#竹筍干貝雞肉糙米粥
一樣全糙米(兄妹全糙米是ok的)
這是用的是紅糙米,紅糙米很有營養喔!
有 #世界第一補 的美稱,營養很豐富,富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品(擷取網路資料)
材料:紅糙米、竹筍、紅蘿蔔、雞肉、干貝、乾香菇、鴻禧菇、蔥白
加個蛤蠣也不錯(剛好沒買蛤蠣),明天中午再煮一次😬
昨天有媽咪問我副食品一餐裡面的粥、菜、魚、肉的比例怎麼抓?
其實我個人覺得每個人的煮法不一樣, #料理沒有絕對值,不像烘焙有絕對值
也可以看看你今天想以什麼為主題(例如牛肉蔬菜粥)
可以
米2 牛肉2.5 紅蘿蔔1 小白菜2 雪白菇1番茄1
一碗粥不一定要一次多種蔬菜等等
就當作料理大人的,只是調味料不加或加少許
像我自己 每次比例都是隨心所欲,我喜歡讓孩子多吃菜,菜的比例一定會稍微多一些
平常4菜1湯也是如此喔!
現在芮長大了,吃粥是中午的時候,晚餐則是飯菜
#照片的的備料份量是2人份 #3y
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》mini電燉養生杯 按這裡 → https://lihi1.cc/9bTPn 1.桂圓紅棗茶 材料 桂圓 30公克 dried longan 30 紅棗 10顆 red date 冷水 450ml water 450ml 作法 1. 桂圓、紅棗放入陶...
雞肉糙米粥 在 法國鬥牛犬 噗噗PuPu フレブル Facebook 的最讚貼文
今日噗噗晚餐:高麗菜豬豬雞肉糙米粥
#高湯增量版
好吃~好吃~
食譜:
1. 高麗菜切碎,與豬里肌、雞胸肉加水ㄧ起燉至肉類軟爛。
2.將肉類撈起,將糙米飯倒入原本的高麗菜湯內再次加熱燉成粥。
3. 將肉類切碎再混入粥內。
4. 不喜歡喝水的噗噗會趁吃飯多給牠ㄧ點高湯。
5. 每份盛裝後淋入5ccEV橄欖油混拌均勻,就可開動囉。
(噗噗需要吃的藥藥也一起混進去香香飯裡不會被發現😈)
雞肉糙米粥 在 Pocky Mao 科基犬日誌 Facebook 的精選貼文
下輩子我要投胎當阿毛!!
睡一天然後看醫生出去玩,回家就回自己的小房間補眠,一起床就有媽媽熬好的蔬菜雞肉糙米粥端上前.....
媽媽自己是下班立刻回家帶小孩看醫生,陪玩,買菜洗菜切菜,熬粥
快要餓死了。
本週毛哥食譜:
秋葵,絲瓜,蕃茄,雞胗,雞胸,糙米
#毛毛餐 #corgi #pockymao
雞肉糙米粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1.桂圓紅棗茶
材料
桂圓 30公克 dried longan 30
紅棗 10顆 red date
冷水 450ml water 450ml
作法
1. 桂圓、紅棗放入陶瓷杯中。
2. 倒入冷水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,燉煮40分鐘即可。
2.冰糖杭菊茶
材料
杭菊 2公克 florist's daisy 2g
冰糖 適量 rock sugar q.s.
枸杞 15公克 goji berry 15g
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 杭菊、冰糖與枸杞放入杯中。
2. 倒入溫開水,
3. 轉至燉煮,燉煮12分鐘即可。
3.黑糖薑茶
材料
乾薑片 15公克 dried ginger 15g
黑糖 2大匙 dark brown sugar 2tbsp.
