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Q: 雞骨湯料理Yui's 料理自學小天地 在Facebook 的評價

#一鍋到底做燉菜#獵人燉肉㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中➜https://reurl.cc/l59OxA這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候民宿管家教我做的料理據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜就是大量的蔬菜和雞肉組合而成蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作讓整道菜的風味更上一層樓除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒不管大人小孩都一定會很喜歡家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~趕快學起來吧！今天，你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✏️【材料如下】雞腿排 ...1-2塊蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香🍳【獵人燉肉的做法如下】❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。❷ 沿用原鍋，加入蔬菜炒香後，倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香，依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。❸ 烤箱200度，20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🉐家常菜－常備團/補貨團➜https://bit.ly/3zcPY3g📌看社團最新團購排程➜https://pse.is/yuisunny⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🎬訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND🐳阿魚の玩食IG追起來：https://pse.is/TG3BV📞酒窩姊妹のTelegram：https://pse.is/RVYJ6🔍阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7⚠#歡迎加入我們的FB社團，#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲！

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雞骨湯料理在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文

By Yui's 料理自學小天地

2021-10-01 10:00:03 有 47 人按讚

#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
➜https://reurl.cc/l59OxA

這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排

下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！

今天，你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香

🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋，加入蔬菜炒香後，倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香，依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度，20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🉐家常菜－常備團/補貨團
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📌看社團最新團購排程
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雞骨湯料理在媽咪愛團購 Facebook 的最佳解答

By 媽咪愛團購

2021-09-30 22:00:13 有 16 人按讚

不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。

在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！

編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！

🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。

🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。

🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！

🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！

🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！

🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！

製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪

Tags: 雞骨湯料理媽媽的台灣家常味永遠吃不膩留言處有傳送門真實開箱實測_吃過才推薦看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽咪愛團購

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雞骨湯料理在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-30 20:26:28 有 4 人按讚

【好人經濟限時優惠預告】

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熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。

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聽日(01/10)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
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尺碼可選：S / M / L / XL
顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色

手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。

熱血Marketplace價：$1080
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手工製棉布甚平 (男女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。

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3.
手工製棉布浴衣 (女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。

熱血Marketplace價︰$550
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手工製牛仔布羽織加配熱字

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布

男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。

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Nestor杏脯乾 2包裝

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蔓越莓功效: 預防泌尿道感染美容養顏預防老年痴呆降血壓抗衰老保護腸胃

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天然西梅, 助腸胃蠕動通便香糯可口，吃的健康又美味美國進口

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德用有機甘栗480G 2包

嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁，粒粒香甜
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5.
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「祥記精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟

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午後零食食唔停口大人小孩都愛
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Fire鍋酸菜魚火鍋湯底兩包 (每包400g)

香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！

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2.
Fire鍋蕃茄豬骨火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋蕃茄豬骨火鍋湯底兩包 (每包400g)

香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄

熱血Marketplace價︰$116
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3.
Fire鍋椰子燉雞火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋椰子燉雞火鍋湯底兩包 (每包400g)

椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！

成份
雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

4.
Fire鍋胡椒豬肚火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋胡椒豬肚火鍋湯底兩包 (每包400g)

溫中散寒，醒脾開胃
成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

5.
Maepranom 冬陰功湯料理包三包裝

套裝包括：
Maepranom 冬陰功湯料理包三包 (每包88g)

不含人工色素
不含防腐劑
不含味精

此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

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Shing Sky

1. New
精選火鍋肉片套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$210

2.
肥牛烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180

3.
梅肉片烏冬套裝

美國梅肉片兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$176
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4.
肥牛梅肉片烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片一盒 (每盒200g)
美國梅肉片一盒 (每盒200g)
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熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價：$170

5.
自選韓式餃子併自選特大燒賣套裝

套裝包括：
自選韓式餃子兩包併自選日本AJF特大燒賣一包

韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子兩包 (每包300g，共600g)

自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝一包 900g

熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起

6.
Shing Sky - 精選韓式食品自選兩併裝

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起

7.
Shing Sky 精選急凍牛肉自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒兩盒 (300g/盒，600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

