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#韓國QueenArt玉石陶瓷鍋 #下單就送四件組 #限量50組
這檔我真的是特別去卡位的，因為這鍋太好用了，自從拿到它，每天早餐煎蛋、煎肉片、煎吐司都用這咖，強烈推薦20cm平煎鍋一定要入手，超實用！快速導熱、不沾、好清洗，對於早上趕著出門的爸爸媽媽來說超方便，我都煎完，倒水進去，然後等涼了，再用紙巾擦一擦就好了！
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#怎麼開鍋？
超好保養，開鍋用冷水清洗一下就好
#有哪幾種尺寸？
這次開團有20cm、28cm、30cm，有分鍋蓋組和沒有鍋蓋組，自行選購，Tiss試用的是20cm平煎鍋、28cm深炒鍋+鍋蓋
#有挑爐具嗎
完全不挑爐具，直火就可以使用，IH爐請另外選IH爐的選項
#贈品
不管買哪個鍋，下單就送四件組，真的很超值！
#陶瓷鍋 #韓國陶瓷鍋 #韓國玉石鍋
本來以為番茄小火鍋只夠我一個人吃，沒想到歪嘴雞也吃飽了，直播後再加料給姐姐煮了烏龍麺，她說好好吃，【ikiiki陶瓷電蒸煮煎炒鍋】真的好好用。
有人問我煮完紅通通的番茄鍋會卡色嗎？ 好洗嗎？
姐姐吃完後我就洗鍋子，完全不卡色，陶瓷塗層很光滑非常好洗，之前有媽媽來留言說她用這咔鍋子煮咖喱也不卡色。
可能很多人用了琺瑯塗層鍋發生卡色才會很擔心，其實陶瓷塗層不會卡色，我家裡還有其他陶瓷塗層的鍋子，煮什麼都不會卡色。
這團出貨超快，已經很多人跟我說收到鍋子了，有人說全家二大一小吃火鍋超素喜，有人說跟著我直播酸辣湯的眉角，第一次嘗試煮酸辣湯超成功.
最讓我開心的是有媽媽私訊說她的女兒跟著我直播教的方式煮白飯，煮出來跟電子鍋一樣好吃，10月女兒要回學校，帶著這個鍋就不用老是吃泡麵和便當了。
租屋族、學生族、單身族、旅行、出差、居家良伴的【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋，方便輕巧，加熱快速，連歪嘴雞都想帶一個去公司煮泡麵。
倒數1天結團~~
【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋
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✔直播：番茄小火鍋 https://fb.watch/8ilW7yFdVy/
✔直播：酸辣湯的眉角 https://fb.watch/8ilXtYXTqO/
✔直播：鍋燒麺、煎蛋、煮白飯 https://fb.watch/8ilY_-3JF9/
✔直播：日式雞肉竹筍炊飯 https://fb.watch/8inuyp0ToH/
✔分享文 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/posts/411220950370485
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煮婦界的必備廚具！蝦毀啊！你還沒買嗎？
那趕快趁現在入手一組
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俗話說的好：「好用的不沾鍋帶你上天堂，難用的鍋子讓你砸廚房」
我們做料理已經這麼辛苦了
不能再讓豬隊友來攪局
廚房裡面就必須要有一套好用的鍋具助你一臂之力才行
韓國NeoflamMidasPlus陶瓷塗層鍋具7件組
✅集結廚房最實用的３鍋 (湯鍋／平底鍋／炒鍋)
✅不挑爐具，超級好相處 (瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／IH爐／烤箱)
✅整組可堆疊收納，不佔空間，適合外出攜帶露營
✅陶瓷不沾塗層好清洗，無油料理也難不倒
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💳付款方式：ATM轉帳，信用卡
🚚出貨時間：結團後3-10個工作天出貨，採用宅配寄出。
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今天打算來做貝果，享受一餐森林系手作輕食，藉著這個機會也跟大家分享這一些很實用，而且可以增加做菜幸福感的宜得利廚房餐具！
貝果食材
高筋麵粉300克、鹽½茶匙、速發酵母½茶匙、糖1湯匙、水160 CC、無鹽奶油12克
❤️烤箱溫度
200度 烤30分鐘
不鏽鋼量匙：https://bit.ly/2ZyqMpr
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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[啾團] 日本超人氣BRUNO多功能電烤盤,料理白癡都能輕鬆搞定的好用質感電烤盤
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/bruno/
這已經是第二團!自從上次開團過後很多媽媽都說這台買的很值得
是一台連料理白癡都能輕鬆搞定的好用質感電烤盤
平常可以放在桌上大人小孩一起煎牛排/煎蛋菜/做燉飯/做焗烤飯/煎漢堡/煎大阪燒/章魚燒/火鍋
另外露營的營區有電也可以帶著用
想做什麼料理就換什麼烤盤
可以讓露營美麗方便又有質感
跟小朋友一起做料理(消耗時間XD)就連小孩都會玩得很開心
認識我的都知道~我不是一個很會煮飯的媽媽
所以生活之中我會需要很多的輔助工具
對我來說這種可以開心玩料理的東西就是我生活中烹飪的原動力
第一次拿出這個烤盤時我婆婆還一臉懷疑!
