟早前有幸獲邀出席佢哋嘅試業派對🥳率先試左佢哋多款的台式美食和飲品，等我同大家逐一介紹下啦😋
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👉🏻紅燒腱心牛肉麵🍜
一上枱嘅時候俾佢個大碗震撼到，個碗真係超級大，入面嘅份量當然都唔少啦。首先第一時間試吓佢個湯，湯頭有好濃牛骨味但不會很俗，入口都好清好順，飲得出應該熬製咗好耐👍上面嘅牛肉都唔少，有啲似我哋平時食開嘅牛𦟌，仲有牛肋條同埋牛筋，超豐富，而且每一舊都炆得夠腍又好入味，正😋。麵底方面佢係用類似手工麵，煙韌得來比較掛湯，整體來講係一碗出色嘅牛肉麵，而且價錢都係介乎$6x至$7x蚊一碗，以佢嘅份量同埋質素黎講CP值高！

👉🏻鹽酥雞扒滷肉飯🍛
除咗頭先嘅牛肉麵，佢呢一款飯都會配前菜，好有返左台灣嘅感覺😋佢的前菜分別係青瓜，茄子同埋小雲耳，三款都係微辣而且好開胃😋呢個鹽酥雞扒，真係不得了佢嘅外皮炸到夠晒酥脆，入面嘅雞扒又唔會好乾仲保持到肉汁，佢嘅炸物真係唔錯👍滷肉飯都好大碗，上面嘅滷肉都好多，出手絕對唔吝嗇，而且味道都做得好似台灣地道，係食完一口仲想再接一口嗰種，我同朋友好快就清晒🤣

👉🏻秋分鮮雞台式火鍋🍲
呢款係一人一鍋嘅台式火鍋，呢個鍋的材料包左鮮雞件，手工餃子，豆腐，雞髀菇，金針菇同娃娃菜，呢個火鍋相對地比較清淡，雞件都算新鮮同埋清甜，所以我哋就要點佢哋自己自家製隻辣椒油，佢個辣椒油又係好得，又辣又香，我同朋友問老闆有冇得賣，佢話遲啲係會有得賣，不過因為琴日係試業所以仲未有，下次我都會記住返嚟買佢嘅辣椒油㗎啦🤣

👉🏻台式小食🧆
我哋響等餐嘅過程都點左一啲唔同嘅台式小食一邊食住等，有古早味滷水雞翼，椒鹽花枝丸同埋炸地瓜條，個椒鹽花枝丸一定要試，出面佢係包左一啲好似瓜子等果仁嘅脆脆去炸，而且個火候控制得啱啱好，唔會覺得好油膩，超級好食😋

👉🏻喺呢度仲有好多特色嘅台式飲品，我點左一杯芝士奶蓋火龍果茶，角色係用紅肉火龍果所以好靚，飲落就比較清淡，芝士味都唔算好濃。朋友嗰杯係藍柑梳打，個樣都係好靚，佢話味道都唔錯😋
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整體來講食完呢一餐台式晚餐感覺真係好似返咗台灣咁，夠晒地道可以一解我對台灣嘅思鄉之情，下次經開尖沙咀我都會返嚟解下鄉愁㗎😋

店名：春禧堂
地址：尖沙咀廣東道33號中港城2座PL層3號舖（柯士甸站E出口 / 尖沙咀站A1出口）

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雞髀菇在麗塔·媽媽 Facebook 的最佳解答

By 麗塔·媽媽

2021-08-22 12:47:11 有 29 人按讚

最近同朋友去食晚飯，難得metime一下可以relax🤩我哋就揀咗位於尖沙咀諾士佛臺嘅Showtime Sports Bar度食晚飯飲下酒，我仲第一次食Shisha，食飽野可以一邊飲酒一邊Shisha嘆一嘆～

呢間Showtime Sports Bar環境唔錯，因為呢度係餐廳+酒吧，地方感覺好寛敞，唔似其他一般酒吧咁座位坐得好迫，而且位於諾士佛台龍騰閣3樓，仲有露台位置，室內同室外環境都一樣舒適，空間感很好，環境怖置好靚亦好有心思，仲有好多野玩，呢度有得掟飛標、打桌球、有多部電視，同朋友黎chill下非常正！

