有媽媽問我 早餐都讓孩子吃什麼
因為他們現在都去上學了
所以平日我不用煩惱
學校&托嬰中心都有早餐（萬歲 🎉）
那假日呢？
假日如果我們有出門買
就會直接讓兩隻跟著我們吃外食
如果沒出門買
我常都是用最簡單的荷包蛋或水煮蛋（用電鍋）
一人兩顆 解決 😆 （小的還有喝內內 大的喝鮮奶）
但⋯ 或許我該煩惱的是國小時
聽說每天要很早起 又要吃完早餐才能去學校 😱
算了⋯⋯⋯⋯ 到時候再說 😆
✔️✔️蛋是最便宜的優質蛋白質
營養 健康 又容易取得～
⭕️ 雞蛋營養排行榜
第一名：帶殼水煮蛋
第二名：水煮荷包蛋
第三名：蛋花湯和蒸蛋
第四名：煎荷包蛋
第五名：烘蛋
第六名：炒蛋
以維生素的保存與蛋白質的消化吸收率來評分，「帶殼水煮蛋」幾乎超過99％，比起「生雞蛋」僅有30～50％，可說大大勝出。因為經高溫分解的蛋白質，較容易被人體吸收。
不過，食用帶殼烹飪的水煮蛋，容易有脹氣現象，這時不妨退而求其次，改吃「水煮荷包蛋」、「蒸蛋」、「蛋花湯」等，這三種烹調方式，蛋白質消化率與維生素保存，也算不錯。
資料來源： 雞蛋溯源標示
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✔️ 學習碗 ElipseKids Taiwan
✔️ 圍兜兜 CLARECHEN
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雞蛋營養排行榜 在 選擇哪種雞蛋做法才最好。 水煮的吃法最營養在各種食物? 的美食出口停車場
水煮蛋、蒸雞蛋、 荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對它的營養吸收有著很大影響。下面請權威營養學家為您詳細分析雞蛋營養，並列出“雞蛋吃法排行榜 ... ... <看更多>