8.
Shing Sky - 自選CP食品自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

Tags: 雞骨湯料理

PassionTimes 熱血時報

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熱血時報，熱血時代熱血時報 Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。然而，一切已成為過去式。在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。正直，就是《熱血時報》的宗旨。讓我們用正直衝破羅網，迎接一個熱血時代。 Twitter : https://twitter.com/Passiontimes Livestream: http://new.livestream.com/pt/events/1857932 YouTube: https://www.youtube.com/user/PassionTimesify instagram https://www.instagram.com/passiontimes/

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雞骨湯料理在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-09-30 18:36:12 有 7,798 人看過有 414 人喜歡

材料：
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉

調味料：
適量鹽/Salt/塩
適量昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許香油/Sesame oil/ごま油

【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系

雞骨湯料理在簡單哥 Youtube 的精選貼文

By 簡單哥

2021-09-29 19:00:23 有 4,084 人看過有 204 人喜歡

【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4

雞骨湯料理在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-09-27 18:18:41 有 10,143 人看過有 252 人喜歡

材料：
小4根杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉

調味料：
8g    紅麴醬/Red yeast rice sauce
        レッドイーストライスソース
8g    素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
        ビーガンバーベキューソース
8g    素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
        ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許黑胡椒/Black pepper/黒こしょう

【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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涮乃葉,日式火鍋,涮涮鍋,日式涮涮鍋,涮涮鍋吃到飽,壽喜燒,豚骨湯,蕃茄湯, ... 價值、適合火鍋料理的新鮮蔬菜，獨家設計的水霧保鮮，維持蔬菜的新鮮品質，如同現摘。

#71. GREEN&SAFE 真食物專賣店｜永豐餘生技

GREEN&SAFE真食物專賣店為您帶來眾多新鮮健康又好吃的生鮮蔬果、季節水產、嚴選肉品、即食料理與精選食品禮盒，讓您待在家裡也能吃下健康，立即加入會員享優惠！

#72. 虎麗笑嗨嗨- 吃貨的日常,推薦高雄美食,高雄景點,部落客

只要點重慶麻辣烤魚小龍蝦,享1元加購指定熱炒料理 ... 肉控們可以來一碗有滿滿叉燒肉的「烈焰叉燒拉麵」，豐富油脂讓豚骨湯底更溫潤順口；無辣不歡的吃貨別錯過即將 ...

#73. 旅客可以攜帶真空包裝肉製品或含肉的速食麵(泡麵)入境嗎？

... 餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蝦餅、含肉機上餐食或餐盒、含肉液態湯類、含肉 ... 關電詢防檢局意見，速食麵(或泡麵)、速食粥、固態或粉狀之湯類等食品，其含肉 ...

#74. 電鍋料理簡單做「剝皮辣椒雞腿捲」 - 開新聞OPEN! News

24小時最熱 · 去骨仿土雞腿肉, 500g · 剝皮辣椒, 80g · 金針菇, 40g · 青蔥, 1支 · 太白粉, 2小匙 · 棉繩, 2條 · 醃料. 剝皮辣椒湯汁, 2大匙; 醬油, 2小匙; 魚露, ...

#75. 阿松-正宗池上米糕 - 古美樂的良辰吉食

台式料理; 2023-03-26; 王老吉 ... 這次內用點了米糕和蛤蜊湯。 ... 「蛤蜊湯」一碗三十五元的蛤蜊湯，是店家以雞骨“焢”出的雞湯為湯底，等顧客點蛤蜊湯的時候，再用這 ...

#76. (新北板橋美食)雙月食品社板橋店，連續多年蟬聯米其林必比登 ...

雙月燉雞湯是使用湯肉分離料理法來做烹調，所以肉質咬起來較為Q彈，不會像一般店家有著軟爛口感。 IMG20230407131847.jpg. 月亮 ...

#77. 【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃

中山區韓式料理推薦這家韓太閣韓國烤肉料理，開業至今已經八年，餐點選擇豐富還 ... 家系拉麵的特色就是以豬骨和雞骨熬煮加上雞油製成湯底，口味濃厚 ...

#78. 火鍋變身義大利麵！黑毛屋系列「草莓煮」開賣 - 翻爆

黑毛屋本家以日本青森特色鄉土料理「草莓煮」做為今年春季鍋物「海之幸日本 ... 春日盛產的蕪菁，其本身甜脆可口，搭配新鮮的蔬菜、雞骨熬煮出的湯頭 ...