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 乾薑、黑糖放入陶瓷杯中。
2. 倒入溫開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,燉煮12分鐘即可。
4.香菇雞湯
材料:
雞肉塊 200公克/chicken 200g
香菇(泡發) 25公克/shiitake mushroom 25g
薑片 5公克/ginger 5g
水 適量/water q.s.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 雞肉放入燉杯中,倒入熱水,浸泡約1分鐘,再倒除。(小標:熱開水汆燙,去雜質腥味)
2. 杯中繼續放入香菇、薑片,將水倒至杯身八分滿。
3. 選擇燉湯,燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
5.糙米燉雞湯
材料:
雞肉塊 200公克/chicken 200g
薑片 5公克/ginger 5g
糙米 20公克/ brown rice 20g
紅棗 5顆/red date 5pc
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 雞肉塊放入燉杯中,倒入熱水,浸泡約1分鐘,再倒除。
2. 放入其餘材料,將水倒至八分滿,蓋上杯蓋。
3. 選擇燉湯,燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
6.人參燉雞湯
材料:
雞肉塊 200公克/chicken 200g
薑片 5公克/ginger 5g
蔘鬚 3公克/ ginseng 3g
枸杞 5公克/ goji berry 5g
水 適量/water q.s.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 雞肉塊放入燉杯中,倒入熱水,浸泡約1分鐘,再倒除。
2. 放入其餘材料,將水倒至八分滿,蓋上杯蓋。
3. 選擇燉湯,燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
7.蓮子紅棗銀耳湯
材料:
蓮子 30公克/ lotus seeds 30g
紅棗 6顆/ red date 6pcs
泡發銀耳 40公克/ white fungus 40g
冰糖 20公克/crystal sugar 20g
70℃溫水 360公克/water 360g
作法:
1. 燉杯中放入所有材料,加入70℃溫水,再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能,煮至時間結束即可。
8.桂圓紫米粥
材料:
桂圓 12公克/ dried longan 12g
紫米 50公克/ purple rice 50g
圓糯米 20公克/ short-grain glutinous rice 20g
水 420公克/water 420g
二砂糖 適量/light brown sugar q.s.
作法:
1. 燉杯中放入所有材料,加入70℃溫水,再蓋上杯蓋。
2. 選擇煮粥功能,煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的二砂糖拌勻食用即可。
9.黑糖薑汁地瓜湯
材料:
地瓜丁 180公克/ sweet potato 180g
薑片 15公克/ginger 15g
水 400公克/water 400g
黑糖 適量/dark brown sugar q.s.
作法:
1. 燉杯中放入所有材料,加入70℃溫水,再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能,煮至時間結束即可。
3. 依口味加入適量的黑糖拌勻食用即可。
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雞肉糙米粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.煮白飯
材料
洗淨的米 1杯/rice 1cup
水 1杯/water 1up
作法:
1.將洗淨的米放入內鍋中,加入水。
2.蓋上鍋蓋,設定【精華煮飯】,煮至洩壓完成即可。
2.滷豬腳
材料:
豬腳(汆燙過) 1000公克/pigs feet 1000g
蔥段 15公克/scallion 15g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒 1根/chili pepper 1pcs
醬油 100公克/soy sauce 100g
水 300公克/water 300公克
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1.將豬腳、所有的材料放入內鍋中。
2.再將內鍋放入鍋中,蓋上鍋蓋,設定【雞鴨排骨】,煮至洩壓完成。
3.設定【開蓋收汁、15分鐘】,煮至豬腳醬汁濃郁收汁即可。
3.清燉牛肉
材料
牛腱(汆燙過) 800公克/ leg beef 800g
薑片 15公克/ginger 15g
芹菜 20公克/ Chinese celery 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
水 500公克/water 500g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
作法:
1.將所有的材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【牛羊肉類】,煮至洩壓完成。
3.開蓋加入鹽拌勻調味即可。
4.紅豆湯
材料:
洗淨的紅豆 3杯/adzuki beans 3cups
水 4.5杯/water 4.5cups
二砂糖 適量/demerara sugar q.s.
熱水 適量/hot water q.s.
