/ #美食加選物 / #萬古燒半生吐司陶板 /
你感受到了嗎?台灣近年悄悄吹起一股生吐司的風潮,名店小舖,百家爭鳴。每個人各有所好,但當你在家進行復熱,吐司烤得好不好就很重要。
「抓不準烤箱的加熱程度」吐司烤得焦黑黑,總是讓許多人相當頭痛。
有了日本 Makuake 集資突破200萬日圓的「萬古燒半生吐司陶板」,不用烤箱,用一塊陶板就可以烤出用一片香脆鬆軟的生吐司。
「直接觀察、控制吐司焦度,避免烤焦」無非是陶板最方便的優點,一邊烤一邊看,把吐司烤得脆酥鬆軟,過程也很療癒。
另外呢,陶板可不僅是廚具,同時也是擺盤神器。你看看塗上奶油的酪梨生吐司被烤得香酥肉嫩,完成後直接把陶板擺上桌,滴一點檸檬汁,外貌內涵兼具的酪梨生吐司就完成了。
這麼簡便的烤吐司神器,居家早餐可以迅速上桌,帶去露營也很方便上手。趕緊往下看看功能介紹!
📸 #點圖看萬古燒半生吐司陶板
🔹AMAZE PLUS x 品牌簡介
Amaze Plus 以「Make what you want today!」為企業口號重新開始,因為這是一個生活方式急劇變化的時代,Amaze Plus 希望提供客戶最具創新以及兼具實用的商品,讓生活在急遽變化時代的人們也能夠好好地享受生活,提高生活品質。
🔹Mankoyaki 萬古燒半生吐司陶板
以日本 280 年歷史的傳統工藝「萬古燒」為基礎,結合料理人原本就有使用的「陶板」所研發。「萬古燒半生吐司陶板」是以高溫直火加上遠紅外線,來將吐司表面迅速烤到香酥,同時把水份鎖在裡層,保有柔嫩口感,因此能烤出外脆內濕潤的完美口感,直接端上桌時就是熱騰騰的新鮮剛出爐!
陶板上規劃了波浪狀的設計,用意在於減少陶板與吐司的接觸面積,避免吐司太快燒焦,且吐司也不會因為熱氣悶蒸而影響口感。也因為是陶板設計,所以戶外露營或烤肉也能派上用場。
此外,它也可以放進烤箱、微波爐、洗碗機使用,運用範圍廣(不能用於IH爐)。使用時先以小火熱一下陶板,加不加奶油都能使用,平均烤個2-3分鐘即可翻面,想再酥脆一點就拉長燒烤的時間,喜歡鬆軟口感的,稍微燒一下20 秒左右即可!
現在就加入 #美食加的口袋名單,用「萬古燒半生吐司陶板」烤出完美生吐司。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,✨訂閱我的頻道 https://goo.gl/cJUSVh 常用的營養品 ✨【MYPROTEIN】http://bit.ly/Ashleexiu ✨【專屬6折碼】👉🏻MYPASHLEE ------------------------------- 常用的拉力帶 ✨【VERSA GRIPPS】ht...
陶碗可以微波嗎 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
極光家晚餐 0902
晚安!
開學第二天,大家還習慣嗎? 是不是開始帶便當了?
便當主菜中,我非常推薦漢堡排。拌好的漢堡排肉餡可說是冰箱裡最好用的生食常備菜之 一,一種肉餡可以做出萬千變化的料理延伸,而且光是原味肉餡就超級美味,一直都是極光家料理課「好朋友系列」課程中的當紅炸子雞。只是我對於肉的品質要求很嚴格,總是希望買當日新鮮的溫體牛,這兩年因體力不佳,已漸漸無法負荷一大早採買肉品然後拖著菜籃車趕高鐵了。昨天拍攝了線上課程,以後有需要的同學可以試試看。
既然做了就一次多做些,一直都是煮婦的貪心執念。漢堡排可以煎熟的冷凍(比較不推),也可以做成一份份的生肉餡冷凍保存。要食用的前一天取出冷藏解凍,家人回家就可以取出做料理。快速而便利。
當然經典的紅酒牛肉醬汁很美味,但有時還是可以變換口味試試。
跟大家分享我們也愛的和風醬汁。請用較大的平底鍋,漢堡肉煎第一面時,加洋蔥和菇類一起同炒,漢堡翻面煎,第二面煎上色時,注入滾水,加入自家製的濃縮麵露和上好的味醂賦予高湯旨味和甜鹹,滾起後加蓋燜蒸。這時一鍋美味在同一空間中互相交融,說有多美好就有多美好。起鍋前勾薄芡,微調味道時,我會酌加一點伍斯特醬提味。
這時盛上熱騰騰的白飯,取一稍有深度的淺碟,Denby 的藍色藝匠早餐邊盤大小和深度都很恰當,疊上漢堡排,再淋上滿滿食材的薄芡醬汁。
簡單的小菜和甜點由愛女負責。愛女將酪梨對切,上面擺放泡菜,放在Denby的印象圖騰系列,好好看啊。藍色藝匠的小淺碟則用來裝和風紫蘇薑味牛番茄。
在餐桌上,我們總喜歡擺得美美地,有氣質地,透過這樣莊之重之的儀式感,更能感受到食物的美味。
叮!烤箱響了,裡頭烤的是熱騰騰的麵包布丁,利用老化的隔夜麵包做成,加了香蕉、果乾和堅果,不需另外再找耐熱烤皿,Denby全系列都可以進烤箱,淺碟深度也超剛好的。
美味豐盛的一餐,因為有美麗的餐具而更加美好,您說,是嗎?
