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茶葉特色課程 Day 7
再過三天課程就要結束了，今天主要是嘗試用不同水壺（銅壺、銀壺、鐵壺、陶壺和不鏽鋼壺等）煮開水，看看是否會影響茶湯品質？然後再利用不同材質茶器泡茶，看看不同茶壺是否會泡出不同滋味的茶湯？
以上兩者的答案皆是肯定的，此次實驗結果顯示：
煮水壺以陶壺煮出的水質最佳，茶壺則是要看搭配的是哪種茶葉，若以紅茶和綠茶而言，瓷器表現為佳，烏龍茶則以紫砂壺表現較好
很多朋友或許也對我們這次上的課程感興趣，建議大家可以到茶葉改良場授權的機構去上課，或是參加【茶葉感官品評初級】課程，此類課程考核通過會有茶改場的證書，退休後泡茶雖是怡情養性，但有系統地接受訓練也是成就感的來源，與大家分享茶改場的授權授課機構，外面也有很多茶藝課程，但各門各派武功迥異，花招百出，剛開始接觸最好選擇比較正宗的學習機構
1999年廣告文宣原文
傳統vs創新。 清式朱泥vs綠泥汽車
在傳統觀念裡，陶壺似乎是古文物產物，沒什麼流行感其實不然。1998年紫砂工藝五廠花藝研究所推出砂陶汽車系列
創意造型，讓砂陶壺藝成為走在時代尖端的設計作品也被使用與觀賞價值兼備，華藝研究所歷年來並勇於創新而聞名，1996年冬，邀請了近30位西方陶藝家到宜興進行了五百年紫砂史上第一次的中西方接觸，處於世界陶藝創作尖端，的西方陶藝家們，帶給這一代宜興陶手前所未有的啟迪，他們決定創作出能代表這一代至少陶藝的作品來，一心前輩們前輩們善於將日常日常所見的瓜果，樹幹融人創作，華藝陶手，則將他們所看到的交通工具作為創作主題之一，他們將茶壺作為雕塑的載具，這樣使用功能放一旁，跳出傳統巢臼，追求精神層面的陶藝創作，讓愛茶人在品名之餘，也能充分領略到紫砂陶藝的多樣之美。
石黃和石黃泥不得不說的秘密
有很多壺友對石黃與石黃泥存在疑慮和誤解，覺得是同一種物料。其實「石黃」和「石黃泥」 雖只有一字之差，本質確千差萬別，是兩種不同的物質。今天就來小談石黃和石黃泥之間不得不說的秘密
1.什麼是石黃泥？
石黃泥，是片狀結構的紫砂礦料，儲藏在嫩泥的底層，多呈橙黃色，最大特徵就是不容易水化，但遇水自行分散分成小塊。在《陽羨茗壺系》提到：「嫩泥出趙莊山，以和一切土色乃粘埴可築蓋陶壺之丞弼也。石黃泥出趙莊山即未觸風日之石骨也。調之乃變朱砂色。「故又稱‘朱砂泥」
2.什麼是石黃？
石黃，是一種天然礦料，是天然的著色顏料，因其內核形色如蛋黃，外殼色黑褐，硬如鐵，就把它稱為石黃。 由於含鐵量很高，經高溫就呈玄色，舊時開採，視之廢物，不予留用。近幾年因市場操作又重新出現在人們視線中。
3.工藝區別
石黃泥適合與其他泥料混用：石黃泥質地堅硬，收縮比例大，一般是作為朱泥、紫砂輔料使用。通過考證早期的一些作品發現，石黃泥單獨製成的紫砂壺，在使用後表面很容易臟，也就是「色臟現象」。但與其他紫砂料混用，對泥質有很好的調節作用，尤其是與朱泥混用，呈現了令人驚艷的效果。
石黃用於紫砂的著色：石黃的砂性較重，可塑性低，很難成型，不適合單獨制壺。但研磨後可用水調制，製成色漿，用於陶制產品裝飾花鳥。
阿不拉建議壺友在選購紫砂時切莫盲目跟風，以泥料、及自己心儀的款式為首選，勿盲從及迷失於大師級工藝，這樣便能選擇到最合適自己的愛壺。
