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#阿尼基的味蕾寶典 #健康飲食由你定義 #小週末吃什麼
放縱的做我自己 不用太在意細節
想必唯有和好姐妹在一起時
才能擁有這麼愜意的時光

這天我們相約在大湖公園
陽光明媚地完美天侯
為的就是一場義大利菜餚饗宴
［BUONO BELLA]
唸的時候別忘了比出義大利發音的手勢

平常上班族姐妹們
外食的擔憂可多了
這次特別安排了這家店
讓他們緊繃的腸胃與神經
來些義大利人的浪漫與放縱

其實義大利的飲食文化
非常適合在減肥運動健身的我們
像是他們很注重每個地域性風土、人們、動物、生活習慣
因此餐桌上的菜色
都是順應自然與節氣的脈動
讓食物在烹調上
可呈現最佳且附記憶的原味

▪️Today’s menu:

碳烤牛肉搭自家風乾水果油醋沙拉（台北限定） $360
Char-grilled beef with home-made dried fruits salad

蒜苗鹹豬肉披薩 $360
Salty pork with garlic bolt and garlic sauce

拿坡里蕃茄絲翠奇乳酪義大利麵 $320
Spaghetti with tomato sauce and buffalo cheese in Neapolitan style

嫩煎鮮干貝自製墨魚汁燉飯 $380
Squid ink risotto with pan-fried scallop

氣泡水$90
SPARKLING WATER

這次的菜單有別於以往
我把點菜的技巧更增進了
有牛肉補鐵質 也有蔬菜水果增加膳食纖維
重點還搭配在地食材鹹豬肉入菜
在義大利麵內佐的乳酪除了提味更兼補鈣
最後一道菜再來個海鮮燉飯

陸上海上的食材一次享盡
基本上皆沒有過多的調味料
反而都是利用食材的特點去呈現
所以這次跟各位分享的美食 我個人很滿意
健身的人可以吃
不夠健康的人吃了也有營養

而且利用分食技巧 讓入口的食物更多元化
每一種都吃得到 並且認真品嚐它的風味

「這才是真正的生活啊～」

📍BUONO BELLA
波諾義大利料理-台北 Buono Bella Italian Restaurant-Taipei
台北市內湖區大湖街168巷16號

#阿尼基的味蕾寶典
「喂！今天我想放縱一下。」
「你再吃就變成豬」
「不會啦！我們剛剛可是很認真上教練課耶」

吃美食就是要有各種理由！
你們呢？
是不是也會為了吃
給自己上萬的「再一次」就好😄

今天認真後的徒手鍛鍊
路過天母就要吃一下代表的茉莉漢堡
也許大家都說有更美味的食物
但我想吃的是在地人的回憶啊
所以即便有更好的餐廳我也想一試

▪️香草與巧克力奶昔 🥛：各一杯
▪️肉絲蛋炒飯：來一份
▪️墨西哥辣味豬肉漢堡🍔與薯條🍟
▪️加點：健身要的沙拉🥗

本次餐點都是罪惡速食
先不管卡路里我們直接吃下去
咬下去的每一口都是幸福

必須說 這餐下來我最鍾愛蛋炒飯
真的覺得好好好吃
米飯粒粒分明還有快炒店的鍋氣香
再來就是墨西哥豬肉漢堡
辣味夠嗆還吃得到肉汁鮮美
連漢堡的外皮也非常酥彈
罪惡奶昔就不用我多說了
不論哪種口味都很濃郁也很綿密
這完全是我小時候速食的重要回憶啊
餐點上選擇很多元豐富
如果你想要增肌的話也可以選擇雞肉
基本上漢堡的肉品都能客製化
這真的超級無敵貼心～

然後吃完這餐
我搭了捷運回家
走路去消耗過多的熱量
明天也安排了早晨的爬山行程

撇開脂肪與肉的橫行
為了飽足而換得了更幸福
這一直都是我渴望追求的

也許你說吃這麼多
運動的都廢了
但我不怕我的意志力與耐力
要吃就要懂得動！！
「安排」是很重要的一件事
滿足味蕾的小確幸
還能依照自我需求配餐
就像「茉莉漢堡 」它是犒賞自我的餐廳之一
乍看之下都是高熱量的食物
但其實你也可以配上無醬沙拉與黑咖啡
這完全不愧對自己的身體健康呢

所以偶爾放縱是為了更好的明日
你們說是不是啊？！

環境 ⭐️⭐️⭐️
美味⭐️⭐️⭐️⭐️
價格⭐️⭐️

📍茉莉漢堡
天母茉莉漢堡 Mary‘s Hamburger
台北市士林區天玉街38巷15號
#天母美食 #茉莉漢堡

「做菜需要天份，但吃美食不用。」

#無菜單料理 #阿尼基的味蕾寶典

關於一家店的美味與品味
我的直覺是攸關主廚的天賦藝術與熱忱
因為愛所以更願意為它堅持與改變
那如果老闆又剛好是主廚的話
即是完美中的無缺了

談到林口我認為它不再是美食荒漠
這幾年來的體驗下
我已被好幾家店收服了胃口
今天帶給大家就是好評不斷「鍋家菜」

▪️炸起司蝦餅柚子胡椒洋蔥莎莎
（超級清爽，層次豐富 ，還想再吃第二份。）

▪️新鮮茴香鮮蝦米香滑蛋沙拉
（茴香是一種特別的味道 ，搭配爆米香的米粒，鮮甜彈牙的蝦肉與嫩度爆表的滑蛋，真的是搭配得天衣無縫。）

▪️竹笙魚翅頭木耳湯
（直接靠食材慢熬出的膠質湯底，嫩彈的口感，搭配黑木耳的鮮脆，還有我最愛的竹笙，整碗湯品非常滿足。）

▪️美國PRIME肋眼心
（粉紅色的肉色，帶有奶香的肉質，煎烤的功夫只能稱讚是一絕，不愛吃肉的我，一整份嗑完。）

▪️古早味酸梅湯
（利用法式濾壓壺打出來的酸梅湯，泡沫更細緻，讓整頓飯享用起來更添風味。）

▪️松露奶酪
（清爽的奶香與濃郁的松露味，帶點甜又回味無窮。）

每個月店家皆會微調無菜單料理
其實這次跟大家分享的是2020年末菜色
但我依然無法忘懷吃進去每一口的風味

每一道料理都超級好吃又具記憶點
之前吃過幾家無菜單料理
老實說我吃不出什麼食物本體又吃不飽
鍋家菜Staub鑄鐵鍋料理專賣店直接顛覆

光看照片
你們是不是早已口水滿溢了呢

下次來訪林口時
千萬別錯過的經典無菜單料理
趕緊珍藏起來

📍新北市林口區中山路303號
🏠鍋家菜Staub鑄鐵鍋料理專賣店
💰$850 / $1050 / $1550

#anikislife #anikilovefoods #林口 #林口美食 #鍋家菜 #鑄鐵鍋料理

鍋家菜 Staub鑄鐵鍋料理專賣店