今夜菜單
🥢經典漢堡排+和風醬汁
🥢和風嫩薑紫蘇番茄
🥢泡菜酪梨
☕️ 麵包布丁
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DENBY 陶器特點
✅100% 英國製造,原裝進口
✅堅固耐用:可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰櫃,適合日常每一天的使用。
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陶碗可以微波嗎 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文
來來來~~柴媽大愛也用了很久的
臻~~系列 刀具/食物剪 ,我可以強迫你們一定要收嗎?
因為一整個大愛,超好用
食物剪 我2019年購入, 真的不是一隻100元的那種可以比較的, 雞骨頭都可輕鬆煎 哇哈哈, 還可以拆起來情形,衛生餒🥰⋯⋯反正就是一把萬用剪, 而且 我用這麼久 還沒磨過,讚讚讚。
#多工能剪刀 : SS-01BG
功能多樣 : 可剪雞腿,雞翅,雞骨頭,可刮魚鱗,可剪電線,海鮮硬食材等等 ~
品名:料理刀具 - 高碳鋼系列多功能剪刀
編號:SS-01BG
尺寸:9"
鋼材:日本進口高碳鋼
握柄:一體成形、防滑握
再來是我從2019年一直盼到現在這把一體成形的頂級料理菜刀 , 我終於買到你, 你們就知道這把多夯了吧! 行家都知道這把必買
#日本進口三合鋼-中式菜刀 一體成型 - 180mm ( 型號:SC919-4M# )
鋼材:日本進口頂級三合鋼
刀面:噴砂防銹處理
重量:272±5g
握柄:一體成型防滑抗菌
再來超好用隔熱手套🧤, 日常防燙可用,玩烘焙的, 這手套也是一定要購入, 柴媽從早期粉色款, 用到現在藍色款,所以我家有3雙😙😙😙😙😚⋯⋯ 因為他是五指設計,所以方便戴著它拿取滾燙高溫的鍋具、烤盤。
#耐熱250度,#經過多項檢驗:美國FDA(SGS-CANML1517684001)、塑化劑(SGS-CT/2020/50402)、250℃耐溫(SGS-CT/2020/51104)
1️⃣適用性廣,更可用來開瓶蓋、拿取加熱的調理包、馬鈴薯剝皮(需先加熱)、更換燈泡等。
2️⃣矽膠材質具有防滑特性,搭配手套表面的凹凸紋路設計,取物時更加穩固、更加確實。
3️⃣迷霧白矽膠外層搭配圖案裡布,讓您的廚房增添烹飪樂趣,兼具使用時的美觀與實用性。
4️⃣內層舒適柔軟,可加強手部防護,雙層防燙隔熱效果更佳,穿脫時滑順不艱澀。
5️⃣手套附吊掛帶,不管是流理台上或是櫥櫃裡面,只有掛勾的地方就可掛,不佔空間。
6️⃣矽膠防水不沾,烹飪過程中沾到的污漬物,只要用清水一沖,馬上就可清潔溜溜。
7️⃣矽膠材質靭度強,扭轉拉扯也不容易損壞,耐用程度相當高,長期使用也不容易壞。
8️⃣適用一般家庭、單身貴族、營業場所、租屋族、學生族群,喜愛下廚、烘焙的朋友們千萬不能錯過
9️⃣ 五指設計,使用時相當靈活,面對鍋、碗、盤、碟、杯等物時均可靈活取用。
🔟耐高溫,不管是加熱後的陶鍋湯鍋、微波後加熱的菜盤或是蒸包子、蒸魚等都可適用。
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📌 開團日期:2021/9/2-9/10
📌 預計出貨日期:付款完成5天內發出
📌 國內運費 :
▶️菜刀/剪刀:台灣本島地區 80元/單 , 外島地區 120元/單 。 ( 本團不寄送海外 )
▶️隔熱手套:台灣本島地區 80元/雙 , 外島地區 120元/雙 。 ( 本團不寄送海外 )
📌 付款方式:刷卡 / atm匯款
