朋友要我介紹
#北屯美食
我個人蠻喜歡 #瀋陽路 上這間
#阿英炒麵豬血湯
就是一般台中人很愛的中式早點
餐點就是炒麵、炒米粉和肉燥飯，
還有各式各樣的湯品。
炒麵 $25
會喜歡這間是因為它們炒麵炒的很入味，
不會太濕或太乾，
上面放了豆芽、韭菜和肉燥，
可以加桌上的蒜泥和辣椒醬油，
它的辣椒醬油很辣很夠味，
喜歡辣的不要錯過，
像我不吃太辣就一定會加東泉辣椒醬，
這樣是正港台中人的吃法。
綜合湯$45
它的大骨湯底焢的很夠味，
而且加了酸菜去熬，
所以湯頭喝起來有種讓人開胃的酸，
大腸、粉腸、脆腸、隔間肉燉的夠爛，
不過口感又脆脆的很新鮮，
牆上還掛著台灣豬合格標章，
讓人放心很多，
台灣人不吃豬肉臟真的很難，
光叫我不吃綜合湯就很難了，
久久就想給他來一碗。
我會點一碗綜合湯配炒麵，
另外點一份魯油豆腐，
一份乾的隔間肉，
它的油豆腐很大一塊，
外皮有稍微油炸過，
再放下去魯而且魯的很透，
把綜合湯裡的料通通撈起來，
放到魯油豆腐的碟子裏，
再倒上東泉辣椒醬，
一口炒麵、一口乾料，
這二天天氣很冷，
喝口熱騰騰的綜合湯真的很舒服，
而且阿姨很大方，
一直免費幫我們續湯。
這就是我最愛台灣人的人情味。
阿英炒麵
台中市北屯區瀋陽路二段158號
6:00~售完
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