覺得這東西會好用嗎?
當我慢慢一樣樣的做出東西
就連我婆婆都玩上癮了
還說這東西很棒!好方便
BRUNO在日本是居家生活美感的日本設計第一品牌
我個人非常喜歡BRUNO這個品牌
它的東西就是日本廚房會出現那種質感又漂亮的小家電
就算不用時放在檯面上也會覺得賞心悅目
BRUNO功能電烤盤不管想煎烤炒煮都適合
因為他可以自由搭配烤盤
這也是為什BRUNO 多功能電烤盤可以一機抵多機
機器除了基本的烤盤(章魚燒/平面煎盤)之外還可以加購六格式烤盤/燒烤波紋煎盤/陶瓷料理深鍋/玻璃蓋
#這次還可以單買烤盤喔!
讓料理可以多了許多變化
是個會讓媽媽們料理魂大燃燒的好用機器
我覺得除了好用之外安全也很重要
市面上有幾個大牌子都有推出電烤盤
BRUNO是目前安全評比最好的一台
難怪在日本會賣的那麼好
有人用康寧白色陶瓷鍋煎炒嗎？ - 不沾鍋實在不太好不鏽鋼難清洗陽極鍋似乎也不好後來想想康寧白色陶瓷鍋，這個材質煮湯燉湯不錯用來煎炒應該也不錯不 ... ... <看更多>
不然這樣我還不如買不鏽鋼鍋，或是回頭用不沾鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.69.0 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>
陶瓷鍋好用嗎 在 [器具] 鍋具選購心得(陶瓷鍋vs不沾鍋) - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
前一陣子為了買新鍋子做了一些功課
跟大家分享一下心得，如果我有什麼地方搞錯也歡迎指正或討論
這篇會主要比較陶瓷塗層鍋和鐵氟龍不沾鍋
先說結論，我最後買的是陶瓷塗層鍋，為何不買鐵氟龍不沾鍋的理由分析如下
首先，有幾個名詞要先跟大家解釋
所謂的鐵氟龍，化學學名是聚四氟乙烯(PTFE)，商標名是Teflon®
各位應該常常在不沾鍋上看到PFOA-free的字樣
這個PFOA化學學名是全氟辛酸，是在製作PTFE塗層時會加入的一種助劑
PFOA已經在動物實驗中證實會造成腫瘤，對人體則是列為可能致癌，但不確定
以上是已知的客觀事實
以下則是我自己的主觀認定
這是美國杜邦公司，也是全世界唯一的鐵氟龍製造商發表的一份媒體聲明
https://goo.gl/rLmqyH
裡面有幾點我認為含糊不清
1.杜邦將在2015年前致力朝向改善去除PFOA，但不是承諾不使用PFOA
2.目前為止沒發現人體健康問題是PFOA引起。這是廢話，因為沒有人體實驗，但是
動物實驗已證實有影響，對人體會沒影響嗎？
3.一般料理的使用過程中並未檢出PFOA。這個一般具體來說是怎樣的情況？
200度？260度？西餐和中餐的一般料理過程會一樣嗎？我打一個大問號
基於以上幾點理由，只要沒有標明PFOA-free的產品我一概不考慮
不過後來我又產生一個疑慮
近年來PFOA-free的產品越來越多，可以猜想杜邦公司應該發現了取代PFOA的加工助劑
但是他們用了什麼呢？這個物質又會不會對人體造成影響？
我又打了一個大問號
因此，我的選購標準變成沒有PTFE-free的標示，我一概不考慮
所以我的選擇瞬間變少很多，國內很多品牌主打各種礦石、鑽石、鈦塗層
抱歉，只要你沒寫PTFE-free我就認為你是鐵氟龍不沾鍋
我只好把目標轉往這幾年興起的陶瓷塗層鍋