#請於下單2日內完成付款 (下單當日為第一日),逾時自動取消並刪單,需重新下單。
#臻ZHZN頂級料理菜刀
#臻ZHZN萬用頂級料理剪刀
#超好五指型雙層防燙矽膠隔熱手套
陶碗可以微波嗎 在 Ashlee xiu Youtube 的最佳解答
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原文字幕
我剛訓練完
如果你有在追蹤我的instagram的話
你應該知道我前幾天去植牙
今天應該剛好一個禮拜
我植完牙這個禮拜其實還滿不舒服的
植牙手術完我就馬上寫信給教練
問他我要怎麼調整我接下來的重訓跟飲食菜單
結果他竟然超級狠心的
叫我還是要鍛鍊
但
我不像他對我自己這麼狠
所以我這個禮拜還是有鍛鍊
但是我把我的訓練強度壓成像deload這樣
大概是百分之六十
但是後面幾天我覺得狀況比較好
想要讓自己感受度高一點
所以我還是有加到大概平常重量的百分之七十五
至於有氧的
我一週要做兩個HIIT跟1200卡
我全部跳過
就是可能這幾天就比較需要休息吧
就不想做有氧
有氧全部略過
但我飲食還是有控制
然後我的體重表現呢
前面幾個禮拜我很認真的減脂嘛
體重就表現得非常好
都是一直往下的
而且比我預期下降的還要快
但是我這周開始停止有氧之後
唉 現在體重又有一點點回升
但回升的幅度超小
大概0.25而已
非常小
我是覺得我這個禮拜應該要好好休養
我覺得如果你生病或是手術
不然就是哪裡不舒服
就是應該要先讓身體好好休息
養好之後再回到你應該要進行的計畫之中
但我知道我接下來再回到以前的訓練之後
我很快
繼續在減脂
所以這個部分我比較不擔心
我現在要準備煎牛排
我平常在好市多買那種
一大份的牛肩肉
這是牛肩肉
因為牛肩肉它脂肪相對少一點
我會把它分裝
用那種塑膠袋把它分裝起來放到冷凍庫
就可以放很久
我想要吃的時候再前一天晚上把它拿出來退冰
我現在用紙巾把肉吸乾
把一些血水吸乾
才不會等一下丟到鍋子裡面噴油起來
我會加一點橄欖油
因為牛肩肉它的油脂相對比較少一點
所以就不會用乾煎
我還是會加一些橄欖油
先把鍋子加熱
讓它很熱很熱的時候再把肉丟進去
冷凍的花椰菜放到微波爐裡面加熱
好衰喔
今天不知道哪一個笨蛋他把
烘碗機在上面
他把東西放在後面
然後我拿下來的時候有一個玻璃的容器掉到地上
灑了一地玻璃
結果我剛剛的腳 你們看
我的襪子剛好破一個洞
玻璃就從這個洞刺到我腳裡面
然後我一直在挖
把玻璃拿出來
所以到現在還沒加熱
現在終於弄好了
我要把冰凍的花椰菜
很多顏色吼 超奇怪的
但是它是有機的
把它放到微波爐裡面稍微加熱一下
因為它是冷凍的
所以加熱的話
我等一下把花椰菜丟到鍋子裡面炒的時候
就會省時間很多
好了
可能是因為我剛剛一直在處理我腳底的玻璃
所以今天的牛排沒有煎得很好
有一點點太熟了
這樣變好乾喔
我覺得牛排要好吃
時間點跟火侯很重要
超乾 好浪費喔
今天為了要吸地板的碎玻璃
所以我就用了這個吸塵器
這是手提的吸塵器
但我發現它超臭
因為我之前不知道是有吸過BCAA還是Pre Workout
我想可能因為裡面有氨基酸有蛋白就發臭
所以就很噁心
每次吸的時候跑出來的氣就會有一種
狗味
所以我剛剛就是
( 明明就是哈味 )
我之前 哈味
我剛剛就想說要把裡面全部清乾淨
但是我上網爬文一下我發現
如果你要清到裡面很仔細的話
你要用工具把這個打開
所以我特別跟陶先生借了這組
( 陶先生是工具人 )
工具人
屁啦我還不是自己弄
而且我根本不知道怎麼弄
就是這邊好像有兩個那個
欸 奇怪
我再上網查一下
我先去上網一下
我親手把它們拆解完了
然後也洗好了
超有成就感
它可以拆的很細欸
完全都洗乾淨
我現在要做我今天的倒數第二件事情