平時去酒吧嘅食物都係得啲普通食物，但呢度嘅食物質素比想像中好，而且選擇又多，仲係有正餐選擇，唔係只得小食揀👍🏻我地點餐就叫咗

兩個Main dish：
德國🇩🇪特色香腸拼盤配薯蓉及雜酸菜 $168
⭐️⭐️⭐️⭐️
每款德國香腸味道各有特色，有紐倫堡肉腸及法蘭克福香腸等，味道微辣配合雜酸菜食非常開胃😋

香煎美國極佳級肉眼扒拼薯菜配意大利黑醋醬 $268 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
塊肉眼扒超大塊，肉質超軟多汁好juicy，點埋意大利黑醋醬一齊食，味道比想像中夾，伴碟嘅薯條係連皮炸個款，條條都薯肉飽滿，呢碟好飽肚又滿足，係抵食同必食之選！👍🏻

Snack:
水牛城雞翼$78 ⭐️⭐️⭐️⭐️
雞翼外脆，肉質軟滑，酸酸辣辣味道算濃！

歡樂時光串燒：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
多春魚 $20/串
雞軟骨 $15/串
牛舌 $25/串
大蔥雞肉串 $20/串
雞髀菇 $10/串
所有串燒嘅調味整得唔錯，選擇雖然唔算好多，但都有肉有菜類唔同款式揀，而且餐牌又有其他食物選擇，所以我覺得串燒選擇已好足夠！串燒都是必食之選🥰

同朋友食飽飽就黎個Shisha一齊享受下，呢度嘅Shisha款式好多同好特別，有花香味、薰衣草味、清新果香菠蘿味🍍、荔枝味、西瓜味同伯爵茶味等，佢哋用上全鋼、不銹鋼等耐用質料嘅Pipe，無炭味嘅Shisha食落好順口，更有特別設計嘅過濾器可以令煙量厚度增加👍

在場仲有位超靚女又專業嘅職員幫我地調味道，仲好用心咁教我點食😜今次揀咗用荔枝+伯爵茶+菠蘿口味調配Shisha，雖然我係第一次食，但已經愛上呢個Shisha，亦愛上呢位負責整Shisha嘅靚女職員😆❣️大家黎呢度一定要去搵佢呀😉

同朋友喺呢度傾計成晚都過得好開心，食物、環境、氣氛、所有職員都非常好，我俾滿分💯一定會再encore黎呢度🥰

下次我會再黎試埋佢哋嘅特色cocktail先❣️

📍地點：尖沙咀諾士佛臺10號騰龍閣3樓

@bar_showtime
Showtime

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麗塔·媽媽

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雞髀菇在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2021-02-23 07:15:17 有 4,186 人看過有 80 人喜歡

芥菜番薯排骨湯
https://bit.ly/3sh8m7X

材料：
芥菜 2棵
番薯 2個
排骨適量
薑 1件

芋頭蒸排骨
https://bit.ly/37D1fPh

材料：
排骨適量
芋頭少許
五香粉少許
辣椒 2隻
蒜頭 3粒
豆豉 1湯匙
白胡椒粉少許
鹽、糖、生抽、油、生粉各少許

煎咖喱雞翼配咖喱鹽
https://bit.ly/37zjHIy

材料：
雞翼 10隻
雞翼醃料：
咖喱粉約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1

炸蒜雞髀菇浸西蘭花苗
https://bit.ly/3dBrvh0

材料:
西蘭花苗適量
雞髀菇（小）2隻
蒜 6粒
清雞湯 50毫升
水 50毫升
糖、鹽各少許

足本食譜： https://bit.ly/3ukwGYr
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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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雞髀菇在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-28 07:00:46 有 45,147 人看過有 1,145 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蠔油炒杏鮑菇

材料：
杏鮑菇2包
素食蠔油

處理：
1. 杏鮑菇，清水洗乾淨。
2. 杏鮑菇，1開2，切細條。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放杏鮑菇。
3. 加入清水30毫升，繼續炒。
4. 加入素食蠔油1湯匙，炒至軟身及收汁。
5. 完成，上碟，可享用。

Stir frying king oyster mushrooms with vegetarian oyster sauce

Ingredients:
King oyster mushrooms 2 packs
Vegetarian oyster sauce

Preparation:
1. King oyster mushrooms, rinse with tap water.
2. King oyster mushrooms, thinly shred.

Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Put king oyster mushrooms.
3. Add water 30ml, continue frying.
4. Add vegetarian oyster sauce 1 tbsp. Continue frying until mushrooms have been turned soft and the sauce has been become thick.
5. Complete. Put on plate. Serve.

?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

King Oyster Mushrooms with Oyster Sauce?Single-Ingredient; Fabulous Flavor?Juicy; Slightly Chewy & Meaty-Texture

蠔油杏飽菇!
單ㄧ材料--美妙味道!
多汁,略带韌度,又帶如肉質的口感

King Oyster Mushrooms!

{{越煮越好}}Very Good

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.

雞髀菇在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-17 07:00:32 有 68,075 人看過有 1,071 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
明爐烏魚酸梅湯

材料：
烏頭1條
雞髀菇2包
三寶丸12粒
豆腐2盒
芫荽2棵
薑6片
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
辣椒仔1隻
檸檬1個
細話梅10粒
酸梅4粒
檸檬葉8片

調味料：
冰糖200克
雞粉1茶匙
白醋1湯匙

處理：
1. 烏頭，打鱗，除去魚肚內的脂肪，取出魚扣。
2. 烏頭，清洗乾淨魚身及魚扣，擎乾水。
3. 雞髀菇，切細舊，洗乾淨。
三寶丸，洗乾淨。
4. 乾蔥頭，去皮。
蒜頭，去皮。
辣椒仔，洗淨。
檸檬，洗淨，切片。

烹調：
1. 話梅、酸梅、原隻辣椒仔、乾蔥頭、蒜頭、洗淨的芫荽頭、薑片及檸檬葉，放入煲內。
2. 加入白醋1湯匙、冰糖200克、雞粉1茶匙及水3升。
3. 大火煲滾。
4. 湯滾起後，加入部分丸類及雞髀菇，一邊食，一邊加入。
5. 加入已切好的豆腐，大火滾起。
6. 放烏頭在加熱盤上，用火加熱。
7. 已煮熟的材料，加入魚的兩邊。
8. 放已切好的檸檬片在碟邊。
9. 放好芫荽及辣椒在碟的另一邊。
10. 魚已煮熟。
11. 完成，可享用。

Claypot teochew grey mullet soup

Ingredients:
Teochew grey mullet 1 No.
Mushrooms 2 packs
Meatballs 12 Nos.
Tofu 2 boxes
Coriander 2 Nos.
Ginger 6 slices
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Chili 1 No.
Lemon 1 No.
Salted plums 10 Nos.
Sour plums 4 Nos.
Fragrant coleus 8 slices

Seasoning:
Rock sugar 200g
Chicken powder 1 tsp
White vinegar 1 tbsp

Preparation:
1. Teochew grey mullet, get it scaled. Remove the fat from its stomach. Take out its stomach.
2. Teochew grey mullet, rinse it as well as its stomach, hang dry.
3. Mushrooms, cut in small pieces. Rinse it.
Meatballs, rinse thoroughly.
4. Shallots, get them peeled.
Garlics, get them peeled.
Chili, get it rinsed.
Lemon, get it rinsed and sliced.

Steps:
1. Salted plums, sour plums, chili, shallots, garlics, root of coriander, ginger slices and fragrant coleus, put into pot.
2. Add white vinegar 1 tbsp, rock sugar 200g, chicken powder 1 tsp and water 3L.
3. Heat up at high flame.
4. Soup has been boiled up, put part of meatballs and mushrooms. As you eat, you add the ingredients in pot.
5. Tofu has been cut well. Boil it up at high flame.
6. Put the fish on reheating tray. Heat it up at high flame.
7. The cooked well ingredients, put on two sides of fish.
8. Put the sliced lemon on one side of fish.
9. Put coriander and chili on the other side of fish.
10. Fish has been cooked well.
11. Complete. Serve.
? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8

2. 鮑魚汁雞電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

3. 鹹蛋黃豆腐煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/eXZD0dQAVTM

4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

5..羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc

7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI

8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo

9. 海參鴨掌電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

11.啫啫雞煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0

12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

13.咸魚雞粒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0

14. 韓國大長今煲鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k

15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms

16. 蓮藕豬手煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/HrzPR-vAYXQ

17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU

18. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0

20. 電飯煲雞翼
https://youtu.be/xkGkjmXc2Os

21. 栗子排骨煲
?Youtube熱爆影片?

