[ 阿忠麵攤 ( 無名麵攤 ) ]
也有人叫它 " 抓漏 " 啦
印象中第一次來吃是暑假
有次和姆斯窮極無聊不知道要吃啥
就來每次看到人都爆多的這家無名麵店朝聖
幾次來都點的是麻醬麵
我蠻喜歡吃麻醬
但好吃的麻醬麵不多
太鹹太油或太沙的所在多有
也可能是個人口味偏甜
尤其大三有陣子在醫學院麵街吃過幾次不同家麻醬麵
把我雷的不要不要的
這家的麻醬麵我很是喜歡
大碗65 + 蛋包10
麻醬給的甚至算很吝嗇
但拌開吃完後幾乎不會剩下一點麻醬
限量試劑的麻醬拌起來其實略顯不足得剛好
味道不至太重,各種味道很平衡且融洽
還可以吃到麵條的味道
麵上有一些榨菜肉絲,增添口感跟味道的豐富
卻不至搶了主角的光環
加個蛋包更添滑順
其實吃到後面有點乾,但絕不會難入口
其實這家就有點像家裡附近都會有的那種不起眼的小麵店
但是很好吃的那種
你甚至不一定會注意到,雖然它的客人總是擠到滿出來
這家的滷菜也很不錯,種類繁多
但今天一個人吃就沒切滷菜
另外這家人真的很多,不分時段的多
想去吃的請不要怕等很久XD
其實我吃過的麵店不多
但我知道眾讀者臥虎藏龍
小弟拋磚引玉,還請各位專業老饕多多推薦指教
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅呂冠緯 / 冠緯學長陪你學,也在其Youtube影片中提到,...
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※ 引述《mimipig (我想打球誰陪我)》之銘言:
: 抱歉問這個很簡單的問題= ="
: 我高中化學老師說
: 限量試劑是反應中最先用完的那個
: 可是我做題目時,通常都是mole數多的那個為限量試劑
: 才能求出目標物的克重或是mole數
: 那到底限量試劑是反應中最先用完的
: 還是量最多的?
是反應中先用完的那個為限量試劑。
你無法用莫耳數多寡來知道哪個反應物為限量試劑
因為還要考慮到係數比,假設兩反應莫耳數相同 係數愈大的那個會先消耗完
有個簡單方式可以判斷,解題的時候直接拿莫耳數除以係數
算出來較小的那個就是限量試劑了
: 這幾天做題目做到都混亂了...
: 所以到底什麼是限量試劑?
: 而且我做題目,幾乎都是"氧"是限量試劑耶~~~
: 然後我問別人~他們都說做題目時都不會有這困擾
: 只有我有 囧
: 麻煩了><
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