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好市多再添必買零食清單🤤
#奇多 隨口脆！
一箱共有三個口味，隨手包獨立包裝，不用煩惱如何封存，一次就是一包，衛生方便好攜帶❤️
✅蜂蜜奶油-香甜可口
✅起司-濃郁奶味
✅海苔-鹹香涮嘴
不用選，三個口味一次享用👍
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《蒜味蝦仁佐茭白筍》🦐
日子忙到一下子又要放4天連假了，大家也趁著連假好好放鬆一番吧(貝蒂最近好需要放鬆😂…)，在食譜開始前，就先預祝大家連假玩快樂❤️
_______________
足量的彈口的蝦仁、脆甜(但有點貴)的茭白筍🤣、配上大量的蒜末，這三樣食材真的好速配，只要掌握幾個小技巧(請見料理筆記)，三兩下就能香噴噴的端上桌了。
利用假日做看看吧，在家吃完全不用擔心因為香氣太逼人，造成同事間的嫌隙或困擾(因為聞的到，吃不到啊）～超棒👍
🍄材料，約3~4人份
蝦仁…..30隻 約350g (好市多)
蒜頭…..約13瓣(共重約60g)
筊白筍…..4支(去筍殼後共重160g)
紅辣椒…1小節(隨口味)
🍄調味料
油、海鹽…適量
米酒…1大匙
🍄清洗蝦仁調味料
太白粉…2大匙 (分2次清洗)
🍄作法
➊ 蝦仁挑掉腸泥，加入1大匙太白粉，抓拌後沖掉灰色的髒水，再加入1大匙太白粉，一樣抓拌後沖水並瀝乾水分備用。
➋蒜頭以搗碎器搗成細末狀、茭白筍剝掉筍殼後，切成滾刀塊備用。
➌冷鍋冷油，蒜末入鍋以小火慢炒，炒至飄出香氣(或呈現淡金黃色)時起鍋。
➍原鍋再倒入少許油，茭白筍入鍋以中小火拌炒約1分鐘(或喜歡的熟度)。
➎蝦仁入鍋(轉中大火)，加入米酒，整鍋拌炒至蝦仁變成紅色。
➏放入炒過的蒜末，拌炒均勻，讓味道融合。
➐放入辣椒以少許海鹽調味後即完成。
✏️料理筆記
❣️蝦仁以太白粉抓拌再沖洗的動作，可以很快的去除蝦仁表層的黏液及髒垢，讓料理後的蝦仁顏色呈現白晰且口感較好。
❣️蒜頭的量略多，利以搗碎器比較方便及快速，但也可以用刀切，盡量切成細末碎即可(切細一點，口感較好)。
❣️細蒜末易焦，焦了就會苦口，所以蒜末於冷鍋冷油即下鍋，並以小火慢炒至微金黃色即起鍋，千萬不要炒過頭唷，預留一些起鍋後餘溫仍會持續加熱空間。
🍄保存
密封冷藏約可保存2~3天。
🥢便當夥伴：烤義大利香料佐橄欖油及鹽櫛瓜、水煮蛋(佐七味粉)、水油煮青花菜佐香菇、糙米+白米飯
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《迷迭香檸鱸魚排》
有著淡淡迷迭香氣味的爽口鱸魚排，正好沖淡了星期三忙碌又煩躁的鬱悶情緒。
以小火香煎至熟，起鍋前擠入少許清香檸檬汁，盛盤後再刨入翠綠檸檬皮屑加以點綴即完成。
看那雪白魚肉上所散落的綠色點點，像極了雪地裡冒出的綠芽，萬物於寒冬過後，終於恢復了生氣的模樣。
試著將簡單的料理畫龍點晴一翻，不僅美化了視覺，也引發夏季不振的食欲。
寫了一串文字，其實貝蒂想表達的只有5個字而已，那就是：超好吃的啊🤣🤣🤣🤣
請大家一起來看簡易食譜(一樣滑步驟圖就幾乎學會簡單料理喔)
【材料，2人份】
鱸魚排 2塊
檸檬 1/4顆
【調味料，分量均隨口味】
鹽
黑胡椒
油
乾燥迷迭香
檸檬汁
檸檬皮屑
【作法】
❶鱸魚排洗淨後拭乾水分、均勻的撒入鹽及黑胡椒，靜置約5分鐘。
❷鍋內倒入少許油，以中小火將油預熱後，將作法❶的鱸魚入鍋香煎(皮先煎)。
❸作法❷煎至底部金黃酥脆感時，翻面續煎，煎至魚肉全熟為止。
❹以木筷插入魚肉裡(可輕易插入)，約待5秒後取出筷子，感受到筷子有微微溫度即代表魚肉幾乎全熟了。
❺撒入乾燥迷迭香，煎出迷迭香香氣。
❻擠入檸檬汁於魚肉上，即可起鍋。
❼盛盤後刨入檸檬皮屑即可享用。
【料理筆記】
✍️迷迭香香氣獨特，建議少許添加即可，但也可省略。
✍️鱸魚排購於好市多。
✍️冷便當加熱便當都適合(加熱時請取出檸檬片)。
✍️如魚排太厚，可於初下鍋時蓋上鍋蓋燜煮片刻，燜至魚肉肉色變白再打開鍋蓋煎至全熟。
🥢便當伙伴：蒜炒高麗菜、玉米粒炒甜椒丁(+巴西里)、電鍋蒸水煮蛋、五穀米+白米+藜麥。
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奇多隨口脆
是我一直會買的商品
不過平常都是買家常起司口味
這次在好市多看到優惠組合
想說買買看!
不過幸好有很聰明的問了老公
如果難吃你要吃嗎～
他說可以! 哈哈哈哈
所以就安心的買了
一盒裡面有三個口味
有兩個新口味
新上市蜂蜜奶油
新上市岩燒海苔
另一個是經典的家常起司口味!
還是舊愛最美🤣好像不是這樣說的
反正就是超好吃!好吃到爆炸那種
蜂蜜奶油聞起來很香很濃
然後吃起來覺得淡淡的
算清爽 還不錯吃
岩燒海苔口味聞起來我就不愛
吃起來更不行 真的是nono
老公也不愛 哈哈
但是他還是得幫忙消滅
以後別亂買拉😹😹😹
#好市多購入
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