22. 洋蔥墨魚煲
https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA

25. 紅燒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

26. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A

28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

29.蓮藕腩肉煲
https://youtu.be/QQejUub4dEA

30. 紅燒豆腐煲https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

31. 薑蔥蠔煲https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

32. 簡易羊腩煲https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

33.窩蛋鮮茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

34.三文魚腩粉絲煲https://youtu.be/1Cty_fClIDg

35.黑椒英國豬手煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/1Cty_fClIDg

36.南乳雞煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU

37.啫啫雞煲好片重溫
?youtube熱爆影片? 第二次上榜https://youtu.be/FwLc4MMd25w

38.豆腐蝦滑煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/iyM7_oqfzWI

39.電飯煲鹽焗雞髀
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo

40.氣壓高速電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0

41.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

42.牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

43.蠔仔粉絲煲https://youtu.be/TZ2Q71I9sNs

45.菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM

39.海鮮煲仔菜氣炸鍋https://youtu.be/blMYcOgCY1k

40.白菜蝦乾粉絲煲https://youtu.be/f4EWjyz_amk

41人參雞湯https://youtu.be/GJgAoMn-UIA

42.粉絲雞煲
https://youtu.be/UWD3kvM8AZ8

43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc

44.薑蔥魚尾煲茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

45. 煲仔開新煲必行https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

46. 大長今煲煲仔飯煲仔菜https://youtu.be/pylkcTIeO7k

47. 高速煲高壓煲真空煲 1500Whttps://youtu.be/Nm6lytlysR0

48. 盆菜自己做唔識煮飯都做到https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

49. 支竹豬手煲https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

50. 栗子雞肉煲https://youtu.be/YbVI5bYKItE

51. 梅菜腩仔煲https://youtu.be/hlVkXM1DAeQ

?打邊爐?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SB9Qe-gbTP8cw7GFMnk2H8

?煲仔飯（系列）播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QoLmpGs6fqgDOqcGx2Qry1

Thai Style Steamed Gray Mullet in Plum Broth?Appetizing, Warming, Well Balanced in Taste?

Thai Style Steamed Fish

{{越煮越好}}Very Good

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雞髀菇在雞脾菇炒肉片（附食譜） | Recipe | Food, Beef, Meat - Pinterest 的美食出口停車場

其實炒雞脾菇(杏鮑菇)很容易，那麼雞脾菇要出水嗎？若然不想雞脾菇上桌一刻就見水汪汪，最好烹飪前出出水（氽水）當然最好。＃原來雞脾菇確實有素食鮑魚片之稱， ... ... <看更多>

雞髀菇在【全民居家煮嘢食】肥媽炒雞髀菇之秘技大公開？的美食出口停車場

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#3. 【雞脾菇】料理－ 3,809 篇食譜與家常做法- Cookpad

雞脾菇料理怎麼做才好吃？這裡有3809 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：韭菜花炒杏鮑菇, 蒜香奶油培根杏鮑菇/簡易家常菜, 杏鮑菇鹹派, 鹹蛋里肌杏鮑菇/ 銅板家常菜, ...

#4. 8款素食杏鮑菇，絕對比肉食好吃！ - Cook1Cook

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#5. 雞髀菇- 维基百科，自由的百科全书

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#6. 【放假廚房】蒜香雞脾菇超香好餸飯！新手不失敗 - Opentour

材料：. 雞脾菇4條. 蒜蓉3湯匙. 蠔油1湯匙. 生抽2湯匙. XO醬適量 · 首先將雞脾菇切段 · 每段雞脾菇嘅正反兩面都上十字花 · 熱鑊後落油 · 放入雞脾菇煎香，兩邊 ...

#7. 營養放大鏡-雞腿菇 - 糖尿天使

亦稱為雞腿蘑菇，在中國北方俗稱毛頭鬼傘，雞腿菇是一種野生食用菌，於歐洲、亞洲及北美洲都有發現，依地區氣候 ... 由於形狀似雞脾，肉質肉味似雞絲，因此而得其名。

#8. 雞脾菇/杏鮑菇 - Delifresh Mart 送鮮

單位 : 600g ; 商品描述. 雞脾菇/杏鮑菇 (中國). 產品重量可能有+/- 10％差距。圖片只供參考，所有產品以實物為準。 ; 顧客評價 · 尚未有任何評價 ...