關於陶瓷塗層的成分，不知道是不是因為各家商業機密的關係
能找到的資料實在不多，只知道主材料是二氧化矽
二氧化矽基本對人體無害，所以就算塗層老化剝落
不小心吃下肚也不會有什麼影響
經過一番篩選之後，我選擇了Silit這個德國品牌
他是WMF旗下的一個品牌
我對他們的專利材質Silargan很有興趣
這裡有一篇簡單的介紹
https://goo.gl/ivWk9p
這是WMF的官方介紹影片，不過是德文
https://youtu.be/de5Soo--FDo
由於製造過程是機密且絕不外傳，所以只要是Silargan的產品一定是德國製
而且在德國，Silargan的產品居然提供30年的保固!!有夠狂!
後來我從德國亞馬遜買了Silargan炒鍋https://goo.gl/iD6RBr
當然有優點也有缺點
優點是導熱快，聚熱能力很好
我媽剛開始用的時候還差點把蒜頭弄焦，跟之前的鍋子差很多
最大的缺點則是太重
我媽要拿起鍋子盛盤的時候會有點辛苦
還有就是雖然陶瓷塗層號稱有物理性不沾
但是我用起來覺得他離不沾鍋其實還有很大的差距
基本上還是得用油
這是有人用他煎蛋的影片
https://youtu.be/1Vu70QP-w68
我覺得應該是全新的鍋子才有辦法這樣啦XD
依照個人的使用，還有鍋鏟的材質
上面的塗層會漸漸有傷痕，不沾的效果就會越來越差
最近老媽一直跟我抱怨鍋子太重
所以我又開始物色比較適合一般料理用途的陶瓷鍋
目前看到的是同樣Silit品牌的https://goo.gl/oZmZZN
這個就不是Silargan，是18-10不鏽鋼鍍陶瓷塗層
重量不到1KG，應該蠻適合一般炒鍋用途
在德國亞馬遜目前價格不到40歐，加運費大約2千台幣左右吧
偷渡一下，我在置底有找夥伴合購省運費
有興趣的可以跟我聯絡(艸
最後總結一下
不沾鍋真的不能用嗎？
我覺得倒也不至於
如果你真的都不會用不沾鍋大火快炒或煎牛排
那高溫下釋出毒物的機會就少很多
剩下來就是塗層老化剝落的問題
這點就只能勤換鍋子來解決
只是現在較大牌子的不沾鍋一個動輒好幾千甚至近萬元
有幾個人能夠1、2年就換一個，我持懷疑態度就是了
相較之下陶瓷鍋雖然不沾能力較差一些
不過能換到沒有健康疑慮，我認為比什麼都還重要
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.127.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533061411.A.725.html
這位板友你誤會我了，我沒有要黑任何團購的意思
每個人都有自由選擇自己想要用什麼東西的權力
我只是根據自己的判斷去排除PTFE系列的產品
然後Silargan是有標示PTFE-free的，陶瓷塗層又不需要助劑等添加物
要懷疑什麼我還真想不到
至於為何PFOA-free還要懷疑，是因為從化學角度來看
既然PTFE需要助劑，那不用PFOA肯定用了別的東西
那懷疑他用了什麼以及安全性是人之常情吧？
我也有在用喔，當初真的沒想到一個普通28cm炒鍋能重成這樣...
鍋體本身是還好，但是只拿柄又是另一回事了
※ 編輯: sannosekai (1.172.104.46), 08/01/2018 09:19:56
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