#峰腹吃新北 #峰300以下系列
【石二鍋】
📍新北市，板橋區
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▪️雪花牛肉（愛呷肉）NTD218
▫️副食：白飯
［無服務費，飲品、餐具、醬料自取］
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
小編最常吃的火鍋愛店，王品美食集團旗下石二鍋，CP值很高的店，用餐環境乾淨，餐盤跟主食都有一定的品質，記得事先用app取號碼牌才不會等太久哦！石頭鍋湯頭主要是多了洋蔥、蒜等等的配料增添湯頭的風味，如果不喜歡的人可以就店涮涮鍋湯頭；菜盤重要有火鍋料、高麗菜、蔬果等；醬料則是自取，品項蠻多的；肉多雪花牛，份量很符合價位，比一般百元小火鍋來的划算許多，油花分佈均勻，吃下去都有肉香（低脂牛跟上選豬也好吃）；飲品的部分，檸檬冬瓜冰沙真的是大愛，每次都可以喝上好幾杯，連我平常不愛冬瓜的朋友都會喝！如果想要清爽一點的就喝黑豆茶，沒有糖沒有負擔～
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📎店家資訊📎
石二鍋愛買南雅店
地址｜新北市板橋區貴興路101號1樓
交通｜捷運亞東醫院站
電話｜(02)2964-8857
時間｜平日：11:30-21:30 / 假日：11:00-21:30
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雅香石頭火鍋價位 在 [食記] 西門町雅香石頭火鍋現炒石頭火鍋- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：雅香石頭火鍋 西門總店
消費時間：108年1月
地址：台北市萬華區成都路159號1F
電話：02-2381-0255
每人平均價位：
營業時間：11:30 – 05:00
官網：https://yaxiang.com.tw/?v=3d9975706be3。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229560119
1976年在西門町創立的「雅香石頭火鍋」，是台北老牌傳統石頭火鍋店之一，由於店家不
接受訂位，用餐時段常大排長龍，如果不想等太久，建議提早一點來用餐。
雅香石頭火鍋總店在康定路上，從捷運西門站6號出口走過來約需10分鐘左右。
店內桌數不多、也沒限制用餐時間，是店家常常大排長龍的原因。
依餐盤種類不同收費，價格蠻清楚的。由於石頭火鍋需要爆香，服務阿姨建議第一輪可以
先拿些可以爆香的食材，像是魷魚、香菇、大蔥、基本炒料。
想吃什麼就到冰箱自取囉～這邊提供的食材與其他火鍋店大同小異，火鍋料選擇蠻多的～
火鍋醬料部分～店家有推薦的調配比例喔。我喜歡醬油+蒜泥+芝麻+香菜+蔥花+蘿蔔泥，
是相對清爽的沾醬。
炒料拿好後就等阿姨來炒鍋底吧，炒的時候人可以躲遠一點，油會到處噴阿。
爆香過的鍋底加入高湯，湯頭喝起來特別香，是小時候記憶中的味道。
加入高麗菜、大白菜再熬煮一下，湯頭確實不錯喝，其他火鍋料、肉片部分品質就一般般
，但湯頭讓食材加分不少，整體來說還可以啦。不用排隊的話我會想再來吃～
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