#9. 三杯雞脾菇的食譜 - OpenRice 香港開飯喇

三杯雞脾菇 · 1.凍鍋落2湯匙麻油和薑片,以小火乾扁薑片至金黃(一定要用小火, 否則麻油會變苦) · 2.乾扁薑片至金黃便可以落蒜頭炒香 · 3.加大至中火,落雞肶菇炒一會 · 4.把混合 ...

#10. 大雞脾菇(約250克) - marthere.hk

杏鮑菇又名雞髀菇，莖部厚實、味道香，口感彈牙，煮法變化多端、營養豐富、價格實惠、可以讓料理快速完成！

#11. 【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇(雞脾菇) - DayDayCook

超簡單，15分鐘就做到的杏鮑菇(雞脾菇)家常菜，開胃又好味！簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇，有口感，惹味好食！當小食或家常菜都非常好～我的YouTube ...

#12. 杏鮑菇 - 歡迎瀏覽香港食物規格資料庫網站

杏鮑菇炒雞絲、杏鮑菇生煸豌豆苗、麻油杏鮑菇湯。 ^營養資料(以100克可食用部計)-乾品. 資料來源, 中國食物成分表〔中國疾病預防 ...

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3種菇可以做3道菜，金菇用蒜蓉炒已經超甜，雞髀菇香味濃煎香炒雞柳，本菇加入麵豉湯陣陣清香。 1年前. 暱稱：Krystal 評分：. 所有的菇 ...

#14. 雞脾菇英文

Far cry primal rare south stone; 雞髀=drumstick; $26; 跳去導覽跳去搵嘢; 熱鍋，在鍋裡下小許油，放入雞脾菇煎軟； 3; 4. 鸡腿蘑菇属中高温型菇 ...

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#20. 雞脾菇炒肉片（附食譜） - 阿里手工坊

1.雞脾菇(杏鮑菇)洗淨，切片。 · 2.梅頭肉洗淨，切成薄片。 · 3.豬肉片下胡椒粉少許、少許麻油、1大匙生抽、少許鹽、1茶匙鷹粟粉、1茶匙砂糖、最後加入少許 ...

#21. 雞髀菇杏鮑菇的網友經驗分享跟推薦，在Cookpad - 食譜烹飪料理

列表整理了包含雞髀菇杏鮑菇的熱門影片跟討論，有2則IG的照片貼文，包含了有小玉?煮飯仔日誌等，同時還有95篇留言的反饋，另外還有YT影片共2個，裡面有等創作者的影片 ...

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1）雞脾菇切片，秀珍菇撕成一條條 · 2）鍋子加少量油，中火加熱後，加入菇類和牛油（牛油易焦，和菇類一起加比較易控制） · 3）以中火或大火炒熟菇類，有 ...

#23. 雞脾菇炒牛柳 - Yahoo奇摩新聞

食材牛柳洋蔥雞脾菇蒜頭米酒【醃料】豉油【調味】柱候醬1湯匙【調味】水【調味】粟粉. 作法: 1 ：牛柳本已切條，先用豉油輕醃。

#24. 改善便秘預防脂肪肝雞脾菇纖維高 - 巴士的報

雞脾菇（又名杏鮑菇）是是常見的家常餸菜食材之一，但大家又知道雞脾菇對健康有甚麼好處？資料圖片. 雞脾菇的營養. 1. 改善便秘：膳食纖維能促進腸道 ...

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#26. 手撕雞脾菇@ 富樂之廚 - 隨意窩

手撕雞脾菇材料: 雞脾菇青椒胡蘿卜豆辦醬蒜頭薑/指天椒做法: 1. 雞脾菇撕成細條; 青椒, 胡蘿卜切絲; 蒜頭切茸; 薑/指天椒切碎. 2. 白鑊烘杏鮑菇, 炒至半乾時, ...

#27. 雞脾菇炒翠玉瓜- 降血壓食譜 - healthyD

雞脾菇炒翠玉瓜 · 1. 先用油爆一爆翠玉瓜及雞脾菇。 · 2. 至金黃色後加水煮，蓋上蓋煮1-2分鐘。 · 3. 加菇粉半茶匙，紅糖半茶匙炒勻，再打個生抽芡（1茶匙生粉加半茶匙生抽） ...

#28. 雞髀菇 - 生記蔬菜

雞髀菇 ... 雞腿菇成熟後會變成墨汁，採摘後也會在幾小時內變成墨汁。有些和雞腿菇同一科的菇類和酒精飲品一起食用會中毒。雞腿菇有藥用功效，所以有不少標榜健康的菜單亦有 ...

