#只有我家的海綿可以這麼Q彈柔軟
顛覆傳統海綿蛋糕印象!!!
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超軟Q的布丁燒!!!
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🔥🔥2/27(四) 戚風蛋糕理論與實作 陳若溱老師🔥🔥
瘋狂敲碗的戚風蛋糕理論課課來了~~~
名額剩下不多~先搶先贏~
快來報名卡位喔~
📌課程內容:
❤️原味戚風(乳化做法)
重新更改了配方。。。
這次會以低糖、高水份,高粉+低粉,低溫長時間,全程開風門方式烘烤。蛋糕體濕潤柔軟、化口性佳。
❤️巧克力戚風蛋糕
法芙娜巧克力搭配可可粉烘烤,教您不消泡眉角,並做成草莓裸蛋糕。
❤️杯子蛋糕(燙麵做法)
表面不裂的做法和烤法。
❤️肉鬆蛋糕捲
美乃滋搭配肉鬆的完美口味。
⌚️時間:2/27(五)10:00~17:30(做完為止)
🔸授課老師:陳若溱老師 陳若溱の烘焙實驗筆記
💰費用:4500(含食材、教學、講義、成品)
陳若溱の烘焙實驗筆記 在 長崎蛋糕比重2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的美食出口停車場
陳若溱の烘焙實驗筆記 在Facebook上關於長崎蛋糕比重的文章與內容. 陳若溱の烘焙實驗筆記. By 陳若溱の烘焙實驗筆記. at 2021-05-24 12:17:21. 有很多同學問。 ... <看更多>
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