®️2019/12/17
✨#台南鹹食 ✨
還沒想好聖誕大餐和跨年大餐要去哪裡吃🤔
今年小編介紹一家厲害的隱藏版無菜單料理啦😎
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[#貓野嫩間食酌坊 ]
這家分成預約制和現場單點制兩種✌️
我們這次選的是預約制每人預算$900
老闆會在預約時了解客人需求採買新鮮食材🐟
並以純粹燒烤烹調出各道驚艷的料理！
整個吃下來我們吃的滿飽的而且有眼睛為之一亮的感覺👀
快一起來看看這次吃了什麼吧～
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👬預約制 兩位 $900/人
🔺溫沙拉
包含大蝦仁、明太子喜相逢、南洋雞松阪、時蔬
很喜歡有熟食有生菜的溫沙拉，特別是還有烤過的喜相逢，擠上明太子醬香氣更撲鼻，還有飽滿新鮮的大蝦仁，讓沙拉整體吃起來更有層次🥗
🔺食肉拼盤
法式櫻桃鴨、煙燻竹雞、草包生煎-脆皮聯名草包
櫻桃鴨和竹雞肉質都很細緻，調味不會很重還能吃到食材本身鮮味蠻喜歡的👌
🔺海鮮冷盤
這個是一人一碗，有章魚、干貝生菜淋上莎莎醬，食材都切成一口大小食用方便，酸酸辣辣的莎莎醬搭配海鮮剛好開胃🍤
🔺主餐
主餐有客家桔醬豬排、蒜香奶油茄汁軟絲
豬排份量真的滿多的！烤的剛剛好吃起來很juicy，淋上酸甜桔醬很涮嘴，搭配大量生菜更清爽好吃💯
軟絲大小比成人手掌還大！裡面塞了蕃茄洋蔥等蔬果，吃起來完全沒有腥味，而且口感很脆彈，奶油和蒜頭香氣也很剛好這道也喜歡💕
🔺小點
小點心甜不辣也很厲害欸！烤過外皮酥脆還保有QQ口感，非常下酒就算冷掉也好吃😋
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🔺預約制有分成
700/人、900/人、1200/人
🔺現場沒有提供加點服務
「食量較大」，抑或較「精緻的餐點」，是需要將預算提高！
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📮地址：台南市中西區友愛街331巷20號
☎️電話：無電話預約，請洽粉絲專頁
⏰時間：星期二、三、四公休
1⃣️預約制(22:30後僅提供單點)
(平日需一天前完成，假日當日午前完成)
平日18:30-20:15/20:30-22:30
假日12:00-14:00/18:00-20:00/20:30-22:30
2⃣️現場單點制(不提供預約，低消一瓶酒)
依現場狀況接客，僅提供四人以下服務
3⃣️12人以上屬包場制(最低預算10000元)
會依人數往上調整預算
📢這個月增加了12/24➡️18:30-20:15、20:30-22:30
12/31➡️18:30-20:15、20:30-22:30、22:30-跨年
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