[鮨岡心]
太久沒機會吃到岡心,趁著疫情期間,也來拜託友人幫忙訂便當;沒想到三年不見,阿東師成長很多,醋飯有驚艶!
握壽司1500,滿意。💖💖💖
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅Spice Travel 辣旅遊,也在其Youtube影片中提到,一頓 1500 台幣的高級壽司 CP 值很低嗎?讓台北的握壽司匠人阿東師傅剖析,背後的成本是怎麼來的? ◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.com/app/id1417092783 ◎ 下載 Spice app (Android): https:...
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阿東師 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
沒有最狂的便當,只會有再更狂的便當🍱,自從推薦「鮨岡心」的便當給各位朋友,感覺大家的反應都還蠻不錯的,因為「鮨岡心」的便當最吸引人的地方就是「精選的食材」與「便當的豐富度」,阿東師傅挑選的食材水準真的沒話說,各式野生的食材,品嚐過就能感受到不一樣,而且給料也相當的大氣,搭配的醋飯也是為便當的模式而特別做的調整,完全不用擔心吃不飽,只要擔心自己「吃不完」,所以現在如果沒有幾天前預約,幾乎根本訂不到便當😭
這次便當的概念是「太陽🌞」,太陽的中心是鋪滿滿的馬糞海膽,然後排滿「瑩烏賊」當成是太陽的光線,一口海膽配著醋飯,一口瑩烏賊陪著醋飯,然後搭配著各式生魚片改變一下風味,真的就是「爽😊」,真的沒有其他形容詞可以表達我內心的感受❤️
#謝謝東哥的愛
#下次要挑戰什麼便當!?
#如果團購便當大家有興趣嗎!?
阿東師 在 味•道人生 Facebook 的最佳解答
[TAIPEI - 阿東師 ☺]
吃的不只是味道,也是情懷!
已有一段長時間去不了日本。傳統壽司,串燒,烤肉,割烹店不難找,但要找像九洲屋台晚上半戶外吃很有feel的店絕對不容易,要夠水準的更難。這一家剛剛好滿足我的全部需求。
話說十多年前我每月來台出差時偶然會去吃的日料都覺得很台味,好玩但品質真的不怎麼樣。直到有朋友介紹在東丸,丸壽司系統當時剛開在市民大道延吉街旁的東壽司。餐廳不大只有十二個座位,最深刻是有一個魚缸有部份菜式是直接拿出來現切,雖然還有一段距離,但當時在台灣來說出品已算接近真正江戶前風味。由老闆阿東師主理,雖然食材不是全部都是日本貨但都很新鮮價格也有合理反影, 所以之後好幾年幾乎每次到台北前都先訂位必訪。
轉眼接近十年,知道阿東師東山再起開了這店,決定跟朋友來重溫當年。
現在出品比較像小料理居酒屋多於壽司店。以價格來説,食物品質算很吸引。而坐在像屋台的環境天氣適合時氣氛很好,回味阿東師的作品同時也能一起懷緬過去,真是賞心樂事,難忘的一晚。
同場加映旁邊晚上9:30才開的名涼麵店劉媽媽涼麵加餐配阿東師真材實料魚湯,另有一番風味。
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😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#味道人生 #tastesinlife #palatesinlife
阿東師 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的精選貼文
一頓 1500 台幣的高級壽司 CP 值很低嗎?讓台北的握壽司匠人阿東師傅剖析,背後的成本是怎麼來的?
◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.com/app/id1417092783
◎ 下載 Spice app (Android): https://play.google.com/store/apps/details?id=io.spiceup
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這次 Spice 造訪的是台北的鮨岡心,體驗岡心的商業午餐,這次午餐的菜單包含 10 貫握壽司、煮物、味噌湯和甜點,總價是 1500 台幣。
Spice 自己到現在還是覺得非常值得,這些店所販賣的壽司,不單單只是飽餐一頓而已,而是提供了超乎想像的體驗,每一口都讓我們咀嚼出不同的味道和香氣,這種獨特的體驗,你覺得值多少錢呢?
台灣有很多很認真的店家和商家,想要把更好的東西帶給台灣人,比較可惜的是部分的消費者為了追求 CP 值,也讓這些店的存在更加困難。
餐廳 -
鮨 岡心
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[Chillstep] Phaura - Laporus : https://youtu.be/M28SMXwDYbs
Future Bass ► Angerwolf - A Way To Break Through (No Copyright) : https://youtu.be/LcOM4wUnzLQ
[Royalty Free Music] Chill Soul Rap Instrumental - Nkato : https://youtu.be/sdfcUBhRlgs
[Ambient] Aude - Morrow : https://youtu.be/LXgGr2LsW7Q
FREI - Moody : https://youtu.be/TIwbzo7jBmw
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餐廳名稱:阿東師消費時間:2019年11月店家地址:台北市松山區市民大道五段39號店家電話:02 3765 5358 營業時間:18:00~0:00 餐點價… ... <看更多>
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Cover Photo: 阿東師's photo, taken at 阿東師, with caption ' ... 阿東師. Sushi Restaurant. 61 Likes1 comment. Howard He, profile picture. Howard He. ... <看更多>