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台北約起來-啪2.雞家莊+啪3.好小子海鮮店+一個隱藏版✨：好喜歡很台的🥢🥢🥢🥢🥢（笑）。
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限動分享回台就是要吃我最喜歡的台味，一堆人舉手問是哪裡？
來！喜歡台味的舉手🙋🏻♀️約起來也記起來！
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「雞家莊」必點的雞油飯還有雞肉豆腐太銷魂（招牌三味雞我自己覺得還好），最後附贈的雞蛋布丁更是完美ending🐔✨有讀者詢問這在哪也想帶家中長輩去，可以哦！長輩一定會喜歡（因為放眼望去我們是全店最年輕😂）喜歡粉味的長輩應該更喜歡？因為這間店就位在六條通（大誤特誤）。
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再來一間正港台味滿滿林森北路上的「好小子海鮮店🍻」（今天這篇分享是什麼特別區域餐廳推薦？）食物正點、盤子超大、室內要扯開嗓子說話，而那海鮮真的是鮮！味道真的是好！用料真的是送！蛤蠣大到海派老闆特地幫忙撬開啊✨在巴黎這些年沒吃到的台味我要一舉吃回來！！
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思思念念的這些味，最後用許先生帶我去內湖葫洲吃的「四川龍府」銷魂飯做結尾🤤這碗隱藏版真的很銷魂🍚🥢））
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澎湖系列第八集
總算是來到了澎湖最大島—七美鄉
這裡除了有名聞遐邇的雙心石滬之外
這次還住進了有300年歷史的鄭家莊
是怎麼樣的體驗？
一起來看看吧
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【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹，宅配麻辣滷味，方便美味！
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉，還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味，佐上四川香辣配料，保留醇厚香氣，入口香辣，是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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泡椒雞胗200公克 $100
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榮榮麻辣鴨頭滷味
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地址：桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁：榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
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Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿，百年老店！
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涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
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甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕，一個六元
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【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎
逛菜市場必看的天下第一攤！菜市場版的米其林指南來囉～每年台北市評選出的天下第一攤是否真的這麼厲害呢？這次威風拉3兄妹就要來一一鑑定看看，美食品項也是包羅萬象，不但有古早味油飯、饕客必吃芋頭粥、金賞客家湯圓，還有一到中午就排爆的無菜單便當，在菜市場裡居然還吃得到痛風超值海鮮麵；快把筆記準備好，菜市場美食清單絕對不要錯過！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327622
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327624
00:00│馬師原創料理
08:52│津輕丸號
13:45│136海鮮麵
20:07│春和油飯
23:03│珍饌-蔥油雞
24:31│美食小舖豐原排骨酥
26:17│手做糯米腸
28:07│阿卿熟食
31:18│孔明堂
32:43│士東水餃
33:55│韓貞味
40:04│客家莊
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非凡大探索- 1144-1集店名： 雞家莊 經理：黃委昌地址：台北市中山區長春路55號電話：(02)2581-5954 營業時間：11:00~21:30推薦：三味雞$600/四分之一 ... ... <看更多>
【雞家莊】 以雞料理聞名，有米其林推薦，必點雞飯配雞家豆腐、三味雞，飯後會附上每日製作的雞蛋布丁。 地址：台北市中山區中山北路一段105巷9號（六條通） 營業 ... ... <看更多>
雞家莊必點 在 [食記] 雞家莊台北中山經典老字號台菜雞肉料理- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：雞家莊
消費時間：2021年/3月
地址：台灣台北市中山區長春路55號
電話：+8862 2581 5954
營業時間：11:00 - 22:00
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：三味雞/雞家豆腐/雞蛋布丁
官網：https://www.facebook.com/279425032095/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/6yYDZr
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/blog-post_30.html
2021年3月27日，這天和朋友們約好
說下午要在台灣台北玩雷射槍的生存遊戲
所以中午便先約好一起吃午餐
我們當天所前往的餐廳
則是鄰近捷運中山站的雞家莊
雞家莊主打的就是各式各樣的台式雞肉料理
我們當天因為後面還有雷射槍的行程
所以早上11點就來吃午餐了
有事先定位的關係
而且我們的人數較多
所以則是被安排在包廂區
坐下後雖然全部人還沒全部到齊
但考慮到接下來還有行程
所以便先行點餐了
當天點了以下這些料理
三味雞
扁魚白菜
雞家豆腐
小魚蚋肉
蛤蜊雞湯
酒蒸蝦
糖醋魚片
在我們人陸續到齊的時候
我們所點的菜也一道道陸續送上
首先送上的就是三味雞
堪稱是雞家莊這裡的招牌！
三味雞這道料理由三種不同的雞肉構成
分別是烏骨雞，油雞和煙燻雞
雞肉都很軟嫩可口
雖然帶著骨頭卻可輕易和肉分離
也可沾上些許醬汁提味
三種雞肉之中
個人則是較為偏愛煙燻雞多一些
外皮多了煙燻食品的特殊香氣
令我覺得格外迷人
而這裡的米飯又稱雞飯
是以雞湯所炊而成的白飯
計價是一人50 TWD (= 1.75 USD)
可以無限續碗！
接著則是當天作為蔬菜料理的扁魚白菜
一上桌就可以聞到扁魚的香氣
白菜燉的口感較為軟爛但入味
帶有白菜的香甜
還有些許雞肉和香菇提味
因為當天點了不少較多湯汁的料理
淋在這裡的雞飯上特別對味！
用雞湯煮成的白米飯
和這些湯湯水水的料理搭配
恰到好處地引出了些許雞湯香
使得彼此在味道上更加昇華！
尤其是這道雞家豆腐
和雞飯的搭配彷彿是天作之合！
雞家豆腐也是雞家莊的必點招牌菜之一
以雞肉丁和豆腐為主體
搭配上蠔油和麻油等調味
有一點類似不辣的麻婆豆腐
吃起來是非常下飯的可口美味！
此外像這道小魚蚋肉
由吻仔魚和小顆蛤蜊所炒成
吃起來有著海味的鹹香
和雞飯的相性也是非常優秀！
而這時之前先送上桌加熱的蛤蜊雞湯
也差不多煮沸了！
蛤蜊雞湯喝起來除了雞湯的香醇順口
也多了些蛤蜊的鹹鮮
接著登場的酒蒸蝦
送上時就聞到了濃郁的酒香
蝦子本身新鮮飽滿
吸滿了酒香十足的湯汁
個人吃起來也是非常滿意！
而糖醋魚片調味的酸甜適中
魚片的口感也是相當軟嫩
是一道不錯的料理
而在享用了美味的餐點後
還送上了作為招待的甜點，雞蛋布丁
這裡的雞蛋布丁是手工烤製
吃起來蛋香十足
而口感相當滑順且綿密
淋上那在苦味和甜味
取得恰到好處平衡的焦糖
是令人相當驚艷的餐後甜點！
這次午餐合計金額是4,906 TWD (= 171.87 USD)
可以接受信用卡
算是相當方便！
而我們總共有9個人
平均一個人是545 TWD (= 19.09 USD)
個人覺得這裡餐點算是蠻優秀的
作為主餐的三味雞和雞家豆腐個人都相當喜愛
此外最後作為結尾的焦糖雞蛋布丁更是不可錯過！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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