#79. Moda Vita Caffè 義式料理：藏身天母巷弄間的溫馨義大利餐廳 ...

一茄、一蒜，剛好可以一個當開胃小點，一個配湯品吃，有變化讓人滿意！ 66BBA481-2171-4524-B332-A102B6E13FA8_1_201_a.jpeg. 【紅酒慢燉牛肚】$300. 牛肚 ...

#80. 清水真的可以變雞湯？傳說中的萬用調味神器「味霸」開箱與試 ...

前幾天老婆興沖沖的和我說：「我訂了『味霸』耶！聽說煮飯會變得好吃！」，當時不以為意，以為這個「味霸」是不是什麼鍋子或是料理 ...

#81. 遠百竹北 - 遠東百貨

彈牙鮮蝦與細緻內餡，入⼝溢散出鮮汁；延續海鮮料理處理的深厚功夫，推薦⼤家⼀ ... 豚骨湯加入特製辛香料、自製香油、碎核桃攪拌而成的辣肉味噌，是人氣極高的拉麵。

#82. 煙波國際觀光集團| 台灣連鎖飯店

至今逾橫跨半世紀的小王煮瓜（原名小王清湯瓜仔肉），一開始總鋪師阿公的瓜仔雞湯，後來爸爸就將阿公的瓜仔雞湯改版，將豬後腿肉打上魚漿與老牌花瓜清煨大骨湯煮出鮮甜 ...

#83. 微風信義「樂天皇朝」改裝新開幕！佛跳牆生煎包、酸菜魚灌湯 ...

佛跳牆生煎包、酸菜魚灌湯餃等8道點心創意濃縮中華菜系精華 ... 小於1公分的細丁，以雞湯煨煮入味後加入吉利丁製成餡料，包入麵團以小鍋、慢火煎製。

#84. 竹北品串小吃．必點百元超大碗骨仔肉麵！CP值超高的古早味 ...

像這樣有麵、粄條，又有餛飩湯和蚵仔煎，居然只要270元 ... 一起吃爆各種新竹獨家品牌美味料理！(中式料理. ... 心靈雞湯身心都舒暢(達龍商旅.

#85. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包，最美味

美味好吃、份量十足、價格公道是我們的對「料理長胡椒蝦」的感想（Google ... 不想過於燥熱，「環記麻油雞」也有以大骨、雞骨熬煮的清湯系列供選擇， ...

#86. 【自制美食】剔掉的鸡骨不要扔，这个鸡骨汤美味极了 - BiliBili

鸡的两种吃法，鸡肉小炒，鸡骨炖汤，喝汤吃肉两不误。吃烤鸭，鸭架一定留着做汤，简单又美味. 4130 ...

#87. 雞皮料理食譜- 2023 - Jctwood

吻仔魚的小廚房17 食譜73 粉絲繼續閱讀1 20分鐘雞皮面先朝下更多料理 ... 剝皮辣椒雞湯糖醋雞丁照燒雞肉醬爆雞丁(2) 麻油雞(5) 文昌油雞人蔘枸杞雞湯 ...

#88. 首爾coex mall 美食- 2023 - birthday.wiki

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喜歡做飯; 1.5 《簡單料理》菜譜菜譜，物品收藏12547-愛情料理 ... 包括：竹葉豬骨湯、葛根蘿蔔湯（簡易菜）、鮮菇、竹葉碎、肉湯雞湯（創意美食）、【老醃菜和帶皮 ...

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例如,的生腳、國的牛腩湯、大馬的槤籽雞,些料理都稠,吃時會手指和嘴覺得的。 ... 湯中的油絕不便撈出,骨頭湯的油是幫助性生 D 物質的輔助物質,有,骨頭湯的物質了等白。

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5塊五花叉燒肉，應該是先醬燒再切片炙燒，所以香氣撲鼻，吃起來有豐富的油脂。雖然取名濃厚雞白湯，但因為是雞湯底，所以有雞湯的香味，還是比豚骨 ...

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於另一鍋倒入清雞湯，依次放材料，先放當歸、杞子、玉竹、黨參、甘草、 ... 肉骨茶料理步驟之二：炒香的蒜頭、白胡椒粒入水，加入2包肉骨茶包煮滾。

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