【鳥取】#一口接一口_淹沒白飯的生魚片料理
座落於日本海畔的「#海」，往前望去便是中之島、西之島、隱岐之島町等小島。越過海，那端便是韓國，邊境感十足。
儘管到訪這天，因為雲層紮實地滿佈，眺望視野並不算好，美麗的海色卻在陽光下因為強風吹拂，而勾勒出朵朵浪花。這風還真愛玩啊，我想著。
或許是因為店門口巨大的「鮮魚直賣」，客人來來去去地未曾停歇。有些來客挑了魚就走，看來是住在附近的主婦，更多的卻是像我一樣過來用餐的當地人。
住在附近的鄰居聊起，正因為店內料理既新鮮又便宜，就算全家來吃也不會覺得「肉痛」，可說是媽媽們的好友。
翻開菜單，盡是清一色水產，但生熟食兼具，無論是煎炸煮料理方式一應俱全。若是初次前來，則推薦水產種類豐富的 #鳴石丼、#海中丼。
端上桌的水產不但種類豐富，份量更是澎派，根本找不到白飯在哪。鳴石丼與海中丼的差異，在於前者包含生魚與蝦（猛者蝦）、後者則是各類生魚，每塊都厚約1cm，完全是怕客人吃不飽的規格。（汗）
相較於到處都可以吃到的生魚片，猛者蝦更是在地的好東西，擁有「#夢幻蝦」一稱。
由於猛者蝦只在9月～5月能捕撈，蝦肉不易保存、捕獲量少，一般難在市面上吃到。
然而，蝦肉本身的甘甜味鮮明、口感富彈性，堪稱品質更甚一般甜蝦～若非親身造訪捕撈漁港周邊，可是難有機會品嚐的。
這鮮美的海中珍味，真是要感謝來自日本海的款待啊！（合十）
～INFO～
海（UMI）
鳥取県東伯郡琴浦町別所 267-1
JR八橋駅步行約15分鐘
08:30～21:00，年中無休
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http://www.toraz.jp/~akasaki/umitop.html
一般社団法人 鳥取中部観光推進機構
