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#cp值超高的多功能舒肥萬用鍋
#買就送304不鏽鋼蒸盤 #RICHMORE
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如果你訴求的是的廚房電器要多功能，那這台RICHMORE舒肥萬用鍋，絕對能夠符合你的要求，它集結了舒肥鍋、電子飯鍋、電鍋功能於一身，ㄧ咖抵多鍋，現在跟團買就直接送304不鏽鋼蒸盤
✅使用食品級鋁合金不沾內鍋
✅12種多元烹調模式
✅ 煎、煮、炒、蒸、舒肥、優格、蛋糕、粥品都ok
✅ 4種加熱模式備餐省時省力
✅溫度可控35度至105度
✅五公升大容量
✅可做1至8人份料理
✅ 鍋內配件均可拆開清潔容易
影片裡示範兩道菜
#舒肥鮮嫩雞胸肉
#紅酒燉牛肉
簡單好上手，不燒廚房的零失敗料理🥳
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防疫自煮對於沒廚房開伙的人來說實在是一件很困難的事情⋯還好這期間讓我發現好多種的 #冷凍食品 只要加熱並搭配不同商品就能變出很多美食啦～
這次來介紹一下 奇美食品 推出的 #高麗菜米 系列
以全蔬菜製作而成，吃起來比白米飯有咀嚼感，一包200g飽足感十足～ 熱量卻不達一般炒飯一半👍🏻👍🏻👍🏻
一般高麗菜米或是花椰菜米都是純菜米包裝
吃起來多少有點空虛🥺
奇美這次推出的高麗菜米則是像炒飯一樣做好口味搭配，讓你吃起來更營養均衡、更有味道唷～
🉐 推出了四種口味 ：原味蛋香/西芹豬豚/蔥香牛肉/輕蔬鮭魚
再搭配火紅的【舒肥嫩雞胸】
鮮嫩多汁不柴不澀，有多種口味可挑選
❣️歐風香草：口味清爽、吃出雞胸肉的原始甜味
❣️紐奧良：添加多種辛香料，充滿異國風味，很下飯
🍳 冷食、電鍋加熱或是平底鍋少油兩面煎各一分鐘，都可以快速上桌，這一餐根本讓我飽到滿出來😆
👇🏻有興趣歡迎到這兒看看唷👇🏻
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#奇美食品 #冷凍食品 #宅配食品 #高麗菜米 #舒肥雞胸
#211早午餐 #168輕斷食
今天換自己做的小羊碗坐檯陪吃飯，
包便當剩了一些些小菜，正好可以拿來做為211早午餐，
211的2是蔬菜，小菜不足量就用海帶芽來補，方便又快速。
等等要去做運動，所以早午餐就吃湯泡飯來補充能量。
今天的雞胸肉是用電鍋做出舒肥效果，
湯泡飯是用柴魚粉加紅味噌，
用滾水沖泡一下就是柴魚風味濃郁的味噌湯，
#做法在留言處，
早餐喜歡吃熱食的朋友可以看一下喔
🥗今日211早午餐：
海帶芽味噌湯泡飯
韓國櫛瓜小菜二吃
鹽麴舒肥嫩雞胸
💖想要了解如何每天準備211健康餐盤的內容不會累，可以來參加我的課程喔
限時 66 折，最後二天
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✅211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
✅有朋友問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
瘦了8公斤，不太會有飢餓感，身體也覺得輕鬆舒服，
但還是要盡量留意食物的品質，以少調味、原型食物為主
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
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📌RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 贈304不銹鋼專用蒸盤乙個
【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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🌸食譜：
用這個做法做出來的雞胸真的特別的水嫩，完全不柴，一點也不輸給用舒肥法做出來的雞胸肉口感，真的超級好吃！
我習慣把拔絲好的雞胸肉直接泡入醬料當中，更方便，只需添碗白飯，直接把含醬料的雞肉絲放在熱騰騰的白飯上，配上自製的酸甜小黃瓜，真的無敵美味，重點是真的很水嫩！嫩嫩雞肉絲還可以夾在吐司麵包當中，做成熱壓三明治、帕里尼，完全不會因為是中式料理改西式吃法而不搭喔！
只要照著影片的做法時間，相信人人都能做出超水嫩口感的嫩嫩雞胸肉！
快動手試試看，等你交作業呦～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.雞油切小塊放入電鍋中，加入薑片，米酒或紹興酒，蒸至液化加入油蒽酥即為雞油蔥。
或用自製蒸豬油拌入油蔥酥也可以取代。
2.如果在傳統市場可以選母雞胸會較嫩，或使用雞的小里肌。
👩🏻🍳 食材 Recipes
白飯
雞胸肉1副或雞柳（小里肌）
鵝油蔥或雞油蔥
薑片4片
蔥段1支
《調味料》
醬油100克
冰糖1大匙
白胡椒粉1/2小匙
煮雞的高湯500ml
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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雞胸肉舒肥電鍋 在 [食譜] 電鍋舒肥雞胸肉與加熱分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
我不愛雞胸肉，在吃到某家外送健身餐
的舒肥雞胸肉之前，基本上不碰，也不會想買來料理，總覺得一不小心就會被嫌棄..
舒肥這名字常常聽到，卻沒勇氣嘗試
最近枕邊人一直叫著想吃雞胸，心想就來試試吧，反正失敗了叫他吞下去就是（不對
還好，先說結果，很成功，而且很簡單！
材料：
雞胸肉三片（我用的是Costco的清雞胸）
鹽-少許
黑胡椒-少許
小磨坊義大利香料-少許
（上圖我是做咖哩口味，換成咖哩粉也可）
橄欖油-少許
作法：
1. 電鍋加水按下開關，60度轉保溫備用
2. 雞胸退冰後均勻撒上調味
3. 放入耐熱夾鏈袋後加入少許橄欖油，使用水排法真空（這部分google都可以找到作法
）
4. 放入電鍋，如果會浮起來可以用碗盤壓著，雞胸還是冰的，所以會使溫度略降，這時
候再把開關按下讓溫度到60度後轉保溫
5. 就這樣，每十幾分鐘放入溫度計檢查溫度，盡量維持在60度，一小時後就完成：）
食用前我會放進大火燒熱的平底鍋兩面稍微煎過（千萬不要煎過頭，一面幾秒就好）
灑點檸檬汁也很好吃～～
舒肥好的雞胸不拆袋，沖冷水至涼，放冷凍保存，要食用時一樣把電鍋水加熱到60度轉保
溫，不需退冰，泡10-15分鐘左右就可以了，很適合一次多做幾份，早中晚都可以吃的方
便料理～～
爬過板上一些心得說雞肉會粉粉的
我不知道是什麼原因（很弱）
但使用Costco雞胸+不專業作法，沒有發現這個問題，可能是新手運或是雞胸很新鮮..
以上小分享：）
給一樣舒肥新手的你們
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.182.211 (臺灣)
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