{觀玲👀影集}我非常非常喜歡這個美食紀錄片—「 阿賢逛巴剎」,阿賢是節目主持人—楊佳賢,而「巴刹」指的是馬來西亞傳統市場,這個2018年所拍攝的紀錄片,逛遍了馬來西亞的傳統市場,有大型的、有小型的,有被完整管理的,還有自由自在的,邊看都會邊帶著微笑,因為有好多好溫馨的故事在裡面。
馬來西亞有馬來人、華人、印度人、閩南人,所以擁有非常~非常豐富的美食文化,就跟台灣一樣可以吃到中國菜、台灣菜、客家菜,還有很道地的越南、印尼、緬甸料理,我覺得其實住在台灣很幸福,什麼料理都吃的到,但是馬來西亞有好多傳統食物台灣都沒有,但也許有啦!可是沒有那麼傳統!
這個紀錄片當中,會分享每個巴刹的興衰史,好像一個博物館,而且除了飲食文化還有人文,生活習性,南北雜貨,包括流動攤位等等,還會介紹好多我從來沒看過的蔬菜水果,語言的部分也很有趣,每一句話中會參雜好多語言,但感覺大家都聽得懂,而且每一種食物真的都好想試試看。
燒豬、廣東粥、糖水、鴨血麵、手抓飯、海南雞飯、叻沙、娘惹、芋粿、咖哩豬多到我已經都數不清了,這個紀錄片我應該會一看再看。之前去馬來西亞做了一星期的通路活動,但是每天廠商都熱情招待,比較沒有機會去巴刹體驗小吃,希望有機會能夠再去,起碼要吃兩個星期才夠。
#阿賢逛巴刹 #NETFLIX
阿賢逛巴刹 在 阿賢逛巴剎Jason's Market Trails - YouTube 的美食出口停車場
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阿賢逛巴刹 在 阿賢逛巴剎Jason's Market Trails - Pinterest 的美食出口停車場
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