香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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「隱世」的推薦目錄:
隱世 在 Goodbye HK, Hello UK Facebook 的最佳解答
真.男人的浪漫
今次介紹嘅唔係什麼隱世必去景點,而係值得欣賞嘅一份男人的浪漫。作為過氣毒L,做仔嘅時候同好多香港男仔一樣,好鍾意砌模型。唔知大家係咩年齡界別,好隱約記得細個嘅時候(應該係八十年代),好似海運同油麻地都有模型舖嘅櫥窗,除咗展示精細到喊嘅軍事模型之外,仲有到今日都仲記得好靚嘅火車模型,圍住個微縮山頭行,依家剩係記得當年望到雙眼發光唔捨得走。
慢慢到大過咗,開始自己砌模型,但總係多多限制,高達或者軍事模型就比屋企人話啲油漆臭, 遙控車就話嘈,仲要比保安趕,好似做賊咁。火車就更加諗都咪諗,自己都係得嗰「三剩六」,邊度有地方安置個山同路軌?慢慢就放棄咗砌模型呢個興趣。
幾十歲做人老豆去到英國,幾年間去過同個女唔少嘅地方,耐唔耐總會响某啲大啲嘅公園見到啲載人兜個圈嘅小型火車,但多數都唔好彩都無開檔,所以無為意。直到上兩個星期,港媽話book咗個坐火車嘅地方,我初時以為係類似Fun Fair嘅東西。
去到嘅時候發現係响Guildford Stoke Park裡面模型工程會(Guildford Model Engineer Society)長期會址舉行嘅開放日。呢個會係由蒸汽火車、輪船、機械模型嘅愛好者成立,响1958年地方政府批响公園裡面劃咗一忽地比佢地「玩火車」,除咗相對小型嘅火車模型山景路軌之外,班模型愛好者仲响裡面起咗兩條坐得人嘅蒸汽火車路軌同小型火車站。
唔係日日公開比公眾入場,每個月大概只係開一兩日。一方面可以收下「火車費」幫補下會務,亦可以比班模型愛好者同公眾分享下自己嘅傑作。呢啲咪男人的浪漫囉....
#地方限制咗興趣
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