#29. 椒麻手撕雞脾菇

做法：雞脾菇用乾布抹干淨，用手撕成絲，備用。春筍去皮，切條，青 ...

#30. 【簡易食譜】香草蒜蓉牛油焗雞髀菇 - U Blog

《香草蒜蓉牛油焗雞髀菇》. 非常簡單又好味嘅小食，香草蒜蓉牛油焗出嚟香噴噴，加咗芝士粉同麵包糠焗更香口，可以做健康嘅下酒小食。

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香港製造真空包裝小食｜無防腐劑及添加劑使用醬心「秘製麻辣油」製作的涼拌雞髀菇.

#32. 雞髀菇 - 世運食品- 網購海鮮, 即劏新鮮魚, 海鮮直送, 網上魚市場

雞髀菇. $22.00 毎1 斤. 最終價格$22.00. - 圖片只作參考,，所有貨品以實物為準。（配菜伴碟只作裝飾，並不包括。）分類: 主頁新鮮蔬菜蔬菜/ 生果.

#33. 雞腿菇和杏鮑菇的區別 - 每日頭條

雞腿菇雞腿菇是雞腿蘑的俗稱，因其形如雞腿，肉質肉味似雞絲而得名，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為「菌中新秀」。雞腿菇的子實體為中 ...

#34. 【杏鮑菇營養】提升身體免疫力助抗癌？即睇雞髀菇3大健康好處

【杏鮑菇營養】提升身體免疫力助抗癌？即睇雞髀菇3大健康好處 · 1. 麥角硫因可抗氧化 · 2. ß–葡聚糖提升身體免疫力 · 3. 抑制細胞生長助抗癌.

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#36. 雞髀菇- 300g

雞髀菇 - 300g. HK$23.00. 數量. 加入購物車. 商品預購中. 一次最大商品購買數量限制為99999. 該數量不適用，請填入有效的數量。

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日式雞脾菇釀豆腐皮. $88 – $132. ☘️ 純 ...

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#40. 集森| 杏鮑菇(11兩) (2包約400克) (冷凍) - HKTVmall

F96706, 集森, 杏鮑菇(11兩) (2包約400克) (冷凍), 杏鮑菇(2包約400克) (冷凍), HKTVmall 香港最大網購平台.

#41. 雞髀菇|

雞髀菇 300g Product #: vegdelivery-雞髀菇 https://vegdelivery.boutir.com/i/TJSL30gAA 2023-07-12 Regular price: $HKD $16.0 Available from: 菜回家Veggie ...

#42. 杏鮑菇- 產品介紹 - 豪大大雞排

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雞髀菇可能指以下其中一種：. 雞腿菇，又名雞樅；; 杏鮑菇 · Terms of Use-Privacy Policy-Contact Us. © CC BY-SA 3.0 from Wikipedia.

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雞髀菇 - 1斤 · 您也可能喜歡 · 商品 · 關於我們.

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1. 調節血壓、降膽固醇。 · 2. 改善脂肪肝、保護肝臟。 · 3. 促進腸胃消化。 · 4. 幫助減肥。 · 5. 抗癌。 · 6. 提神健腦。

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黑松露雞髀菇炒淮山⭐回贈FD 10⭐. RV116; 淮山雖然有碳水化合物，但升糖值低，熱量只有白飯的四成，而且含非水溶性及水溶性纖維，可促進腸道蠕動，防止毒素積聚。

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鸡脾菇（杏鲍菇）炒肉片】1.姜切丝； 2. 蒜头拍碎后去衣，切碎； 3. 猪颈肉清洗干净切片，用少许料酒、少许盐、少许的糖、少许酱油、少许蚝油、适量生 ...

#70. 【素食簡易食譜】惹味無比椒鹽雞髀菇| 蘋果日報•聞庫

1. 雞髀菇用沾濕的廚紙抹去表面雜質，切塊 · 2. 青椒去籽切塊 · 3. 乾葱頭、辣椒、蒜頭切粒 · 4. 用少許油起鑊，爆香乾葱頭、辣椒、蒜頭 · 5. 加大火，放入雞 ...

#71. 雞脾菇炒肉絲

雞脾菇炒肉絲 · 1. 梅頭肉切條，用調味料醃最少半小時 · 2. 雞脾菇切條，煲熱水，放入大滾水出水一會，直至聞到小小味道撈起 · 3. 把梅頭肉炒至半熟，盛起 · 4 ...

