今天晚餐🍴
自己魯肉、魯蛋、魯豆乾＋山藥雞湯
配我愛的皮蛋豆腐😋
自己煮真的好好吃
幸福好簡單❤
擺盤也要有儀式感😁
你也跟我一樣嗎？
#雅蘭的幸福廚房
#我教完你們有做過嗎
雅蘭的幸福廚房 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，輕鬆做菜。還能優雅的一道變四道 ＃章魚芥末籽好菇道，還有吃好菇有營養又可以抽除濕機喔！ - 我想要做一道料理，是可以隨手可得，又可以有多重變化使用。 到底有沒有這樣的可能？起初動念時，我也只是想試試看！ 其實菇菇的料理很家常也很親民，幾乎我想到要做的食譜，上網google都可以找到同質性的，...
雅蘭的幸福廚房 在 Facebook 的最佳解答
自己做椒麻醬
椒麻醬醃雞翅
炸得微焦酥脆
麻辣有勁😋
配啤酒超讚啦！
可惜我怕胖不敢吃不敢喝🤣
#我家就是小型加工廠
#炸的我也不敢吃
#給小孩嚐鮮
#雅蘭的幸福廚房
雅蘭的幸福廚房 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
輕鬆做菜。還能優雅的一道變四道 ＃章魚芥末籽好菇道，還有吃好菇有營養又可以抽除濕機喔！
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我想要做一道料理，是可以隨手可得，又可以有多重變化使用。
到底有沒有這樣的可能？起初動念時，我也只是想試試看！
其實菇菇的料理很家常也很親民，幾乎我想到要做的食譜，上網google都可以找到同質性的，更何況我又希望可以做些不同的延伸變化。
於是這次的食譜我就一直延宕，這中間經歷了花蓮、台北兩地來回拍戲，心中越是急但也知道此事又是急不得。
後來還是回到了廚房。
打開了食材的置物櫃，望著裡面各式不同的乾貨，再搭配上冰箱裡的瓶瓶罐罐調味料，我終於好像有了方向了。
所以就在廚房嘗試滴玩耍了起來。
當然味道這事原本就因人而異，反正老劉對我所做的菜，他總是逆來順受，無理由的照單全收，所以也造就了我越是大膽嘗試揮灑。
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做菜靈感的來源對我來說，就有如拼圖一般，有時從電影、旅行、美食影片、照片、雜誌，東拼西湊的收集記憶，然後就像是一位實驗家大膽的胡亂嘗試。
那總是有失敗的時候吧？（或許你會問）
失敗！其實做菜我從來沒有覺得什麼是失敗的，有的只是家人賞不賞光而已。
他們（家人）覺得好吃亦或者是喜歡吃的，那就會盤底空空一副滿足的樣子。
如果不是他們（家人）喜歡的味道（我強調味道），那也只是他們不喜歡這味道，而不是我不會做菜，（嘿嘿！我是不是超有自信的，不過我真的是這樣想的）。
只是在生活中做菜給家人吃，我會盡量去考慮到每個人喜好的味道，但是偶爾媽媽我也會有自覺地想要表現一些，與往常不一樣的餐桌味道，這也是滿足做菜人的一點虛榮心，我想家人也要寬容接受吧！
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菇類食材是平易近人的也是隨手容易取得的，所以在我們家的餐桌上菇菇可說是常客，而且從小我兒子就喜歡吃任何種類的菇。
當然家人喜歡吃我就會做得更勤快，接下來我希望可以再利用不同種類的好菇再加以變化，挑戰兒子喜愛吃菇的味覺。
對於這次我將一道口味變化成四道不同的成品呈現，這倒也搶了兒子的好奇心，他覺得還蠻炫的。
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有的時候我們會埋怨一層不變的生活，覺得很無力感，生活中不斷的重複消耗，遇到這樣的感覺時也別想太多了，反正我們還能做菜滿足自己、滿足家人，這不也是一個不敗的幸福感嘛！
每一個人在這社會上存活著，總是要有一件事情，是自己喜歡的事，會執迷的、是心情上賴以存活的、甜甜蜜蜜的、想到會微笑的、可以抒發壓力的、就是覺得美好的，那是什麼事？
我想那就是 “來做菜吧”！這事。
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❤️感謝這次好菇道的品牌合作。。
老劉和我繼續創作 :D。你們可以抽大獎XD
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