把這個褲子穿了
這是我們新的HYFA長褲
XS
我要看一下女生穿起來效果怎樣
我現在穿的這個內褲也是我們正在打版的
但是還沒有完全修好
衣服也是
衣服也是需要再調整一下
運動內衣
下面是丁字褲
很多女生在問說
我平常穿leggings的時候都是配什麼內褲
他們都會有那種三角形
那個超不好看的
我自己的話我是都穿丁字褲
其實在台灣丁字褲很難買我覺得
我覺得好穿的
我目前穿到比較喜歡的牌子應該就是
CK
或者是一些美國的牌子
可是CK在台灣的專櫃竟然找不到丁字褲
超詭異
我從國外賣或從網路上買都超貴
就一件內褲可能也快要台幣一千塊
我覺得還滿貴的
但是還滿好穿
所以沒辦法就只能買
我覺得或許我們可以自己做
一個舒服好穿的丁字褲
然後又不要太貴
可以欸
但是我覺得
有一點微長
我很矮啦我158公分而已
我穿起來有一點微長
褲管
這邊是拉鍊不是那種完全縮起來的
這個是XS
這邊有一個口袋
這邊也有一個口袋
這個膠條當初把我們搞得很慘
因為我們原本配合的那個加工廠
他把這個膠條外包出去
可是他做出來的東西就是非常的沒有到位
就完全無法接受
後來我們甚至自己去服裝展
找到膠條的廠商
介紹給我們的成衣廠
結果還是不行
最後他們怎麼搞定的
我後來沒有follow到
不過現在看到這個
質感
不錯
好啦 我現在要去洗碗
洗澡
明天見
基隆港
欸是基隆港 對是基隆港
還是基隆火車站在這嗎
不知道
反正我們現在剛下交流道
經過了這個港口
今天是禮拜六
大家都在上班
不是大家 就我們三個
好累喔
一個去上廁所一個去買咖啡跟red bull
這幾天都睡好少好累喔
自己的訓練
重訓畫面就回到了之前只是畫面而已
然後背景放上音樂這樣
跟前陣子我會在背景錄一個旁白不太一樣
讓我知道你們喜歡哪一種好不好
其實有旁白的話我等於會多做一個工
你要在背景講話再把它跟畫面接在一起
我也順便講一下
為什麼我跟Vida的那集
會讓大家那麼的想睡覺
那集的重訓畫面我們拍了大概二十分鐘
我在背景錄音在講你該不該計算營養素
我錄完你該不該計算營養素的旁白之後呢
發現我只錄了十分鐘
可是訓練畫面有二十分鐘
我要怎麼樣把它們兩個接在一起呢
把我講話的背景聲音拉很長
所謂拉很長就是
我可能一句話這麼長
但是我就把他切成兩段
然後這兩段的中間空白就留很大
所以大家就覺得講話速度非常的催眠
有很多人反應這樣子的狀況他們不是太滿意
所以以後我就回到我原本的速度
大家請放心
之後如果還有這種狀況發生的話
我可能就直接犧牲掉訓練畫面
因為那天我跟Vida一起練
兩個人一起練所以畫面比較多一點
之後希望可以改善囉
但如果可以的話
我還是最希望直接丟一個音樂上去
最輕鬆
但這樣子就比較沒有內容
所以
還是等你們留言讓我知道你們喜歡哪一種
這就是我們今天的場景
這是我們的model之一
又來了另外一個model
哇 這裡好酷喔
這裡以前好像是一個造船廠
現在就不知道為什麼變成廢墟
這邊很多人在拍照
所以就是一個著名的拍照景點
天氣很好
旁邊就是港口
我看到對面有很多賣生魚片的
所以我知道我們等一下結束要吃什麼了
我又自己帶便當了
裡面是雞胸肉跟
地瓜
他們現在還在拍攝
我在旁邊看書
最近很想趕快把這本書讀完
然後好想睡覺喔
因為這兩天都睡的比較少一點
滿少的
大概都四到六個小時而已
但是沒辦法最近真的比較忙
睡眠時間就要被犧牲掉
希望等一下吃生魚片的時候
開心一點 精神好一點
一整排都是
看起來像賣海產的
然後這種地方就是
你要去那種賣海鮮的地方
點你要的東西
再拿到這種小餐廳請他們幫你料理
但我們應該就吃生魚片吧
因為太熱了就想要吃一點冰的
而且生魚片比較快又比較好吃
希望這邊是海邊的海鮮
可以新鮮一點
就像這種店