廣東人愛煲湯、西班牙人喝冷湯、牛排要配羅宋湯,台灣冬天一定要喝口火鍋湯!
各式的湯頭湯底,是匯集了各種食材的交響曲,搭配得宜會為整桌菜畫龍點睛。
骨折補鈣阿嬤會燉大骨湯,產後不管恢復元氣還是發奶,花生豬腳湯、麻油雞湯、鱸魚湯,大家都愛為產後媽媽端上一碗湯!到底美味的湯是不是真的聚集了所有日月精華呢?
事實的真相總是不美味可口,不管你是滴、煲、熬、煮。肉類海鮮的蛋白質是不太會溶解於水的(大約只有5%), 即使你將大骨敲碎,大骨頭裡的磷酸鈣也不會溶解於水。一大碗湯的鈣質含量可能也不即一口牛奶,一份滴雞精的蛋白質也不如一顆雞蛋。那麼除了食物的鮮味湯裡有什麼? 水、鹽巴、調味料、可能還有滿滿的油脂! 大量讓你可能痛風發作的普林及微量的胺基酸和水溶性的維生素C。
該怎麼聰明喝湯?
補充鈣質喝大骨湯,不如喝牛奶、吃小魚乾。
補充蛋白質喝湯不如直接吃肉。
避免痛風發作忍一下,火鍋湯頭不要喝!
減肥瘦身怕水腫?喝雞湯不如吃蒸雞肉,避免雞油、高鈉。
那產後媽媽要發奶真的要喝湯嗎?
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容👉https://youtu.be/Z2_sSg0o7VI 網路獨家版內容👉https://reurl.cc/N6X8Yq 本集完整店家資訊看👉https://reurl.cc/pymba4 每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台 線上完整版 晚間...
雞湯鱸魚湯 在 烏烏醫師 Facebook 的最佳貼文
廣東人愛煲湯、西班牙人喝冷湯、牛排要配羅宋湯,台灣冬天一定要喝口火鍋湯!
各式的湯頭湯底,是匯集了各種食材的交響曲,搭配得宜會為整桌菜畫龍點睛。
骨折補鈣阿嬤會燉大骨湯,產後不管恢復元氣還是發奶,花生豬腳湯、麻油雞湯、鱸魚湯,大家都愛為產後媽媽端上一碗湯!到底美味的湯是不是真的聚集了所有日月精華呢?
事實的真相總是不美味可口,不管你是滴、煲、熬、煮。肉類海鮮的蛋白質是不太會溶解於水的(大約只有5%), 即使你將大骨敲碎,大骨頭裡的磷酸鈣也不會溶解於水。一大碗湯的鈣質含量可能也不即一口牛奶,一份滴雞精的蛋白質也不如一顆雞蛋。那麼除了食物的鮮味湯裡有什麼? 水、鹽巴、調味料、可能還有滿滿的油脂! 大量讓你可能痛風發作的普林及微量的胺基酸和水溶性的維生素C。
該怎麼聰明喝湯?
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那產後媽媽要發奶真的要喝湯嗎?
雞湯鱸魚湯 在 媽咪拜-媽咪買團購 Facebook 的精選貼文
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好懷念生完小寶那刻
感覺就像皇太后般
婆婆總是每天煮「鱸魚湯」給編編補身
順口滑溜的口感,現在還無法忘記呢!!
吃到後來,連編編都覺有罪惡感
很怕生完就變胖了XDD
每次補身想到的就是雞湯、鱸魚湯啦!!
挑對新鮮鱸魚,當然也要有好的高湯來襯托
大推這款
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雞湯鱸魚湯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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雞湯鱸魚湯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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雞湯鱸魚湯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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