倫倫食堂 哈嘛咪
上個禮拜介紹彰化的蛤仔麵~~我當時的發音是喇啊咪…結果有聽友來留言說是哈嘛咪…不是喇啊咪~~SORRY~~所以是不一樣的咪是不是…好啦好啦~我真的改天要去彰化來一趟美食巡禮，好好的來了解一下。不過，在去彰化之前，我又吃了蛤仔麵~~一樣在台中，但是不同店，嗯~有時候就是會這樣，那一陣子喜歡吃什麼就會一直吃一直吃，但因為身為倫倫食堂堂主，就會儘可能去發掘不同的店。
這家店的扛捧除了寫著彰化蛤仔麵，還多了一排小字說是彰化名店的分店，我也不知道是不是~反正看起來生意很好，應該不會是地雷!!
其實看到別桌點的滷肉飯~我實在有想要變心…滿滿的滷肉加肉鬆，口水都要流下來了~~~好啦~我還是一樣點了蛤仔麵~想說比較一下!!外加三樣小菜…這次就有我愛的滷大腸啦~還有骨仔肉以及一份燙青菜!!老實說...價格把我嚇到了~~~這次吃的蛤仔麵比上次還要貴耶~~雖然是滿好吃的啦…喝得出是大骨熬的湯頭~但味道又不會太鹹太重，清爽與濃郁之間味道也掌握的剛剛好，那除了新鮮蛤蜊肉、還有一塊塊方塊狀的肉燥…豆芽菜跟黃麵~~這一碗要90元耶~~~哇~~~但小菜的話，反倒價格我覺得很OK!!滷大腸好入味又好彈哦~~有一種在嘴裡彈跳、好活潑的感覺~~~但請放心…不是咬不爛的那種哦~而且一吃就讓人停不下來呢!!然後骨仔肉還滿大一盤的...嗯...可能也是因為底部鋪著豆芽菜，所以看起來很大一盤~但口感就是很軟爛~~~沾醬油膏、辣椒就好吃!!
彰化阿添蛤仔麵(台中分店)
04-24723411
台中市南屯區向上南路一段285號
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00.日(週日公休)
蛤仔麵90元，骨仔肉60元，滷大腸60元，燙青菜30元
阿添蛤仔麵營業時間 在 [食記] 彰化阿添蛤仔麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：阿添蛤仔麵
消費時間：2014/09
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話：04-7264655
營業時間：10:30~20:00
每人平均價位：80元上下
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛤仔麵
官網：無
好讀圖文版:https://ga-life.com/2014/09/11/719/
---------------以下為純字版----------------------------
之前就聽我爸媽說過，他往南部跑若有空檔就會繞到彰化來吃蛤仔麵
聽這種說法好些日子了，上禮拜終於當跟屁蟲來吃拉～
2014年9月初 平日中午 四人用餐
阿添蛤仔麵
這間麵店貌似在網路上頗有名氣，
而且根據觀察應該也是當地的熱門店家，我們當天約兩點多才到彰化，在平日又非用餐時
間店內也還有客人
先來看一下菜單
還沒吃之第一次吃蛤仔麵，我覺得蛤仔麵好不便宜！一碗大碗的要80元耶！
這個價格比很多小吃麵攤都來的高呢。
#蛤仔麵 65 元
我的蛤仔麵！原本以為會看到滿滿蛤仔殼，結果店家貼心去殼了！好方便！這樣就可以很
優雅的吃完了(?!)
不過說真的，這蛤仔一送上來可真是....不怎麼樣阿(倒)除了還蛤仔去殼之外，真的是沒
什麼賣像可言XDD
既來之則安之的吃一口(?!)
太。驚。人！這湯頭是濃縮的蛤仔和蒜頭，好鮮甜！而且是台北沒有的口味，太好吃了！
蛤仔麵裡面除了蛤仔之外，還有店家特製的丸子：
每碗兩顆，碗子口味隨機。
然後請務必注意噴水丸！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
他真的會噴水！！！！！！！！！！！！！！！
沒吃過的我傻傻一口咬下，噴的隔壁男友衣褲都是.....
雖然浮在水面上的蛤仔感覺很少，但實際上碗底有很多很多，整碗超過十多顆
不過我覺得那個蛤肉已經不是這碗的重點了，重點是那濃厚的海味和蒜味！讚！
#骨仔肉麵 65 元
Ｂ老大和喜歡骨仔勝過蛤仔所以點這個
拔拔麻麻來吃過很多吃也點，所以我猜應該也是個不錯的選擇
不過他們三個人吃完這碗，都在找牙線剔牙就是了XDDDD
#雞捲 一份 30元
除了薯條、雞排，我對油炸的食物沒什麼興趣，炸雞捲自然不會得我的愛
不過我有偷吃一口，其實味到很好！是很南部的口味。
B哥跟拔拔大讚雞捲(笑)
還不忘提醒我要在文內寫：雞捲沾湯絕配！
文章最後貼一下我們當天幾乎淨空的碗碗兒！
嗯哼，我的湯沒有全喝完，可是其實我很想喝完！
不過因為這是我第一次吃蛤仔麵，我實在太害怕如果湯加味精，喝碗整晚我等等就準備癱
軟在車上
所以只敢先喝一半^^"
如果湯有加味精喝了這麼多我人應該會不舒服，可是當天我身體感覺良好！算是一碗非常
棒的湯～～～
((我對味精過敏，但無法確認味精的牌子和用量是否都有影響))
【個人心得】
文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^___^
▶推薦星星 ★★★★★
▶心得
這一次來彰化才發現自己對這個地方超。陌。生
除了一年一次路過彰化來找親戚之外，幾乎不知道彰化有些什麼，頂多是國小課本教的：
彰化-肉圓
來了這一趟才知道彰化其實很多好吃的東西，而且口味偏南部跟我們的飲食習慣合！
我會大推這間阿添蛤仔麵，不過我覺得非常非常的冒險
因為就如同我所說，我們家口味比較南部，越往南部的食物越和我們味口
所以我在想，習慣北部口味的人搞不好會吃不慣這一味？畢竟我們家到台北生活已經十多
年了，但還是很少在北部遇到南部口味的餐廳。
【Information】
阿添蛤仔麵
▶地址：彰化縣彰化市民族路455號
▶電話：04-7264655
▶營業時間：10:30~20:00
以上，打完收工
謝謝收看，掰掰
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.161.222
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410502638.A.F21.html
... <看更多>