【新北】阿榮師東坡肉豬腳。東坡肉飯
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112627714
東坡肉飯
為了怕肉太柴,我還是選了肥肉以防萬一,
但事實證明完全是我顧慮太多! (早知道不柴我就點瘦的 XD
這邊的東坡肉完全是入口即化,
肥的部份油而不膩,瘦的部份透而不柴,
而東坡肉的口味也跟個人口味很合拍,鹹甜的拿捏恰到好處,單這塊東坡肉就足以配上整碗白飯!
.
#新北市三重區 #東坡肉便當 #東坡肉飯 #豬腳飯 #集美街美食
------
店名:阿榮師東坡肉豬腳
電話:02-2974-3119
地址:新北市三重區集美街189號
「阿榮師東坡肉」的推薦目錄:
- 關於阿榮師東坡肉 在 葉癮評饗 Facebook 的精選貼文
- 關於阿榮師東坡肉 在 食癮,拾影 Facebook 的最佳貼文
- 關於阿榮師東坡肉 在 食癮,拾影 Facebook 的最佳貼文
- 關於阿榮師東坡肉 在 [食記] 新北三重阿榮師東坡肉- 看板Food 的評價
- 關於阿榮師東坡肉 在 阿榮師東坡肉- 首頁 - Facebook 的評價
- 關於阿榮師東坡肉 在 [食記] 新北三重阿榮師東坡肉 - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於阿榮師東坡肉 在 「台灣美食」のアイデア10 件| 美食, 食, 台 的評價
- 關於阿榮師東坡肉 在 集美街美食的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答 的評價
- 關於阿榮師東坡肉 在 集美街美食的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答 的評價
阿榮師東坡肉 在 食癮,拾影 Facebook 的最佳貼文
|蘋果日報—飲食男女專欄|
#歡迎轉貼分享
住三重的朋友注意囉!
本週為大家介紹的是油亮亮的阿榮師東坡肉飯,
誘人又罪惡的美食,偶爾吃一次真的挺過癮的!
阿榮師東坡肉 在 食癮,拾影 Facebook 的最佳貼文
食癮分享:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/200082207
你一定有吃過雞腿飯、排骨飯、控肉飯,
不過,你有吃過東坡肉飯嗎?!
位在三重的阿榮師東坡肉,入口即化又夠味,而且不用100塊就能吃到囉!
阿榮師東坡肉 在 阿榮師東坡肉- 首頁 - Facebook 的美食出口停車場
阿榮師東坡肉 · 241 New Taipei City 新北市三重區忠孝路3段23號. 規劃路線 · 評分· 4.1. (9 則評論) · 347 人在這裡打過卡 · +886 2 2987 2189 · 室內用餐 · 餐廳. ·. 小吃攤. ... <看更多>
阿榮師東坡肉 在 [食記] 新北三重阿榮師東坡肉 - Mo PTT 鄉公所 的美食出口停車場
餐廳名稱:阿榮師東坡肉消費時間:2020年/10月地址:新北市三重區集美街185號電話:02-2974-3119 圖文網誌 ... ... <看更多>
阿榮師東坡肉 在 [食記] 新北三重阿榮師東坡肉- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:阿榮師東坡肉
消費時間:2020年/10月
地址:新北市三重區集美街185號
電話:02-2974-3119
圖文網誌版:https://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/47526511
距離菜寮捷運站步行約7分鐘的阿榮師,主打的料理是東坡肉和豬腳。
招牌上寫著「年節禮盒」、「美味便當」,真的是跨域很廣。
不過,要是年節的時候來買一大塊東坡肉當年菜,感覺超棒的,有點心動~
便當菜色種類主要都是以東坡肉、豬腳、紅麴玉子排為主,肉品也可以單點。
除了便當,也有魯肉飯、炒麵、炒米粉、肉羹飯等選擇,
小菜則是有筍絲、青菜、滷蛋、油豆腐。
湯類有赤肉羹、貢丸湯、菜頭湯、菜頭貢丸湯,
夏天還有賣竹筍湯和烏梅汁,感覺很清爽!
我們點了一份東坡肉飯,一份東坡肉麵,
其中一份有加一塊東坡肉,追加單點一塊要55元喔~
然後本來點了碗貢丸湯,因為貢丸只剩一顆,老闆娘就改做貢丸菜頭湯給我。
不管是東坡肉飯或麵,店家都會配滿滿一盤菜,另外再加一碗飯或一盤麵,超級豐盛。
我覺得這樣的菜量攝取才是比較均衡的呀!推!
招牌的東坡肉吃之前只要稍微挑開綁繩,咬下去就感覺在嘴裡化開,
這樣入口即化、綿軟入味的口感,讓人忍不住小心翼翼地咀嚼。
而且鹹中帶甜,是一種很完美的調味,目前阿榮師榮登我心中東坡肉/控肉類第一名。
搭配的白飯淋滿了肉汁,
而這肉汁因為燉煮五花肉的時間久了,整個膠原蛋白感覺都煮出來了。
入口香滑,吃完嘴感覺嘴唇都有黏黏的感覺,是一種幸福的黏膩感。
貢丸菜頭湯,滿滿的菜頭搭配上貢丸,感覺小食量的人其實喝一碗就飽了。
很特別的是,我發現湯裡的菜頭是不規則形狀的,
不知道是刻意的還是燉煮到軟爛的關係。
這樣飽足又充滿幸福感的一餐,滿滿一桌只要265元,
這還是因為追加了一塊東坡肉的關係,如果沒有東坡人一人才100元左右。
人均100元吃得嘴角都泛著油花,這種幸福感只有喜歡小吃的人才能懂。
不管是餐點口味、份量、價格、用餐環境的整潔度,我都給阿榮師很高的分數。
絕對會是以後常常回訪的店家!
以上~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.146.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602769346.A.1B6.html
※ 編輯: tonlin (111.240.146.13 臺灣), 10/15/2020 21:51:57
... <看更多>