作法:
1.將洗好的紅豆放至鍋內豆類顆度。
2.加水至豆類max線。
3.蓋上鍋蓋,設定【豆類蹄筋】,煮至洩壓完成。
4.挖出適量煮好的紅豆,加入二砂糖、熱水拌勻即可。
5.糙米飯
材料:
洗淨的糙米 3杯/brown rice 3cups
水 4.5杯/water 4.5cups
作法:
1.將洗淨的糙米放入內鍋中,加入水。(加水至內鍋玄米刻度)
2.蓋上鍋蓋,設定【雜糧飯】,煮至洩壓完成。
3.開蓋將飯翻鬆、讓水氣散出即可。
6.雞肉粥
材料
洗淨的米 0.5杯/rice 0.5cup
雞肉 100公克/chicken 100g
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
蓮子 20公克/ lotus seeds 20g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 4杯/water 3cups
調味料:
鹽 少許/salt q.s.
作法:
1.將所有的材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【養生粥】,煮至洩壓完成。
3.開蓋加入鹽拌勻調味即可。
7.蓮藕排骨湯
材料
排骨 400公克/ pork spare ribs 400g
蓮藕 200公克/ lotus root 200g
胡蘿蔔 60公克/ carrot 60g
薑片 10公克/ginger 10g
水 600公克/water 600公克
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將所有材料依序放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【營養粥】,煮至洩壓完成。
3.開蓋加入鹽拌勻調味即可。
8.南瓜粥
材料
洗好的米 0.5杯/rice 0.5cup
水 4杯/water 3cups
南瓜塊 30公克/ pumpkin 30g
作法:
1.將所有材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【嬰兒粥】,煮至洩壓完成。
9.人蔘雞湯
材料
仿土雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
人蔘鬚 10公克/ ginseng 10g
紅棗 8顆/red date 8pcs
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
薑片 10公克/ginger 10g
水 700公克/water 700g
作法:
1.將所有材料放入內鍋中。
2.蓋上鍋蓋,設定【慢燉】,時間設定3小時,煮至洩壓完成。
10.蒸包子
材料:
冷凍包子 3顆/ bao 3pcs
作法:
1.外鍋加入0.5杯水,擺上蒸架。
2.放入包子,蓋上鍋蓋。
3.選擇壓力時間調節2分鐘,蒸至時間結束、洩壓完成即可。
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雞肉糙米粥 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
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大家見識過我家兩位大少有幾咀刁,上星期我收到部新玩具,即刻開嚟試下煮飯仔?,食緊飯時哥哥同我講,話今日啲飯好好食??♀,之後係24小時之內,我用左佢嚟炆牛面肉、焗番薯?,仲煲埋粥。
登登!我部新玩具就係 Cuckoo 福庫 - Hong Kong 全新GHS10真空高氣壓IH多功能發芽飯煲,#CUCKOO 稱得上 #韓國國民飯煲,係連續 19 年 #韓國No1電飯煲 ?,佢唔單止可以煲飯,仲有 #壓力煲 同 #IH磁應加熱,不過對於追求健康瘦身既朋友,我會建議用佢嘅GABA Rice發芽糙米煮飯功能嚟煮 #發芽糙米 #GABARICE,有時食糙米總會覺得佢太有咬口,無白米甘好食,但佢又有營養喎,發芽糙米就兩者兼得,營養價值既比白米提高十倍,入口又較糙米香軟,仲要 #低升糖,好適合 #三高人士 食。用普遍飯煲係煮到,但你之前要用成日?時間浸米、換水保持水溫等糙米發芽,GHS10就唔駛啦,最快兩小時左右就可以令糙米發芽,跟手煮埋,真係好方便架!
GHS10太好用,講極唔完、太長氣,今日想同大家分享一個本菇滑雞紅豆發芽糙米飯,配合埋發芽糙米,營養滿分,一家大細都岩食,最重要一煲搞掂,幫我慳左唔少時間,GHS10仲有?聲音導航,定時定後每個step提您,腦力?都慳埋。
材料:
糙米2杯
紅豆 1杯
雞腿肉 200克
本菇 適量
1. 雞腿肉用生抽、麻油、胡椒粉、糖、蒜蓉,醃勻
2. 把紅豆和糙米清洗乾淨
3. 轉動旋鈕選擇【糙米/發芽】
4. 按【開始/確認】鍵
5. 發芽糙米煮飯功能完成後,把米飯攪勻,加入本菇和雞肉
6. 轉動旋鈕選擇【多功能】鍵
7. 按【開始/確認】鍵,完成即可
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