不想用油炸的方式做地瓜球,那就改個方式變身成外酥內Q的地瓜Q餅或ㄧ口Q餅！片尾有材料表喔！
👉完整版示範（旁白）：goo.gl/G0pycy
👉詳細文字食譜：goo.gl/u1YYyK
{保存期限的問題}：
用樹薯粉、地瓜粉、太白粉這類的澱粉製作而成的點心,現做現吃、趁熱食用最美味,冷了澱粉就會老化變質,口感就不好了！基本上食物多半如此,熱便當、現炸炸雞、薯條冷吃好吃嗎？市售雞蛋糕、蔥油餅、紅豆餅冷吃好吃嗎？答案都是相同的,新鮮現做最好吃！如果吃到冷吃也ㄧ樣好吃的反而要擔心到底加了什麼“特別”的東西了！
為了方便製作,我通常會把麵團製作好,放冰箱密封好冷藏可以放5天也沒問題（冷凍2個月也O.K.)需要時只需加熱機器,現做現熱壓,其實很方便,無論是小朋友當點心,或客人來訪,我都是用現做現壓的方式,效果非常好！
音樂提供黃小翔：https://www.youtube.com/user/suhuguitar
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