早餐就是要吃飽飽~來一套吧! 早上七點就有營業喔~
阿嬤a相思麵店 在 Facebook 的最讚貼文
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阿嬤a相思麵店 在 Coco享天下 Facebook 的最佳解答
#台中美食 #第二市場
https://coco5438.com/blog/post/1100512
市場真的就是非常值得尋寶的地方，一麵二吃這種虧本生意也真的就是在市場才會出現的銅板美食，來到 台中第二市場 你愛吃口袋名單是什麼
阿嬤a相思麵店
阿嬤a相思麵店 在 咖寶趴趴造 Facebook 的精選貼文
📍台中第二市場
台中市中區三民路二段87號
網誌傳送門👉 https://m.xuite.net/blog/modeist76/wretch/589510759
來到傳說中很多很厲害的小吃-台中第二市場吃早餐。這天人品爆發直接在門口就有停車格，非常幸運～吃了阿嬤a相思麵店、老賴紅茶和阿月壽司，肚子已投降，本來還想吃魯肉飯但根本吃不下啊！想買蜜藏地瓜卻看得到吃不到，老闆說正在滾的黃澄澄地瓜都已經被預訂光光啦！(也太搶手了吧～)
阿嬤麵店的招牌白麵和米腸很好吃，尤其米腸外酥內軟很不錯。老賴紅茶十分古早味，很甜，但我挺喜歡的哈哈！阿月壽司攤的壽司擺得很美，生魚片現點現切，鮭魚好吃，不過我似乎太早到了其他的魚還沒退冰退完全，比較可惜了～
#台中第二市場 #阿嬤a相思麵店 #老賴紅茶 #阿月壽司 #蜜藏地瓜 #魯肉飯 #米腸 #招牌白麵
阿嬤a相思麵店 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
魚肉鄉民今天來到台中寄生金鐘影后苗可麗！一開場就帶給我們影后威力十足的五星大飯店Buffet，緊接著一系列影后的台中最愛名單，都市裡最原味的客家餐廳、台中最強的法式甜點、只有台中吃得到的在地小吃大麵羹、美食聚集地台中第二市場的麵店、餛飩湯、還有最唰嘴下酒的消夜新吃法激炸滷味，滿滿的吃喝玩樂都在這集的魚肉鄉民！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330196
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330197
00:00│裕元花園酒店
06:45│瑞丘農莊
13:14│CJSJ 法式甜點創意店
22:08│柳川大麵羹水晶餃
28:15│顏記肉包、餛飩湯
36:36│阿嬤a相思麵店
40:18│健美先生-激炸滷味
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
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阿嬤a相思麵店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)市場阿嬤古早味 麻醬豪氣隨顧客加
同樣在台中的傳統市場，有一個小麵攤專賣阿嬤的古早味，最大特色是麻醬隨便你加，讓客人吃到過癮。第三代老闆其實從小就不喜歡市場的生活，甚至想逃得越遠越好，所以他跑去參加傳統樂團、當過捆工、做過推拿，還考公職擔任獄警，最後終究是親情的呼喚，讓他轉了念回家幫忙 ，而阿嬤的攤子也因為他，增添不少年輕活力。
店家資訊:
阿嬤a相思麵店
台中第二市場1-15號
(04)2222-6621
(00:12:47)台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊
台中傳統市場一家滷肉飯，老闆意外過世，子女又沒有廚房經驗，無法立刻接手，最後是師傅臨危受命接下任務。老闆家人大方傳賢，不但在市場傳為佳話，也讓台中人熟悉的老味道得以延續。
店家資訊：
山河魯肉飯
地址：台中市中區三民路二段87號(第二市場)
電話：(04)2220-6995
(00:20:53)思念水煎包 留住媽媽的味道
市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後，老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位，但是為了留住媽媽的味道，在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。
店家資訊:
大師兄 水煎包大餅
地址：台中市北屯區修齊街22巷12-2號
電話：0916-063-173
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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阿嬤a相思麵店 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最讚貼文
