純肥肉的包子，你吃過嗎?
今天接著聊台北小吃，屬於我的老味道。
前天聊的小籠包、昨天說的慈聖宮許仔，都有朋友提到「肉包」，這個小時候我最愛的點心。可惜，在我家鄉基隆好像沒有屬於肉包的記憶。
台北，我有幾家心頭好，幾乎都在大同區。論美味，我最喜歡是帶著黑胡椒香的「妙口四神湯」，第二是雙連路上連招牌都沒有的神祕「雙連肉包」的純肥肉包子(得預訂，現場沒得買)。
再說雙連肉包是屬於比較有咬勁的肉包，雖然我比較愛吃軟鬆的肉包，據說大同區很多賣包子的，都是跟他們批的。
想吃，一定要點文章看看，不然你一定找不到........
另外，早年剛到台北，阿寶阿桐的肉包我也常吃，再來是慈聖宮四神湯的包子，還有冬天才有的呷二嘴米苔目。
讓你最想念的包子是那家呢?
好啦，你要談大台北之外的也歡迎啦XD，總之好吃的包子都給我交出來!
老嚴啊，你不能這麼打包子，再打包子餡都被你打出來了..
是呀是呀，你別再打了，我就這麼一點餡…
PS:同樣是2012年不務水電工正業時，隨便拍的、寫的，不堪入目還請見諒....。
雙連肉包 在 [食記] 雙連不為人知的神祕手工包子@@ - 精華區Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：沒有
地址：聽說是在台北雙連那邊.成淵高中附近
電話：不知道
營業時間：不清楚.只知道是下午5點出爐
價位範圍(每人)：13/15元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：肉包
官網：無
美味圖文版..https://www.wretch.cc/blog/panda0731gg/13521159
我們公司的總經理.也是個美食愛好者.常會知道一些不為人知的美食
這個包子也不知道它是哪裡生出來的.只是突然問我們要不要吃"天堂的包子"
這聳動的字眼.當然引起大家的興趣.問他名子.他說沒有.問他地點.他說沒有店面是工廠
這..................到底是什麼鬼阿!!!
反正就是他負責訂嘛.我就等著吃就好 .統計好數量.馬上一通電話訂好
大約過了兩天.下午的時候他自己去工廠拿.很快的就吃到所謂"天堂的包子"
[天堂的包子]..一顆15元.蠻大的.看到有點令人驚訝.因為我以為是小顆的咧
皮超厚.這是我吃過皮最厚的包子吧.手工皮超Q.充滿嚼勁跟麵皮香.超扎實的口感
肉餡也是不馬虎..是濃郁的醬油肉餡.但是不鹹唷.反而偏甜.聽總經理說是江浙口味
(可是我爸卻說這是台灣包=.=??)肉餡也是超緊實的.肥瘦的比例很平均
一口咬下.還會帶點肉汁.很棒.皮吸收的肉汁之後.變的更有味道
所以不會因為皮厚而覺得乾乾的.目前為止都未吃過的口味
打完收工..好一個天堂包子.果然是很厲害.肉跟皮都超紮實的.充滿口感香甜的包子
而且15元.以現在來說是便宜吧.說還有分肥瘦.我這是瘦的15元.肥的比較小13元
.瘦的就有肥了.那肥的...是多肥阿...@@....好像還有賣饅頭吧
有人吃過嘛??有人想吃嘛?? 我查過網頁.幾乎都沒有資料.><
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辛苦的賺錢
痛快的花錢
這才是人生阿 ^_<~*
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