#72. 雞髀菇英文雞髀菇 - LHLV

雞髀菇（粵拼；學名： Coprinus comatus ）係蘑菇科鬼傘屬嘅真菌兼食用菇，樣同雞髀有20～30%似。呢篇雞髀菇(蘑菇科)係關於嘢食嘅楔位文章，重未完成嘅。麻煩你幫手佢嘅 ...

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#74. 直菇炒雞脾肉(附食譜) - Money EE Kitchen

1) 雞脾肉清洗亁淨, 切絲, 用醃料醃約30 分鐘, 備用. 2) 韓國直菇清洗亁淨, 切條，備用. 3) 燒熱平底鑊落油, 下蒜蓉及亁蔥爆香, 加入雞脾肉炒至金黃色, ...

#75. 雞髀菇食譜– Hugb

1雞脾菇洗淨切成5cm長的長方條，蒜瓣切末，香蔥切蔥花。 2 大火燒熱油，加入蔥花和蒜末爆香，加入切好的雞脾菇翻炒2分鐘。 3 加入美極、白糖、黑胡椒碎翻炒，醬汁融入 ...

#76. 菇控注意～10分鐘食譜之涼拌杏鮑菇！ | UrbanLife 健康新態度

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#77. 【美食速遞】紅燒雞脾菇 - SBS

喜歡素食的朋友有否試過用雞脾菇來做齋鮑魚？除了齋鮑魚外，雞脾菇也可以用來做紅燒的菜式，請聽李太與余睿章的介紹。

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鸡腿菇（学名：Coprinus comatus），亦作鸡腿蘑菇，在中国北方俗稱毛头鬼伞，在旧分类发中與其他品種的鬼傘菇同屬鬼傘屬（Coprinellus），但在新分类法中被分入Coprinus属 ...

#79. 雞脾菇切法 - Johnyi

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美酒佳餚——翡翠姬松茸素餃（前左）富菇幽香，沙葛粒添口感；香煎麻婆牛肉 ... 的翡翠姬松茸素餃除了乾姬松茸，還有雞髀菇、沙葛、芫荽的莖部作餡料。

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燒雜菇雜菇嘅種類都幾多，包括金菇、冬菇同雞髀菇，以簡單牛油蒜蓉調味，幾飽肚。雞軟骨、雞肉捧各叫一串試下味，雞軟骨香口唔會燒得太乾，雞肉捧 ...

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火腿切絲;冬菇浸軟去蒂切絲,雞髀菇洗淨切絲,秀珍菇、金菇菜洗淨備用。 3.起油鑊,下蒜茸爆香,先放入冬菇絲、雞髀菇絲、秀珍菇、金菇菜拌炒,再下火腿絲炒勻 ...

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時值大閘蟹的當造季節，素食者可選擇主廚陳希裕推出以植物素免治豬肉、陳皮、木耳、雞髀菇、蝦青素微藻等製成的素食大閘蟹粉配鍋巴。

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雜菌炒飯材料冬菇 50 克'秀珍菇 50 克-雞髀菇 50 克!金菇菜 50 克 Y 本菇 5O 克'蘑菇 3 隻'罹頭草安* 2 隻,冶白飯 3 碗-雞蛋 2 隻, ※ 0 醬 2 湯匙'蒜苴可茶匙做法才〕 ...

#95. 小菜王——蔬果海鮮篇 - Google 圖書結果

雞髀菇香蒜炒野菌材料蠔菇200克雞髀菇200克蒜片80克葱碎50克乾葱碎50克黑胡椒碎1/4茶匙牛油40克白酒20毫升白蘭地酒10毫升調味料鹽1/4茶匙糖1/8茶匙做法 1蠔菇、雞髀菇 ...

#96. 菇菇雞

施醫生表示雞髀菇屬於高蛋白質、高纖維、低脂肪及低卡路里的食物，有助改善便秘。. 它含有很多抗氧化的成份，可以對抗衰老及癌症。

#97. 嫩雞百分百

即完成一道保證唇齒留香的蕃茄蘿勒鴻禧菇嫩雞天使麵。. 生食級雞肉串燒創始店降價百元以下新上市. 炙燒雞翅(85元，左)皮酥多汁，而 ...

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