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https://youtu.be/V5JXwdbjwKY
第一人稱視角吃東西，好久沒吃鍋燒意麵了 | 生活VLOG#69
簡單弄一下鍋燒意麵感覺必須做點功課～
因為鍋燒意麵主要吃的是湯頭與裡面料理～看來這次失敗！
布丁做的雞肝肉醬拌飯真心好吃！
【BIGWEI生活VLOG】播放清單：https://goo.gl/pvY5cz
#生活VLOG #VLOG #雞肝肉醬 #鍋燒意麵
https://youtu.be/thrgZlINMrU
布丁寄來的雞肝肉醬試吃，好吃粉棒 | 生活VLOG#68
雞肝肉醬吃起來感覺有點像似義大利麵肉醬～
如果加番茄醬應該就是了吧～下次料理拌飯吃看看！
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#生活VLOG #VLOG #雞肝肉醬
#食況轉播 #草頭西
街角滲出的暖光，告訴我這個地方不會錯。窄窄的吧台，大大的黑板，暗啞的照明是情調，光源還有猛火，從灶台熊熊閃燃，反射在一人大廚的眼鏡裡。四口爐子的one man show。
「草頭西」是一間開幕沒多久的小酒館，中午到晚上都有營業，座位少、訂位難，不是飢餓行銷，但口碑很快就傳出了。這種地方當然討喜啊！輕鬆喝一杯，嚐些有意思的下酒菜，都會生活之必需。
老闆阿傑待過貓下去、咬學問，難怪難怪，有那條脈絡。
大塊大塊的雞肝，與豬絞肉、鼠尾草一起炒，燒一下苦艾酒；奶滑綿密的蛋沙拉加乘烏魚子之鮮鹹—一冷一熱的topping，放在酸麵包上吃都很爽。章魚腳炒朝鮮薊、綠橄欖，有大火猛炙的焦香，煙燻紅椒粉和黃檸檬皮的香氣很棒；蔬菜也要梅納反應，烤玉米筍、烤青花筍，都用火來調味，刨上帕瑪森起司增添鹹度；香料賦予風味，炸牛肚佐辣番茄醬，炒白蝦沾染北印度咖哩，重口味催到底。
恐怕是為了下酒，我再看一次菜單，發現每一樣菜色都有鹹或辣的元素，加以明確的梅納反應。其實，安排一些讓味蕾休息的菜也是不錯的喔。
「如果可以想來就走進來吃就好了。」我跟阿傑說。
「歡迎你下午三點來！」他建議。
好喔，這種下午茶很可以。
#是日菜色：
雞肝肉醬、酸麵包
烏魚子蛋沙拉
章魚腳炒朝鮮薊與綠橄欖
烤玉米筍
炸牛肚、辣番茄醬
碳烤青花筍、鷹嘴豆泥、香菜
北印度咖哩炒白蝦
杏仁蛋糕
草莓奶酪
簡單弄一下鍋燒意麵感覺必須做點功課～
因為鍋燒意麵主要吃的是湯頭與裡面料理～看來這次失敗！
布丁做的雞肝肉醬拌飯真心好吃！
生活VLOG#70：https://youtu.be/U0maRUVObMg
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#生活VLOG #VLOG #雞肝肉醬 #鍋燒意麵
雞肝肉醬吃起來感覺有點像似義大利麵肉醬～
如果加番茄醬應該就是了吧～下次料理拌飯吃看看！
生活VLOG#69：https://youtu.be/V5JXwdbjwKY
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#生活VLOG #VLOG #雞肝肉醬
John在背叛組織後，家族成員接連一個一個被做掉，
而下一個滅口的目標竟轉移到了Billy身上。
就現有的線索來看，Billy對組織的價值也日漸式微。
但掌握了重要配方的他，絕對是無法全身而退。
但有趣的是，John跟Billy在早期關係是是非常密切的。
而John家族能在組織如此有影響力，全靠Billy握有的配方資源。
問題來了，如果說John被滅門的理由是流出機密情報。
那握有重要配方的Billy在這個事件中又是什麼角色？
是加害者？受害者？還是背叛者？
這一切謎底都等著我揭曉，為了不辜負我大奶奶的名聲
外表看似大人！而內心卻是個屁孩！
我是美食名偵探，工口○一！
#手工義大利麵 #紅醬
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