台中第二市場，
六角樓建築裡，
充滿著許多傳承的好味道。
從主食到甜點、小吃到市場內美食，
這些味道從好幾代以前就開始了！
再被一一傳承下來。
爌肉飯、麻薏湯，還有必搭配的東泉辣椒醬！
吃了會相思的麵，還可以一麵好幾種吃法，
配上獨門私藏乾辣椒！讓你一碗接一碗。
帶著走的餡餅、饅頭與伴手禮蛋糕，
和爺爺教我們的地瓜撒上花生粉，
與樸實卻一定要喝上一杯的豆漿紅茶。
這座市場，可以嚐到多元豐富的好味道。
你有心目中第二市場的口袋名單嗎？
來趟無可取代的台中第二市場美食之旅吧！
❤️美食的精彩回顧
台南媽媽私藏素食小吃
👉 https://youtu.be/kI5wTuhIp0U
演員吳秩多，帶你嚐桃園好味道
👉 https://youtu.be/QMFuIXU9veM
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阿嬤a相思麵店 在 阿嬤a相思麵店 的美食出口停車場
一麵可兩吃，此物最相思。 招牌白乾麵，相思麻醬麵，牽腸竹筍湯，四神湯，綜合湯，沙茶豬血湯，肉羹湯， 縈心芋香米三合一，六合一，碗粿，肉粽，，，等等傳統美食， ... ... <看更多>
阿嬤a相思麵店 在 [食記] [台中] 阿嬤a相思麵店，一麵兩味麻醬麵！ - 精華區Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：阿嬤a相思麵店
時間：2015年/9月
地址：台中市中區三民路二段第二市場1-15號
營業時間：07:00~18:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：相思麻醬麵、竹筍湯
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食記連結: https://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/112133728
說起第二市場內的知名小吃，但凡來過的人都能舉出個兩三間，
第二市場靠近三民路口這邊有好幾間，像是王菜頭粿、老賴茶棧，
排隊人龍有時候還會排到馬路上～「阿嬤a相思麵店」就在王菜頭粿旁邊～
▼價目表
雖然名氣沒有那麼響亮，但是「阿嬤a相思麵店」也是不少人攜家帶眷來吃，
有一個簡單的麵攤，然後相關芋頭粿、碗粿、香腸米腸都在攤位這邊。
▼芋粿
如果是第一次來可能不太知道要吃啥好，這邊也有相關介紹，
像是店內人氣排行榜第一名就是一麵兩吃的招牌白乾麵（相思麻醬麵），
再來就是碗粿、肉羹麵，湯的部分也有列出來可以參考參考。
▼人氣排行榜
如果是店內用餐會先給一張點菜單，然後看想吃啥點一點再交給老闆，
假日人潮不少，中午時段一波波的人進來，就會被引導到後方的座位，
畢竟是在市場內，所以也是簡單的桌椅這樣，有位置就坐。
▼座位區
網路上有不少人覺得他們的服務態度不好，
但我覺得這樣混雜的環境，有時候也很難做到百分百的水準。
▼餐點
點完餐，餐點就會用餐盤這樣送過去，像是他們有這種六合一，
有米腸、香腸、甜不辣、蘿蔔糕、芋香米及荷包蛋，這樣一份100元。
▼菜頭、油豆腐
前後繞了一圈最後攤車前面剛好有一個空位，所以就坐在這邊，
剛好還可以看到他們正在煮麵撈料，
正中午的看著他們揮汗如雨的在湯台忙著下麵招呼客人。
（而且市場內也沒冷氣那些，的確是辛苦）
▼招牌白麵（乾）
當然是要點一碗招牌來吃吃，他們的相思麻醬麵就是招牌白麵再淋上麻醬，
所以就是送上一碗招牌白乾麵淋蒜蓉醬油跟古味肉燥給客人，
至於要吃麻醬多少自個兒加，這就是所謂的一麵兩吃的方式。
▼佐料
桌上有辣椒醬、麻醬及辣椒醬油，想怎麼吃就自行搭配，
他們的招牌乾麵上面還會淋上肉燥，所以直接吃白乾麵算是傳統口味，
趁著麵剛撈上來趕緊拌一拌，不然放太久就會黏成一團。
▼淋上芝麻醬
淋上一匙濃郁的芝麻醬，然後抓緊時間拌一拌，
基本上這種濃郁的麻醬香氣十足，口味上也比較重一些，
肉燥有被蓋過的現象，但還是能吃到一些肉燥的香味。
▼拌均勻
除了肉燥還有放豆芽增添口感，再淋上些許的辣椒醬油，
這樣吃起來辣辣的蠻不錯的，有辣有麻醬香，簡單卻非常的有意思。
▼加點辣椒醬油
▼竹筍湯（夏季限定）
叫了一碗「竹筍湯」是夏季才有的湯，冬天則是四神湯，
一碗40元，裡面的竹筍則是滿滿的，湯頭清澈甘甜，
竹筍的口感比較接近冬筍的那種脆度，而且吃起來也很甜。
（雖然炎熱的天氣下我還是把這碗熱湯給喝下肚～）
▼竹筍料不少
吃完了擦擦嘴，繼續朝向下一家前進，
至於其他美味的小菜像是米腸、碗粿、甜不辣那些只好下回再來吃惹！
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